Sự kiện do Vinexad và United Experience (liên doanh giữa Fiere Italiane SEA và BolognaFiere Group) phối hợp tổ chức, với sự hỗ trợ của Cơ quan Thương mại Ý (ITA), Tổng Lãnh sự quán Ý tại TP.HCM và nhiều đối tác trong ngành.
Theo ban tổ chức, triển lãm dự kiến quy tụ hàng chục doanh nghiệp trưng bày, đại diện cho hơn 75 nhà sản xuất đồ uống và thực phẩm cao cấp đến từ nhiều vùng của Ý và các quốc gia khác. Sự kiện sẽ đón các nhà nhập khẩu, phân phối, bán lẻ, đại diện lĩnh vực nhà hàng - khách sạn (F&B), cùng chuyên gia và lãnh đạo doanh nghiệp trong khu vực Đông Nam Á.
Một trong những điểm nhấn quan trọng là sự tham gia của 34 đơn vị đến từ Ý, trong đó ITA hỗ trợ 16 doanh nghiệp thuộc các vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng như Abruzzo, Friuli Venezia Giulia, Puglia, Sicily, Tuscany và Veneto.
Tại lễ ra mắt sự kiện, bà Ilaria Piccinni, Giám đốc Thương vụ Ý tại TP.HCM, cho biết năm 2025, Ý đã xuất khẩu hơn 15,2 triệu euro rượu vang sang Việt Nam, tăng 15,7% so với năm trước. Hiện Ý là nhà cung cấp rượu vang lớn thứ hai trong Liên minh châu Âu tại Việt Nam, chiếm khoảng 23% tổng lượng rượu vang nhập khẩu.
Để mở rộng cơ hội giao thương, ITA cũng hỗ trợ đưa các đoàn nhà mua hàng và nhà nhập khẩu từ Đài Loan, Singapore, Malaysia và Thái Lan tham dự triển lãm, góp phần tăng cường kết nối khu vực.
Bà Alessandra Tognonato, Tổng Lãnh sự Ý tại TP.HCM, đánh giá Việt Nam đang trở thành thị trường ngày càng quan trọng đối với rượu vang Ý nhờ tốc độ tăng trưởng kinh tế, sự phát triển mạnh của ngành dịch vụ - khách sạn và nhu cầu ngày càng gia tăng đối với các sản phẩm cao cấp.
Không chỉ là hoạt động xúc tiến thương mại, Premium Beverage Experience Vietnam 2026 được xây dựng như một nền tảng kết nối chuyên sâu giữa nhà sản xuất, nhà nhập khẩu, nhà phân phối và doanh nghiệp trong ngành. Ông Maurizio Muzzetta, Chủ tịch United Experience, nhấn mạnh mục tiêu của sự kiện là hình thành các mối quan hệ hợp tác dài hạn, thay vì chỉ dừng lại ở việc giới thiệu sản phẩm.
Trong hai ngày diễn ra triển lãm, khách tham dự sẽ được trải nghiệm chuỗi hoạt động gồm: thử nếm có hướng dẫn, kết nối doanh nghiệp (B2B Matching), các lớp masterclass về đồ uống cao cấp của Ý, cùng các tọa đàm chuyên ngành dựa trên dữ liệu thị trường từ NielsenIQ.
Ông Michele D’Ercole, Giám đốc Triển lãm Trải nghiệm Đồ uống Cao cấp tại Việt Nam, nhận định sự kiện không chỉ mang ý nghĩa thương mại mà còn là cầu nối văn hóa giữa Việt Nam, Ý và khu vực Đông Nam Á thông qua các trải nghiệm về đồ uống và ẩm thực cao cấp.
Trong khuôn khổ triển lãm, khách tham dự sẽ được tham gia các chương trình thử nếm có hướng dẫn, tọa đàm chuyên ngành, lớp học chuyên sâu (masterclass), các phiên kết nối doanh nghiệp và không gian Italian Taste Experience với nhiều hoạt động trình diễn ẩm thực đặc sắc, nơi tái hiện tinh hoa ẩm thực Ý với các màn trình diễn chế biến pizza và pasta tươi, thưởng thức Prosciutto di Parma, các dòng phô mai nhập khẩu cao cấp và trình diễn kéo mozzarella trực tiếp.
Trong khuôn khổ sự kiện, giải thưởng Market Shapers sẽ được trao vào ngày thứ hai nhằm tôn vinh các doanh nghiệp và tổ chức có đóng góp nổi bật trong việc thúc đẩy sự phát triển của ngành đồ uống cao cấp Ý tại Việt Nam và khu vực.
Các hạng mục tập trung vào lĩnh vực nhập khẩu, phân phối, bán lẻ, nhà hàng - khách sạn và đào tạo, phản ánh vai trò của các mắt xích trong chuỗi giá trị ngành. Premium Beverage Experience Vietnam 2026 không chỉ mang ý nghĩa triển lãm thương mại mà còn được xem là nền tảng thúc đẩy hợp tác dài hạn giữa doanh nghiệp Việt Nam và quốc tế.
Với sự tham gia của nhiều thương hiệu lớn, nhà phân phối uy tín và hệ sinh thái đối tác rộng khắp, sự kiện được kỳ vọng góp phần đưa Việt Nam trở thành điểm đến quan trọng của ngành đồ uống cao cấp tại Đông Nam Á, đồng thời mở rộng cơ hội hợp tác cho các doanh nghiệp trong nước trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng sản phẩm cao cấp ngày càng tăng mạnh.
