Tại phường Quảng Phú, tỉnh Thanh Hóa, hình ảnh những cánh đồng rau màu kém hiệu quả đang dần được thay thế bởi hệ thống nhà màng, nhà lưới hiện đại, chuyên canh cây rau má. Đây là bước đột phá trong việc thuần hóa và nâng tầm giống rau má bản địa. Việc trồng trong nhà màng giúp cây rau tránh được các tác động cực đoan của thời tiết như nắng nóng gay gắt hay mưa rào xối xả - những yếu tố vốn dễ làm dập lá và gây thối rễ.
Điểm nhấn của mô hình này chính là hệ thống tưới phun sương tự động được điều khiển chính xác. Thay vì phải gánh nước tưới thủ công vất vả như trước, nay người trồng chỉ cần một nút bấm hoặc cài đặt qua điện thoại là toàn bộ vườn rau được cung cấp độ ẩm đồng đều. Hệ thống này không chỉ tiết kiệm nước mà còn giúp cây hấp thụ dưỡng chất tốt nhất, tạo điều kiện cho rau má phát triển xanh mướt, lá to, đều và giữ trọn được hương vị đặc trưng.
Nhờ quy trình chăm sóc khép kín và kiểm soát tốt dịch hại ngay từ đầu, chu kỳ sinh trưởng của rau má được rút ngắn đáng kể. Nếu như trước đây rau má tự nhiên phụ thuộc hoàn toàn vào thời tiết, thì nay trong môi trường nhà lưới, chỉ sau hơn 1 tháng chăm sóc (khoảng 30 - 35 ngày), người dân đã có thể bắt đầu thu hoạch lứa đầu tiên.
Theo chia sẻ của các hộ dân đang triển khai mô hình tại Quảng Phú, năng suất rau má trồng theo công nghệ mới đạt con số ấn tượng: trung bình 1 tạ trên mỗi sào (500m2) cho mỗi đợt cắt. Với đặc tính cắt xong lại mọc, rau má cho phép thu hoạch nhiều lứa trong năm, tạo ra nguồn thu nhập ổn định và bền vững.
Sản phẩm rau má sau khi thu hoạch không chỉ dừng lại ở việc bán tươi tại các chợ đầu mối mà còn là nguồn nguyên liệu chất lượng cao cho các nhà máy chế biến sâu để sản xuất bột rau má sấy lạnh, trà rau má... phục vụ xuất khẩu. Mô hình tại phường Quảng Phú đang trở thành điểm sáng, minh chứng cho việc nông dân xứ Thanh hoàn toàn có thể làm giàu từ chính sản vật quê hương khi biết vận dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất.
