Cà chua GABA cao: sản phẩm chỉnh sửa gen đầu tiên tại Nhật Bản
Ngày 11/12/2020, Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi (MHLW) cùng Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản (MAFF) Nhật Bản công bố công nhận cà chua chỉnh sửa gen là sản phẩm không cần quản lý theo quy định GMO. Loại cà chua này được phát triển bởi liên doanh giữa Đại học Tsukuba và Công ty Sanatech Seed, sử dụng công nghệ CRISPR-Cas9 nhằm tăng cường hàm lượng GABA – một axit amin có tác dụng hỗ trợ hạ huyết áp, không gây dị ứng.
Đáng chú ý, dự án này được hỗ trợ bởi Chương trình thúc đẩy đổi mới chiến lược liên bộ (SIP) của Chính phủ Nhật, đánh dấu sự kết hợp giữa nghiên cứu khoa học và chiến lược phát triển công nghệ quốc gia.
Ngô nếp chỉnh sửa gen: sản phẩm đầu tiên do công ty nước ngoài phát triển
Tiếp sau cà chua GABA, ngày 20/3/2023, MHLW và MAFF Nhật Bản tiếp tục công nhận ngô nếp chỉnh sửa gen là sản phẩm không cần kiểm soát như GMO. Đây là sản phẩm đầu tiên do một công ty nước ngoài, Corteva Agriscience (Hoa Kỳ) phát triển được đưa vào danh sách.
Sử dụng công nghệ CRISPR-Cas9, Corteva đã loại bỏ có chủ đích gen sáp (Wx1), giúp nâng tỷ lệ amylopectin trong tinh bột lên gần 100%, trong khi ngô truyền thống chỉ có khoảng 75%. Loại ngô này không chỉ cải thiện chất lượng thực phẩm mà còn mở ra hướng đi mới cho ứng dụng công nghệ gen trong nông nghiệp lương thực.
Thủy sản chỉnh sửa gen: giải pháp cho năng suất và tốc độ tăng trưởng
Trong lĩnh vực thủy sản, hai sản phẩm nổi bật là cá tráp biển đỏ và cá nóc “torafugu” cũng đã được chỉnh sửa gen để tăng năng suất nuôi và rút ngắn thời gian phát triển.
Cá tráp biển do Đại học Kyoto và Đại học Kindai phối hợp phát triển đã được thương mại hóa từ năm 2021 bởi Regional Fish Institute Ltd. Bằng cách vô hiệu hóa gen myostatin kiểm soát sự phát triển cơ, loại cá này cho lượng thịt nhiều hơn 1,2 lần so với cá nuôi thông thường. Bộ Y tế Nhật Bản kết luận không cần kiểm tra an toàn, mở đường cho việc bán sản phẩm này trực tuyến trong tương lai.
Đáng chú ý hơn, cá nóc torafugu – một đặc sản nổi tiếng tại Nhật – cũng được chỉnh sửa bằng cách loại bỏ bốn gen thụ thể leptin liên quan đến kiểm soát cảm giác thèm ăn. Kết quả, cá phát triển nhanh hơn và có trọng lượng trung bình cao gấp 1,9 lần so với cá thông thường. Việc này giúp rút ngắn thời gian nuôi từ hơn hai năm xuống chỉ còn khoảng một nửa, tiết kiệm đáng kể chi phí và công sức cho người nuôi.
Regional Fish Institute đã bán ra thị trường cá nóc chỉnh sửa gen từ năm 2021, đánh dấu xu hướng thương mại hóa mạnh mẽ các sản phẩm GEd tại Nhật Bản.
