Để tiến tới trận chung kết Giải vô địch U17 Quốc gia - Cúp Thái Sơn Nam 2023, cả hai đội U17 Viettel và U17 Hồng Lĩnh Hà Tĩnh đã vượt qua vòng Tứ kết với những trận đấu hấp dẫn, kịch tính và đầy bất ngờ, nằm ngoài dự đoán của giới chuyên môn. Tại vòng Tứ kết, U17 Viettel bất ngờ đánh bại ứng cử viên vô địch U17 Sông Lam Nghệ An với tỉ số cách biệt tối thiểu 1-0 nhờ lối chơi phòng ngự - phản công chắc chắn, hợp lý và khoa học. Trong khi đó, U17 Hồng Lĩnh Hà Tĩnh có màn rượt đuổi tỉ số gay cấn, hấp dẫn tới tận phút cuối cùng với nhà đương kim vô địch của giải đấu và đồng thời là chủ nhà của giải đấu năm nay - U17 PVF. Sau 90 phút thi đấu kết thúc với tỉ số hòa 1-1, các cầu thủ U17 Hồng Lĩnh Hà Tĩnh đã thể hiện bản lĩnh tốt hơn khi đánh bại U17 PVF với tỉ số 4-3 trong loạt sút luân lưu đầy may rủi.
Bước vào trận chung kết, đội bóng U17 Viettel được đánh gia cao hơn. Sau tiếng còi khai cuộc, các cầu thủ trẻ U17 Viettel đã lập tức dâng cao tấn công, tràn sang phần sân của U17 Hồng Lĩnh Hà Tĩnh. Ngay phút thứ 6 của trận đấu, U17 Viettel được hưởng quả phạt đền 11m khi bóng chạm tay 1 hậu vệ U17 Hồng Lĩnh Hà Tĩnh trong vòng cấm. Cầu thủ Công Phương đã dứt điểm thành công mở tỉ số 1-0 cho U17 Viettel.
Nhận bàn thua từ rất sớm, các cầu thủ U17 Hồng Lĩnh Hà Tĩnh bắt buộc phải dâng cao đội hình để tìm kiếm bàn gỡ hòa. Tuy nhiên, trong khi hàng công của U17 Hồng Lĩnh Hà Tĩnh chưa kịp có bàn thắng thì hàng thủ lại bộc lộ nhiều sơ hở. Vào cuối Hiệp 1, cầu thủ Thanh Bình nhảy cao đánh đầu từ pha đá phạt của Công Phương, nâng tỉ số lên 2-0 cho U17 Viettel ở phút thứ 42. Tỉ số này được giữ nguyên cho đến khi kết thúc Hiệp 1.
Hiệp 2 tiếp tục với sự thi đấu hiệu quả của hàng công của U17 Viettel. Phút thứ 58, cầu thủ Hoàng Khanh nâng tỉ số lên 3-0 cho U17 Viettel từ pha đệm bóng sau đường căng ngang thuận lợi của Công Hậu. Chỉ 3 phút sau, ở phút 61 của trận đấu, cầu thủ Hồng Kiên ghi bàn thắng thứ 4 cho U17 Viettel.
Dẫn trước 4-0, các cầu thủ U17 Viettel chơi chậm lại. Đến phút 64, U17 Hồng Lĩnh Hà Tĩnh có bàn thắng đầu tiên khi Hoàng Phú đá bồi ở cự li gần, rút ngắn tỉ số xuống còn 1-4. Các cầu thủ U17 Hồng Lĩnh Hà Tĩnh tiếp tục dâng cao đội hình tấn công, đẩy U17 Viettel về phần sân nhà. Tới cuối trận đấu, ở phút thứ 87, cầu thủ Đức Quang ghi bàn rút ngắn tỉ số xuống còn 2-4 cho U17 Hồng Lĩnh Hà Tĩnh. Tuy nhiên, thời gian còn lại của trận đấu quá ít để các cầu thủ U17 Hồng Lĩnh Hà Tĩnh có thể làm nên màn lội ngược dòng.
Chung cuộc, Đội tuyển U17 Viettel giành chiến thắng 4-2 trước U17 Hồng Lĩnh Hà Tĩnh, qua đó lên ngôi vô địch Giải bóng đá U17 Quốc gia - Cúp Thái Sơn Nam 2023. Đội U17 Hồng Lĩnh Hà Tĩnh giành Giari Nhì. Hai đội U17 Sông Lam Nghệ An và đội chủ nhà U17 PVF đồng Giải Ba.