Ở đó, du khách không chỉ tham quan mà còn trực tiếp tham gia những công việc quen thuộc của người nông dân: trồng cây, thu hoạch rau củ, câu cá hay tát ao bắt cá. Những hoạt động tưởng chừng rất đỗi bình dị lại trở thành trải nghiệm mới mẻ đối với nhiều người vốn quen với nhịp sống đô thị.
Đánh thức văn hóa trong không gian sinh thái giữa cánh đồng
Green Farm Bắc Ninh được xây dựng trên diện tích hơn 5ha, nằm giữa cánh đồng thôn Ngang Nội. Không gian được quy hoạch theo hướng mở, nhiều cây xanh, hồ cá và các khu vườn nhỏ, tạo cảm giác gần gũi với thiên nhiên.
Thay vì phát triển theo mô hình khu du lịch khép kín, dự án tận dụng chính nền tảng sản xuất nông nghiệp sẵn có để tổ chức các hoạt động trải nghiệm. Du khách có thể dạo quanh khu vườn, tham gia thu hoạch nông sản hoặc nghỉ ngơi trong những khu vực được thiết kế cho hoạt động cắm trại, dã ngoại.
Dự án có tổng mức đầu tư ban đầu khoảng 3,5 tỷ đồng, tập trung vào xây dựng không gian sinh thái và các khu trải nghiệm nông nghiệp. Ý tưởng phát triển mô hình này từng giành Giải Nhất Cuộc thi Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo tỉnh Bắc Ninh năm 2023. Theo ông Phạm Tiến Thắng, Giám đốc dự án, mục tiêu của Green Farm là kết hợp sản xuất nông nghiệp sinh thái ứng dụng công nghệ cao với các hoạt động trải nghiệm văn hóa địa phương.
“Chúng tôi muốn nơi đây không chỉ là trang trại sản xuất mà còn là không gian để du khách tìm hiểu về đời sống nông thôn và các giá trị văn hóa của vùng Kinh Bắc”, ông Thắng chia sẻ.
Không chỉ dừng lại ở các hoạt động nông nghiệp, Green Farm Bắc Ninh còn đưa yếu tố văn hóa vào sản phẩm du lịch. Trong khuôn viên có khu vui chơi cho trẻ em, khu trải nghiệm làng nghề và khu trưng bày các sản phẩm OCOP của địa phương. Du khách có thể tìm hiểu về tranh dân gian Đông Hồ, thử làm gốm hoặc tham gia các trò chơi dân gian quen thuộc của vùng Bắc Bộ.
Một góc khác của khu sinh thái được bố trí như không gian chợ quê. Vào tối thứ Bảy hàng tuần, nhiều loại nông sản, món ăn dân dã và ẩm thực đường phố được bày bán, tạo nên khung cảnh gợi nhớ những phiên chợ làng truyền thống. Điểm nhấn của hoạt động văn hóa là các chương trình biểu diễn nghệ thuật vào dịp cuối tuần. Những làn điệu dân ca quan họ, loại hình nghệ thuật đặc trưng của vùng Kinh Bắc, được cất lên giữa không gian đồng quê, mang lại trải nghiệm khá khác biệt cho du khách.
Lựa chọn Khu văn hóa sinh thái Bắc Ninh làm điểm dừng chân trong dịp nghỉ cuối tuần vừa qua, gia đình chị Nguyễn Thị Thủy (phường Long Biên, Hà Nội) cho biết chuyến đi mang lại nhiều trải nghiệm dễ chịu. Theo chị Thủy, không gian ở khu sinh thái khá thoáng đãng, không khí trong lành, phù hợp với những chuyến nghỉ ngắn ngày của các gia đình ở đô thị.
“Ở đây có nhiều hoạt động để bọn trẻ vận động, chạy nhảy, còn người lớn thì có chỗ thư giãn, nghỉ ngơi. Gia đình tôi đặc biệt thích phần biểu diễn dân ca quan họ. Nghe trực tiếp mới thấy hết cái hay, cái tình của làn điệu này”, chị nói.
Cũng theo chị Thủy, với khoảng cách không quá xa Hà Nội, đây là lựa chọn khá hợp lý cho những gia đình muốn “đổi gió” vào dịp cuối tuần hay ngày nghỉ ngắn, vừa thuận tiện di chuyển, vừa có đủ trải nghiệm để chuyến đi trở nên trọn vẹn.
Du lịch nông nghiệp tìm hướng đi mới từ liên kết vùng
Theo định hướng phát triển, Green Farm Bắc Ninh không hoạt động như một điểm đến riêng lẻ mà sẽ kết nối với các tuyến du lịch trong khu vực. Du khách có thể tham quan các di tích nổi tiếng xung quanh như chùa Lim, chùa Phật Tích, Đền Đô, Lăng Kinh Dương Vương, Chùa Dâu, Chùa Bút Tháp, Làng nghề Tranh Đông Hồ, Đền Bà Chúa kho…, sau đó quay về khu sinh thái để tham gia các hoạt động trải nghiệm nông nghiệp và nghỉ dưỡng.
Các chương trình dự kiến được thiết kế theo dạng tour 2 ngày 1 đêm, kết hợp du lịch tâm linh với du lịch trải nghiệm. Trong khu trưng bày của khu sinh thái, dự án cũng dành một khu vực giới thiệu trang phục truyền thống của người Kinh Bắc và các dân tộc vùng đồng bằng sông Hồng, tạo thêm điểm tham quan và chụp ảnh cho du khách.
Thời gian qua, khu sinh thái đã thu hút hàng nghìn lượt du khách đến tham quan và trải nghiệm, trong đó có nhiều nhóm học sinh, sinh viên và du khách trẻ. Trong bối cảnh nhiều địa phương đang tìm kiếm hướng phát triển mới cho nông nghiệp, những mô hình kết hợp sản xuất – trải nghiệm – văn hóa như Green Farm Bắc Ninh đang cho thấy một cách tiếp cận đáng chú ý.
Không chỉ góp phần quảng bá nông sản và sản phẩm OCOP của địa phương, mô hình còn tạo thêm việc làm cho người dân, đồng thời mở ra không gian để các giá trị văn hóa truyền thống của vùng Kinh Bắc được giới thiệu rộng rãi hơn đến du khách.
Theo kế hoạch, trong thời gian tới Green Farm Bắc Ninh sẽ tiếp tục mở rộng quy mô, nâng cao chất lượng dịch vụ và xây dựng khu quảng bá đặc sản địa phương. Khu sinh thái cũng hướng tới trở thành địa điểm học tập thực tế cho sinh viên và nơi tham quan, trao đổi kinh nghiệm cho nông dân.
Khi du lịch trải nghiệm ngày càng được quan tâm, những mô hình như Green Farm Bắc Ninh cho thấy một hướng khai thác mới từ nông nghiệp: biến chính không gian nông thôn, từ cánh đồng, ao cá đến những làn điệu quan họ, thành sản phẩm du lịch mang đậm bản sắc địa phương.
