[eMagazine] Phụ phẩm nông nghiệp và bài toán gia tăng giá trị sau thu hoạch
Mỗi năm, Việt Nam phát sinh hàng trăm triệu tấn phụ phẩm nông nghiệp, nhưng một phần đáng kể chưa được khai thác tương xứng với giá trị. Tổ chức thu gom, ứng dụng công nghệ và phát triển thị trường tiêu thụ sẽ quyết định khả năng biến nguồn...