Sản phẩm xanh

Trong hệ sinh thái nông nghiệp, giun đất từ lâu được coi là “người thợ thầm lặng” của đồng ruộng. Chúng không chỉ góp phần duy trì cấu trúc đất mà còn thúc đẩy quá trình phân hủy hữu cơ, tăng hàm lượng dinh dưỡng và cải thiện độ màu mỡ tự nhiên của đất.

Cứ vào dịp cuối năm, vườn cam đầu dòng cổ thụ của gia đình chị Phan Thị Hiền (xã Đồng Lộc, tỉnh Hà Tĩnh) cây nào cũng trĩu quả, quả chín mọng, vàng rực. Vườn cam này có những gốc gần 20 năm, vừa mang lại nguồn thu nhập cao vừa góp phần bảo tồn, nhân rộng nguồn gen cam chất lượng.

Giữa miền đá xám trùng điệp của cao nguyên đá, nơi tưởng chừng chỉ có gió núi và mây ngàn ngự trị, cam sành Hà Giang hiện lên như một món quà ngọt lành mà thiên nhiên ưu ái ban tặng. Không rực rỡ như những cánh đồng hoa, không ồn ào như chợ phiên vùng cao, những vườn cam nằm lặng lẽ bên sườn núi, ven sông Lô, sông Chảy, nhưng lại mang trong mình hương vị đặc trưng khiến ai từng thưởng thức cũng khó quên.

Đến dâng hương tại đền Cờn những ngày đầu xuân, du khách thập phương bị níu chân bởi mùi thơm ngậy của cá trích nướng trên bếp than hồng quyện trong làn gió biển se lạnh.

Những năm gần đây, vào dịp Tết Nguyên đán người tiêu dùng có nhu cầu ngày càng cao đối với thực phẩm sạch, an toàn trong đó có thịt lợn rừng. Do đó, ngày càng có nhiều hộ dân đã đẩy mạnh phát triển các mô hình chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học. Mô hình nuôi lợn rừng thương phẩm đang cho thấy hiệu quả rõ rệt, vào dịp cuối năm sản phẩm lợn rừng luôn “cháy hàng”.

Tỉnh Quảng Ninh chính thức ban hành Kế hoạch số 63/KH-UBND ngày 13/02/2026 về tổ chức Hội chợ OCOP và Ẩm thực Quảng Ninh Xuân 2026. Đây không chỉ là hoạt động thương mại thường niên mà còn là điểm nhấn quan trọng trong chuỗi sự kiện kích cầu tiêu dùng, thúc đẩy tăng trưởng du lịch – dịch vụ và lan tỏa tinh thần “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”.

Dịp cận Tết, nhu cầu trầu cúng lễ tăng mạnh, giá bán cũng cao hơn ngày thường, giúp người trồng trầu có nguồn thu nhập ổn định, đời sống ngày càng khấm khá.

Mặc dù diện tích trồng hoa liên tục sút giảm do quá trình đô thị hóa, nhưng bà con nông dân tại làng hoa Hạ Lũng, phường Hải An, TP Hải Phòng, vẫn cố gắng giữ nghề truyền thống.

Từng là chủ quán phở, anh Lưu “quay xe” sản xuất miến gạo quê và nâng tầm sản phẩm lên OCOP 3 sao, từng bước phát triển cơ sở theo hướng chuyên nghiệp, bền vững, gắn sản xuất với nhu cầu thị trường.

Làng Phan Thanh có hàng chục cơ sở chế biến lươn, Những ngày cận Tết, nhiều cơ sở huy động nhân lực, hoạt động hết công suất để đáp ứng nhu cầu khách hàng.

Đến nay, người dân làng Thủy Đường, phường Thủy Nguyên, TP Hải Phòng, vẫn giữ nghề gói bánh chưng truyền thống. Dịp Tết, các hộ làm nghề cung cấp ra thị trường hàng vạn chiếc bánh chưng thơm ngon, chuẩn vị.

​Giữa bối cảnh thị trường thực phẩm đang ngày càng khắt khe về tiêu chuẩn an toàn, phường Phạm Sư Mạnh - một vùng đất thuần nông với cây trồng chủ đạo là hành, tỏi đã chọn cho mình một lối đi riêng đầy triển vọng là phát triển mô hình trồng hành, tỏi theo hướng hữu cơ. Đây không chỉ là cuộc cách mạng về phương thức canh tác, mà còn là hành trình đánh thức giá trị bản địa, kết nối niềm tin giữa người sản xuất và người tiêu dùng.

Vụ xuân năm 2026, hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp trên địa bàn xã Quỳnh Văn đã mạnh dạn đưa máy cấy vào sản xuất lúa, góp phần giải phóng sức lao động, giảm chi phí, nâng cao năng suất cuối vụ.