Con tôm Cà Mau vươn tầm trên bản đồ thủy sản Việt Nam và thế giới
Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Cà Mau cho biết, năm 2024, tổng giá trị sản xuất ngành tôm của tỉnh đạt khoảng 7.476 tỷ đồng, chiếm 49% tổng giá trị sản xuất ngành nông nghiệp. Trong đó, diện tích nuôi tôm quảng canh cải tiến đạt khoảng 166.000 ha với sản lượng ước đạt 58.128 tấn tôm sú và 18.109 tấn các loại tôm khác; nuôi tôm siêu thâm canh đạt khoảng 5.042 ha với sản lượng ước đạt 116.500 tấn/năm.
Đây không chỉ mang lại nguồn thu lớn, mà còn góp phần đưa Cà Mau vươn tầm trên bản đồ thủy sản Việt Nam và thế giới. Đồng thời, tạo sinh kế bền vững cho hàng trăm ngàn hộ dân, thúc đẩy mô hình hợp tác, liên kết sản xuất gắn với chế biến và tiêu thụ.
Qua kết quả rà soát, ước trong năm 2025, Cà Mau thực hiện theo chuỗi liên kết, nuôi tôm quảng canh cải tiến ở địa phương, các hộ dân đủ điều kiện và tự nguyện đăng ký tham gia thực hiện liên kết sản xuất nhằm phát triển đột phá năng suất, sản lượng tôm nuôi là 127.600 ha/64.866 hộ, với năng suất bình quân 550 kg/ha/năm, sản lượng ước khoảng 70.974 tấn. Diện tích nuôi tôm siêu thâm canh ước đạt 5.500 ha, năng suất bình quân khoảng 23 tấn/ha/năm, sản lượng ước đạt 126.500 tấn.
Phó Chủ tịch Ủy ban Nhân dân tỉnh Cà Mau Lê Văn Sử đánh giá sự phát triển của ngành hàng tôm trong các năm qua có nhiều chuyển biến tích cực, nổi bật là việc ứng dụng công nghệ trong sản xuất ngày càng phổ biến đã góp phần tăng năng suất và sản lượng tôm nuôi của địa phương; trong đó, nhiều mô hình sản xuất có hiệu quả được triển khai và nhân rộng, nhất là mô hình nuôi tôm quảng canh cải tiến và nuôi tôm siêu thâm canh… Từ kết quả đó nên nhiều năm liên tiếp, kim ngạch xuất khẩu tôm hàng năm của địa phương luôn đạt trên mức 1 tỷ USD.
Tuy nhiên, ngành tôm tỉnh Cà Mau phát triển chưa tương xứng với tiềm năng, lợi thế và đối mặt với nhiều thách thức như: cơ sở hạ tầng chưa đáp ứng yêu cầu phát triển; tác động của biến đổi khí hậu, ô nhiễm môi trường, dịch bệnh; hiệu quả sản xuất thấp và thiếu tính bền vững; chưa hình thành các vùng sản xuất tập trung quy mô lớn; trình độ tiếp thu và ứng dụng khoa học - kỹ thuật vào sản xuất của người dân còn hạn chế...
Cần những giải pháp đột phá đưa ngành Tôm phát triển bứt phá
Năm 2025, tỉnh Cà Mau đã đặt ra mục tiêu tăng trưởng kinh tế trên 8%. Do đó, gỡ khó cho ngành hàng tôm, ngành hàng chủ lực số một của địa phương, sẽ là nền tảng để hoàn thành được mục tiêu đề ra.
Về vấn đề này, Phó giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Châu Công Bằng nhấn mạnh nhằm thúc đẩy kinh tế tỉnh tăng trưởng từ 8% trở lên trong năm 2025, ngành nông nghiệp tham mưu các nhiệm vụ trọng điểm, trong đó ưu tiên phát triển thủy sản, lúa gạo và chăn nuôi. Ðặc biệt, ngành tham mưu Ủy ban Nhân dân tỉnh trình Ban Thường vụ Tỉnh ủy ban hành Chỉ thị chuyên đề về phát triển ngành tôm.
“Ðây là quyết sách quan trọng, định hướng phát triển mô hình nuôi tôm quảng canh cải tiến 2 giai đoạn, tôm siêu thâm canh và tổ chức sản xuất theo chuỗi liên kết. Mục tiêu không chỉ nâng cao giá trị xuất khẩu mà còn tạo động lực bứt phá cho ngành tôm, khẳng định vị thế tôm Cà Mau trên thị trường quốc tế”, ông Châu Công Bằng cho biết.
Cụ thể, ngày 17/3/2025, Ban Thường vụ Tỉnh ủy Cà Mau đã ban hành Chỉ thị số 26-CT/TU Cà Mau về tăng cường sự lãnh đạo, chỉ đạo của các cấp ủy đảng, chính quyền trong phát triển đột phá mô hình nuôi tôm quảng canh cải tiến, siêu thâm canh và phát triển kinh tế tập thể trong nông nghiệp trên địa bàn tỉnh Cà Mau.
Thông qua đây, Ban Thường vụ Tỉnh ủy Cà Mau đã chỉ đạo cấp ủy, chính quyền, các ngành từ tỉnh đến cơ sở phải xác định đây là nhiệm vụ trọng tâm, thường xuyên và lâu dài để phát triển ngành tôm Cà Mau trở thành trung tâm lớn nhất của vùng Đồng bằng sông Cửu Long và cả nước.
Bên cạnh hàng loạt các giải pháp được nêu ra nhằm tạo bước đột phá cho ngành hàng tôm, Chỉ thị số 26-CT/TU còn nhấn mạnh rõ: “Các huyện ủy, thành ủy, người đứng đầu cấp ủy, chính quyền, thủ trưởng cơ quan, đơn vị, theo chức năng, nhiệm vụ, triển khai thực hiện các nhiệm vụ phát triển đột phá nuôi tôm quảng canh cải tiến, siêu thâm canh và phát triển kinh tế tập thể trên địa bàn với tinh thần trách nhiệm và quyết tâm chính trị cao nhất; xây dựng kế hoạch thực hiện hằng năm, giai đoạn; giao trách nhiệm cụ thể cho từng cá nhân, đơn vị, chịu trách nhiệm trước cấp trên về kết quả triển khai thực hiện".
Tại hội nghị triển khai kế hoạch phát triển đột phá ngành hàng tôm vừa được tổ chức, ông Phạm Thành Ngại - Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau, đề nghị các cấp, ngành, địa phương tuyên truyền người nuôi tôm thay đổi tư duy sản xuất, tích cực tham gia các mô hình kinh tế hợp tác để tạo vùng nguyên liệu ổn định, đảm bảo sản xuất tôm sạch, chất lượng. Đồng thời, tập trung tháo gỡ khó khăn về hạ tầng, liên kết tiêu thụ sản phẩm, kịp thời giải quyết các vướng mắc trong quá trình hợp tác giữa doanh nghiệp, hợp tác xã và người dân; phát huy tối đa lợi thế con tôm Cà Mau để đạt mục tiêu tăng trưởng kinh tế trên 8% trong năm 2025.
Để hiện thực hóa các mục tiêu phát triển của ngành Tôm, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Cà Mau đưa một số giải pháp cơ bản: Phối hợp với các địa phương rà soát tình hình thực tế để xây dựng kế hoạch nâng cao năng suất tôm nuôi; Tập trung phát triển nuôi tôm sinh thái, hữu cơ, tôm - lúa có chứng nhận gắn với liên kết, nâng cao giá trị gia tăng; Nghiên cứu tìm giải pháp sản xuất giảm giá thành, nâng cao hiệu quả mô hình nuôi tôm siêu thâm canh, xem đây là giải pháp đột phá về sản lượng.
Cùng đó, UBND tỉnh Cà Mau còn khuyến khích thành lập các hội quán về thủy sản nói chung, ngành tôm nói riêng, với sự tham gia của các thành phần liên quan để chia sẻ kinh nghiệm sản xuất nhằm nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Địa phương mong muốn, các doanh nghiệp nâng cao tinh thần trách nhiệm, đồng hành với người nuôi trong việc phát triển ngành tôm./.
