Hà Tĩnh: Sôi nổi hội thi gói bánh chưng dâng Thánh tại Lễ hội Đền Cả

Sau hội thi, những chiếc bánh chưng ngon nhất, đẹp nhất được lựa chọn từ 1.200 bánh chưng để dâng Thánh tại Lễ hội Đền Cả - Dinh đô quan Hoàng Mười năm 2022 ở phường Trung Lương, Thị xã Hồng Lĩnh (tỉnh Hà Tĩnh).

Nằm trong chuỗi hoạt động tại Lễ hội Đền Cả - Dinh đô quan Hoàng Mười, sáng ngày 28/10, Hội Nông dân, Hội Liên hiệp Phụ nữ thị xã Hồng Lĩnh đã tổ chức Hội thi Gói bánh chưng dâng Thánh.

z3836836313782-1661ef073758c987870a04278fdb5685-1666999215.jpg
Hội viên hội Nông dân và Phụ nữ tại Hà Tĩnh tham gia thi gói bánh chưng dâng Thánh.

Hội thi gói và nấu bánh chưng dâng Thánh diễn ra nhân dịp Lễ hội Đền Cả - Dinh đô quan Hoàng Mười năm 2022 là hoạt động có ý nghĩa nhân văn sâu sắc nhằm tri ân đến các vị hiển thánh, các bậc tiền nhân đã có công lao vì quốc thái dân an.

z3837096530943-967418118fa924b63b45d60d64dc496a-1666999898.jpg
Niềm vui của người dân khi tam gia hội thi gói bánh chưng dâng Thánh.

Tham gia hội thi Gói bánh chưng có 120 người là cán bộ, hội viên của 6 đội đến từ Hội Nông dân, Hội Liên hiệp Phụ nữ từ 6 phường, xã trên địa bàn thị xã Hồng Lĩnh. 

z3836836316661-413e4a899764c831e53f9b8b63ec5cd5-1666999249.jpg
Tham gia hội thi gói bánh có 6 đội.

Theo điều lệ của ban tổ chức, mỗi đội tham gia hội thi sẽ gói và nấu 200 bánh chưng trong thời gian 8 giờ.

z3836836307810-02f43865b8b4607652ea7090676838bd-1666999281.jpg
Nguyên liệu được các đội thi lựa chọn, chuẩn bị kỹ lưỡng.

Nguyên liệu gói bánh chưng gồm: gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn, lá dong, gia vị các loại, lạt buộc, củi nấu đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nguyên liệu được các đội thi chuẩn bị chu đáo trước khi bước vào hội thi.

z3836836327628-8ba2b780b77f75736c84dbef2f96d75c-1-1666999233.jpg
Những chiếc bánh chưng được gói khá đẹp mắt.
z3836836332028-0b8b17e14020f5175bc159f3877df2c5-1666999296.jpg
Công đoạn nấu bánh để dâng Thánh.

Sau khi bánh chưng được nấu chín, Ban tổ chức hội thi sẽ tổ chức chấm điểm. Những chiếc bánh chưng đạt giải sẽ được trưng bày, dâng Thánh tại Đền Cả - Dinh đô quan Hoàng Mười năm 2022.

banh-chung-1666999243.jpg
Những chiếc bánh được gói vuông, chắc, đẹp.
z3836836370363-1d0a7d57d3de7e7d8ede01fad23a7a1d-1666999271.jpg
Sau hội thi, những chiếc bánh ngon nhất, đẹp nhất được dâng tại Lễ hội Đền Cả - Dinh đô quan Hoàng Mười.

Lễ hội cũng là một hoạt động hết sức ý nghĩa, nhằm khơi dậy tình yêu quê hương, đất nước, lòng tự hào dân tộc, tri ân đến các vị tiền nhân có công lao vì quê hương, đất nước, vì quốc thái dân an; vừa giáo dục cho các thế hệ về đạo lý uống nước nhớ nguồn vừa gìn giữ và phát huy bản sắc văn hoá dân tộc đồng thời giữ gìn và khôi phục các di sản văn hoá vật thể, phi vật thể, các lễ hội truyền thống, thúc đẩy và phát triển về du lịch, văn hoá, tâm linh trên địa bàn thị xã Hồng Lĩnh...

Nguyễn Duyên