Từ “con nợ” vươn lên thành triệu phú nhờ nuôi ốc bươu đen

Ghé thăm trang trại nuôi ốc bươu gia đình anh Trần Quý Bảo (SN 1980, trú xã Bình Minh, tỉnh Nghệ An), nhiều người choáng ngợp bởi trên cánh đồng mênh mông được thiết kế 80 cái ao rộng, dài. Mỗi ao được nuôi một loại ốc bươu đen khác nhau như ốc con, ốc giống, thương phẩm. Anh Bảo cùng hàng chục nhân công đang tất bật với những công việc hàng ngày như cho ốc ăn, bắt, rửa, đóng gói… ốc thương phẩm để kịp trả hàng cho khách đã đặt trước đó.

Nhìn thành quả của gia đình anh Bảo hôm nay, chẳng ai nghĩ, trước đây, anh từng lâm vào cảnh vỡ nợ. Biến cố xảy đến với gia đình anh vào năm 2018, khi đầu tư làm ăn bên Lào, anh bị vỡ nợ 1,2 tỉ đồng. Cùng thời điểm ấy, ở quê nhà, người mẹ bị tai biến, bố bị ung thư phổi, con trai út mắc bệnh. Bệnh tật bủa vây khiến gia đình anh lâm cảnh kiệt quệ. Tiền nợ cứ thế ngày càng tăng dần lên đến 1,5 tỉ đồng.

“Rồi bố tôi mất. Vợ chồng tôi có ý định bán căn nhà của cha mẹ để trả nợ, dắt díu nhau ra trang trại cá của bố ở. Thế nhưng, nuôi cá chẳng ăn thua, nhiều người còn lâm cảnh nợ nần vì cá chết, thiên tai.

Thời điểm đó, muốn đầu tư chăn nuôi gì cũng cần có tiền nhưng vợ chồng tôi đang nợ nần chồng chất, rơi vào cảnh tiến thoái lưỡng nan”, anh Bảo kể lại.

Cơ duyên đến với nghề nuôi ốc bươu đen, anh Bảo cho biết, đang lúc bế tắc, cùng quẩn thì anh gặp một người phụ nữ chuyên buôn hàng đặc sản đồng quê như lươn, ốc, ếch. Thấy gia đình anh có ao hồ rộng, người phụ nữ này mách nước cho anh nuôi ốc bươu đen kiểu quảnh canh cho thu nhập khá. Mỗi năm trừ chi phí cũng kiếm được 50- 70 triệu đồng.

Nghe nói có người làng bên đã thành công nhờ nuôi ốc bươu đen, anh Bảo đến tìm hiểu. Về nhà, anh vào các trang mạng xã hội và thấy nhiều người ở tỉnh Tuyên Quang đã phát triển kinh tế nhờ mô hình này nên quyết định vay mượn tiền bạc để ra tận nơi, hi vọng tìm kiếm cho mình một hướng đi mới.

“Nhà không có tiền, tôi vay nặng lãi được 12 triệu đồng, bắt xe khách ra Tuyên Quang để học hỏi kinh nghiệm. Nhận thấy mô hình nuôi ốc bươu đen khá hiệu quả, vốn ít lại dễ nuôi nên tôi đầu tư 10 triệu đồng mua 2 vạn ốc giống về nuôi. 2 triệu còn lại chi phí xe cộ, ăn uống là hết sạch”, anh Bảo kể lại.

Từ 10 triệu tiền vốn mua giống ốc, anh Bảo đưa về nuôi thử nghiệm trong 1ha ao đất của gia đình để khởi nghiệp. Ghi nhớ những gì đã học hỏi được từ người bán ốc giống, anh nuôi ốc ở  mức nước sâu 50cm-100cm, trồng các loại dọc mùng, bèo làm giá thể cho ốc bám và thay nước tuần 1 lần 30% thể tích. Cho ăn các loại rau, củ, quả, lá khoai, lá sắn…

Nhờ chăm sóc đúng kỹ thuật, sau 4 tháng, ao ốc bưu đen của anh Bảo đã thu về 4 tấn ốc, bán được 280 triệu, giúp anh có thêm chi phí để mợ rộng diện tích ao nuôi.

Năm 2020, anh quyết định đầu tư để mở rộng diện tích bằng cách thuê thêm hơn 1,5 ha đất, đào 17 ao, mỗi cái rộng 500m2 để nhân rộng mô hình. Không có vốn, anh được Hội Nông dân tỉnh cho vay 150 triệu; Trung tâm Khuyến nông tỉnh Nghệ An hỗ trợ 20 triệu làm mô hình. Năm đó, với 2 ao ốc giống, anh thu được 2,5 triệu con, bán được 1 tỉ đồng. Trừ hết chi phí, anh thu lãi 700 triệu.

Cũng theo anh Bảo, có thời điểm nuôi ốc bươu đen gặp khó khăn khi ốc thương phẩm bị bệnh sưng vòi, nhiễm khuẩn đường ruột dẫn đến chết hàng loại, gây thiệt hại nặng nề. Anh Bảo không bỏ cuộc, vừa tiếp tục nuôi ốc vừa thử nghiệm vài chục loại thuốc cá, thuốc tôm để áp dụng điều trị bệnh cho ốc.

“Nửa năm đầu ốc chết la liệt. Sau này tôi quyết định trộn 2 loại thuốc với nhau thì đậu được 6 tấn, bán được 420 triệu, cộng thêm tiền bán giống 700 triệu nữa. Thành công trong điều trị bệnh cho ốc, năm đó, tôi thu về lãi gần 1 tỷ đồng”, anh Bảo phấn khởi.

Theo kinh nghiệm của anh Bảo thì nuôi ốc tuyệt đối phải thuận theo tự nhiên, bờ cỏ càng rậm rạp thì ốc lên bờ đẻ càng nhiều. Ao được thiết kế chính giữa sâu, xung quanh phải cạn, có chiều dài giống con mương. Mùa lạnh ốc sẽ xuống sâu dưới bùn ngủ đông, khi mát ốc lại lên hai mép bờ, tìm thức ăn và giao phối, rồi leo lên bờ đẻ trứng. Bờ ao cây cỏ xanh tốt bao nhiêu thì sự thành công càng cao bấy nhiêu.

Thức ăn cho ốc chủ yếu là lá sắn, cây hoa xuyến chi, lá đu đủ, quả đu đủ, quả mít xanh… rất dễ kiếm, có sẵn trong vườn, mua cũng rẻ nên rất đỡ chi phí. Tất cả chặt vụn vứt xuống ao là ốc lên ăn. Nhờ ăn những thức tự nhiên nên thịt ốc thơm ngon, được khách ưa chuộng.

Năm 2023 nhận thấy mô hình nuôi ốc bươu đen mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt, gia đình anh Bảo mở rộng ra 40 ao, thả 1,8 triệu con giống. Nhờ kinh nghiệm, vụ ốc này, anh thu hoạch hàng chục tấn ốc thương phẩm, đạt trên 2,5 tỷ đồng và hơn 1 tỷ tiền bán giống.

Nhờ nuôi ốc mà anh Bảo xoay chuyển được tình thế trên bờ vực vỡ nợ, giữ được nhà, mua thêm được 1 lô đất. Ngoài kinh doanh, anh Bảo còn dành thời gian hướng dẫn cho khách đến học hỏi kỹ thuật hay mua giống về nuôi. Mỗi khi gặp vấn đề, người gần thì mang ốc đến, còn người xa thì chụp ảnh, quay clip gửi zalo để anh chẩn bệnh, bốc thuốc.

Tính đến nay, anh đã có 80 ao nuôi ốc bươu đen, là nguồn cung ốc thương phẩm và ốc giống lớn cho thị trường trong và ngoài địa phương. Ngoài phát triển kinh tế, mô hình nuôi ốc bươu đen của gia đình anh Bảo còn tạo việc làm ổn định cho 8- 10 lao đông ở địa phương, giúp người dân có thêm thu nhập./.