Quảng Ninh: Gia tăng giá trị của đất nông nghiệp từ cây trồng vụ đông

Nhờ tận dụng tối đa diện tích đất canh tác và áp dụng mô hình liên kết sản xuất chặt chẽ, thành phố Đông Triều (Quảng Ninh) đang từng bước nâng cao giá trị kinh tế từ nông nghiệp. Trong đó, với việc liên kết chặt chẽ và phát huy vai trò của doanh nghiệp, mô hình trồng khoai tây vụ đông ở địa phương này đem lại hiệu quả cao.
6e6a4e938032746c2d23-1742195650.jpeg
Người dân Đông Triều phấn khởi vì được mùa khoai tây Atlantic.

Thực hiện liên kết "4 nhà" chặt chẽ

Thành phố Đông Triều là một trong những vùng sản xuất nông nghiệp trọng điểm của tỉnh Quảng Ninh. Trong những năm qua, thành phố đã không ngừng đổi mới phương thức canh tác, ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất. Đặc biệt xây dựng các vùng nông sản sạch, trong đó mô hình trồng khoai tây Atlantic theo liên kết "4 nhà" (nhà nông, nhà khoa học, nhà nước và doanh nghiệp) đã được triển khai thành công suốt 13 năm qua. Nhờ phù hợp với điều kiện đất pha cát của địa phương, cây khoai tây Atlantic không chỉ phát triển tốt mà còn mang lại thu nhập ổn định cho nông dân sau 3 tháng canh tác.

Khoai tây Atlantic đã trở thành cây trồng chủ lực trong mùa vụ đông, mang lại nguồn thu nhập ấn tượng cho nông dân trên địa bàn TP. Đông Triều. Ông Lê Quốc Ruyến - Trưởng Phòng Kinh tế TP Đông Triều, đánh giá năm nay vụ trồng khoai tây Atlantic là năm được mùa nhất từ trước đến nay của bà con khi năng suất bình quân đạt khoảng 16 đến 17 tấn/ha, giá thu mua cũng tăng từ 8.000 đồng/kg lên 8.300 đồng/kg, do đó nông dân trồng khoai tây Atlantic ở Đông Triều thu hoạch khoảng 120 triệu đồng/ha.

Đơn cử, tại phường Bình Dương ghi nhận diện tích trồng khoai tây lên đến 145ha, chiếm phần lớn diện tích của toàn thành phố Đông Triều. Năng suất trung bình đạt khoảng 17 tấn/ha, tăng 2 tấn so với năm trước, với giá thu mua đạt 8.600 đồng/kg, cao hơn 300 đồng so với năm trước. Nhờ vậy, sau khi trừ chi phí, lợi nhuận của nông dân đạt khoảng 100 triệu đồng/ha.

Còn tại xã Hải Lạng của huyện Tiên Yên cũng ghi nhận năng suất đạt khoảng 10 tấn/ha. Với mức giá thu mua 8.200 đồng/kg theo cam kết với Công ty TNHH Thực phẩm Orion Vina, nông dân có thể thu về khoảng 20 triệu đồng/ha.

img20230221083923-1742195917.jpg
Nông dân trồng khoai tây ở huyện Tiên Yên (tỉnh Quảng Ninh) thu hoạch khoai tây Atlantic trồng trong 3 tháng vụ Đông (Ảnh: Trần Hoàn).

Sự thành công này đến từ mô hình liên kết "4 nhà" giữa nông dân, nhà nước, nhà khoa học và doanh nghiệp. Trong những năm qua, thành phố Đông Triều đã tích cực triển khai các cơ chế hỗ trợ cùng với sự kích cầu của các bên liên kết; trong đó, doanh nghiệp đã phối hợp Viện Sinh học nông nghiệp (Học viện Nông nghiệp Việt Nam) đảm bảo cung cấp cây giống, thuốc vi sinh chống bệnh nấm mốc và hỗ trợ kỹ thuật trong quá trình trồng, chăm sóc, hỗ trợ máy móc thiết bị làm đất; đồng thời, đảm bảo thu mua toàn bộ sản phẩm cho nông dân.

Bên cạnh đó, các hợp tác xã nông nghiệp cùng với chính quyền địa phương đóng vai trò cầu nối, hỗ trợ nông dân tiếp cận kỹ thuật trồng trọt tiên tiến, giảm chi phí sản xuất và hạn chế rủi ro. Trong khi đó, doanh nghiệp cam kết thu mua nông sản, giúp đảm bảo đầu ra và ổn định giá cả. Đây chính là yếu tố quan trọng giúp ngành nông nghiệp không chỉ tăng năng suất mà còn phát triển theo hướng bền vững, tránh tình trạng "được mùa mất giá".

Theo chia sẻ của một số bà con nông dân tại thành phố, cái được nhất của mô hình trồng khoai tây Atlantic với sự liên kết "4 nhà" chính là không phải lo đầu ra sản phẩm. Việc liên kết "4 nhà" giúp người nông dân được bao tiêu sản phẩm, giá cả ổn định. Điều này khiến bà con tin tưởng, yên tâm sản xuất.

Bà Lưu Thị Dương - Phó trưởng Phòng Kinh tế thành phố Đông Triều chia sẻ: Việc liên kết "4 nhà" đã phát huy hiệu quả kinh tế cao, từ đó người dân an tâm sản xuất vì được hướng dẫn quy trình kỹ thuật nghiêm ngặt và sản phẩm đầu ra được bao tiêu ổn định.

Vai trò của doanh nghiệp trong chuỗi giá trị nông sản

Bên cạnh việc gia tăng thu nhập từ cây khoai tây vụ đông, một yếu tố quan trọng trong mô hình sản xuất tại Quảng Ninh chính là vai trò của doanh nghiệp trong việc cam kết thu mua nông sản. Sự tham gia của các doanh nghiệp như Công ty TNHH MTV F-One Global Foods của Hàn Quốc không chỉ đảm bảo đầu ra ổn định mà còn giúp nông dân tránh tình trạng lãng phí nông sản sau thu hoạch - một vấn đề từng gây khó khăn cho nhiều hộ gia đình trong những vụ mùa trước.

Với cam kết bao tiêu rõ ràng, doanh nghiệp đã trở thành "lá chắn" kinh tế, giúp bà con yên tâm sản xuất mà không phải lo ngại về tình trạng "được mùa mất giá" hay nông sản tồn đọng không tiêu thụ được.

1892426-sequence-02-00-01-25-10-still001-22325013-1742196028.jpg
Nhà máy chế biến nông sản và kho bảo quản nông sản của Công ty TNHH MTV F-ONE GLOBAL FOODS đặt tại phường Đức Chính, thành phố Đông Triều, Quảng Ninh.

Sự có mặt của F-One Global Foods không chỉ giúp ổn định đầu ra mà còn mang lại lợi ích trực tiếp cho nông dân thông qua việc tận thu sản lượng. Nếu như trước đây, những củ khoai không đạt kích cỡ thường bị bỏ đi do không được Công ty thực phẩm Orion Vina Hàn Quốc thu mua, thì năm nay, ngay từ đầu vụ, F-One đã cam kết thu mua toàn bộ để chế biến thành các sản phẩm tiêu dùng. Điều này không chỉ giúp giảm lãng phí mà còn tạo thêm nguồn thu nhập cho bà con, đồng thời tối ưu hóa giá trị của từng sản phẩm nông sản.

Việc doanh nghiệp đồng hành trong việc thu mua và chế biến nông sản cho thấy, sự phát triển nông nghiệp không chỉ là câu chuyện của riêng người nông dân mà cần sự tham gia của toàn xã hội. Tại thành phố Đông triều, Quảng Ninh, mô hình này đã chứng minh rằng khi có sự liên kết chặt chẽ giữa nhà nông và doanh nghiệp, không chỉ lợi nhuận được đảm bảo mà còn tạo ra một hệ sinh thái kinh tế tuần hoàn, giảm thiểu lãng phí và tối ưu hóa tài nguyên. Với hướng đi này, bà con nông dân không chỉ dừng lại ở việc “trồng để bán” mà còn trở thành một phần của chuỗi giá trị lớn hơn, nơi mỗi sản phẩm đều được trân trọng và biến thành nguồn thu nhập thiết thực.

Trần Huyền