Trên dòng sông Lam xanh biếc, những lồng cá của gia đình anh Nguyễn Văn Sơn (41 tuổi) và chị Nguyễn Sông Hương (trú xóm 5 Xuân Lam, xã Hưng Nguyên Nam, tỉnh Nghệ An) nổi bật giữa khung cảnh yên bình. Dưới làn nước trong xanh, từng đàn cá chép, cá trắm cỏ và cá diêu hồng phát triển khỏe mạnh nhờ môi trường tự nhiên thuận lợi.
“Nhà tôi ở gần sông Lam. Thấy nguồn nước ở đây rất phù hợp cho nuôi cá lồng, thức ăn tự nhiên cũng dồi dào nên vợ chồng tôi bàn nhau tìm hiểu kỹ thuật, tham quan nhiều mô hình để học hỏi kinh nghiệm, mạnh dạn đầu tư để khởi nghiệp.”, anh Sơn chia sẻ.
Vợ chồng anh Sơn đầu tư hơn 100 triệu đồng xây dựng 4 lồng nuôi cá tại khu vực sông Lam, gần chân cầu sắt Yên Xuân. Vị trí nuôi gần nhà giúp thuận tiện trong việc quản lý, chăm sóc và theo dõi đàn cá. Mỗi lồng có kích thước 6m x 4m, thả khoảng 5.000 con cá gồm cá diêu hồng, cá chép và cá trắm cỏ. Với mật độ nuôi phù hợp, cá có không gian sinh trưởng tốt và phát triển đồng đều.
Hằng ngày, ngoài việc sử dụng thức ăn công nghiệp cho cá chép và cá diêu hồng, gia đình còn tận dụng nguồn cỏ dọc các bãi bồi ven sông làm thức ăn cho cá trắm cỏ, góp phần giảm chi phí sản xuất.
Sau khoảng 9 tháng nuôi, cá diêu hồng đạt trọng lượng từ 0,7 - 1kg/con và bắt đầu cho thu hoạch. Cá chép đạt trọng lượng từ 2,5 - 3kg/con, trong khi cá trắm cỏ sau hơn một năm nuôi có thể đạt từ 4 - 5kg/con.
Hiện nay, cá chép được bán với giá khoảng 80.000 đồng/kg, cá trắm cỏ khoảng 120.000 đồng/kg, cá diêu hồng khoảng 70.000 đồng/kg. Sản phẩm được thương lái và người tiêu dùng ưa chuộng nhờ chất lượng thịt thơm ngon, săn chắc.
Anh Sơn cho biết, lợi thế lớn nhất của mô hình là tận dụng được nguồn nước tự nhiên luôn lưu thông của sông Lam. Môi trường nước giàu oxy giúp cá phát triển nhanh, ít dịch bệnh. Trong quá trình nuôi, gia đình không sử dụng chất kích thích tăng trọng nên cá giữ được độ săn chắc, vị ngọt tự nhiên.
“Đến kỳ thu hoạch, cá sau khi được đánh bắt trực tiếp tại lồng sẽ chuyển đến khách hàng ngay trong ngày nên luôn đảm bảo độ tươi ngon”, anh Sơn nói.
Tuy nhiên, nghề nuôi cá lồng trên sông cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro, nhất là vào mùa mưa lũ. Khi nước từ thượng nguồn đổ về, mực nước sông dâng cao, dòng chảy mạnh có thể gây hư hỏng hoặc cuốn trôi lồng bè.
“Có những năm lũ lên quá nhanh, nhiều hộ nuôi không kịp ứng phó. Nhiều lồng cá sắp đến ngày thu hoạch vẫn bị thiệt hại nặng do nước lũ”, anh Sơn cho biết thêm.
Để giảm thiểu rủi ro, gia đình thường xuyên theo dõi diễn biến thời tiết, gia cố hệ thống lồng bè và chủ động các phương án phòng chống thiên tai.
Không chỉ gia đình anh Sơn, hiện nay nhiều hộ dân ven sông Lam thuộc xã Hưng Nguyên Nam cũng đang phát triển nghề nuôi cá lồng. Mô hình này góp phần tạo việc làm, nâng cao thu nhập và khai thác hiệu quả tiềm năng mặt nước tự nhiên của địa phương.
Lãnh đạo UBND xã Hưng Nguyên Nam cho biết, địa phương có nhiều lợi thế để phát triển nuôi trồng thủy sản trên sông. Từ những lồng cá nổi giữa dòng Lam, nhiều hộ dân đã từng bước xây dựng được sinh kế ổn định, góp phần phát triển kinh tế nông thôn và nâng cao đời sống người dân./.
