Cuối tuần, thay vì mua sầu riêng nguyên quả như thói quen trước đây, nhiều người tiêu dùng tại Hà Nội đang chuyển sang lựa chọn cơm sầu riêng đóng hộp, với mức giá chỉ khoảng 150.000 đồng/kg - một mức giá được đánh giá là "mềm" so với thời kỳ đỉnh điểm. Sầu riêng hiện đã trở thành món trái cây quen thuộc trong nhiều bữa ăn gia đình, không còn là món quà xa xỉ như vài năm trước.
Giai đoạn 2022 - 2024, giá sầu riêng từng “đội trần” vì nhu cầu nhập khẩu mạnh từ Trung Quốc. Không ít thời điểm, dù giá bán lẻ lên tới 270.000 đồng/kg với quả nguyên, hay gần 850.000 đồng/kg với cơm sầu Ri6 và Monthong, thị trường trong nước vẫn rơi vào cảnh khan hàng. Nhiều người tiêu dùng chỉ dám “nhìn mà thèm” vì giá quá cao, coi đây là trái cây dành riêng cho giới có thu nhập khá.
Tuy nhiên, bước sang năm 2025, cục diện thị trường hoàn toàn thay đổi. Khi xuất khẩu sầu riêng sang Trung Quốc chững lại, lượng hàng tồn kho lớn đổ dồn vào thị trường nội địa khiến giá giảm sâu. Các đầu mối bán lẻ cho biết, giá bán hiện nay đã hạ xuống mức thấp nhất trong vòng ba năm qua. Một số cửa hàng tại Hà Nội đang chào bán sầu Ri6 loại 1 với giá chỉ 55.000 đồng/kg, còn cơm sầu Ri6 dao động từ 150.000 - 200.000 đồng/kg, tùy loại.
Sầu riêng Monthong cũng không nằm ngoài xu hướng giảm giá. Trước đây, mức giá này chỉ dành cho quả nguyên, thì nay có thể mua được cả cơm sầu loại 1. Với mức giá từ 140.000 - 170.000 đồng/kg, người bán dễ dàng kiểm soát chất lượng sản phẩm trước khi giao hàng, giảm thiểu rủi ro cho khách.
Tại Hà Nội, sầu riêng hiện diện khắp nơi, từ cửa hàng trái cây, chợ online đến các sạp vỉa hè. “Vua trái cây” từng đắt đỏ nay trở thành mặt hàng phổ thông, dễ tiếp cận hơn bao giờ hết. Giá phổ biến cho sầu Ri6 nguyên quả dao động từ 40.000 - 60.000 đồng/kg, còn cơm sầu Ri6 xuống mức thấp nhất chỉ còn 95.000 đồng/kg ở một số đầu mối. Sầu Monthong cũng được bán ra với giá từ 50.000 - 80.000 đồng/kg (quả nguyên) và 140.000 - 300.000 đồng/kg (cơm sầu), chỉ bằng 1/3 so với cao điểm năm ngoái.
Theo thống kê từ Bộ Nông nghiệp và Môi trường, sản lượng sầu riêng năm nay đạt khoảng 1,5 triệu tấn, tập trung thu hoạch vào giai đoạn tháng 4 đến tháng 9. Tuy nhiên, thị trường Trung Quốc, nơi tiêu thụ lớn nhất đang giảm mạnh nhập khẩu. Trong 4 tháng đầu năm 2025, giá trị xuất khẩu sầu riêng của Việt Nam chỉ đạt khoảng 130 triệu USD, “rơi tự do” so với mức 500 triệu USD cùng kỳ năm ngoái.
Áp lực nguồn cung lớn trong khi xuất khẩu gặp khó đã khiến sầu riêng dội chợ nội địa. Nhiều đầu mối dự báo giá sầu có thể còn tiếp tục giảm, nhất là khi vùng Tây Nguyên bước vào cao điểm thu hoạch rộ trong thời gian tới.
