Trang trại của anh Trần Văn Quý (43 tuổi, trú tại bản Xiêng Thù, xã Chiêu Lưu, tỉnh Nghệ An) hiện nuôi đa dạng các giống gà như gà Mông Cổ, gà Hy Lạp, gà mặt quỷ (Ayam Cemani) và gà đen bản địa. Không chỉ phục vụ chăn nuôi thương phẩm, cơ sở của anh còn trở thành địa chỉ cung cấp con giống uy tín cho người dân trong và ngoài địa phương.
Chia sẻ về cơ duyên đến với các giống gà lạ, anh Quý cho biết, trước đây anh từng nuôi gà đen bản địa theo phương thức truyền thống. Tuy nhiên, do vốn ít, quy mô nhỏ, chuồng trại chưa được đầu tư bài bản nên hiệu quả kinh tế không cao.
Năm 2018, anh Quý lặn lội ra tận Hà Giang tìm mua giống gà H’Mông bản địa. Tại đây, anh tiếp tục đặt mua thêm các giống gà ngoại như gà Mông Cổ, gà mặt quỷ và gà Hy Lạp từ Thái Lan thông qua đầu mối trung gian. Toàn bộ gà giống được vận chuyển bằng đường hàng không nhằm đảm bảo chất lượng.
Trở về địa phương, anh đầu tư xây dựng chuồng trại rộng hơn 200m², áp dụng đệm lót sinh học để đảm bảo vệ sinh, giảm mùi hôi và hạn chế dịch bệnh. Thay vì nuôi thương phẩm, anh tập trung xây dựng đàn gà bố mẹ chất lượng để sản xuất con giống.
Nhờ tìm hiểu kỹ đặc tính và kỹ thuật chăm sóc, các giống gà ngoại nhanh chóng thích nghi với điều kiện khí hậu vùng cao miền Tây Nghệ An. Đàn gà sinh trưởng tốt, bắt đầu đẻ trứng đều, tạo nền tảng cho việc nhân giống.
Theo anh Quý, yếu tố quan trọng nhất là đảm bảo chuồng trại sạch sẽ, tiêm phòng đầy đủ. Thức ăn cho gà chủ yếu là cám gạo kết hợp với ngô, thóc và các phụ phẩm nông nghiệp sẵn có tại địa phương, giúp giảm chi phí và nâng cao hiệu quả kinh tế.
Mỗi giống gà tại trang trại đều có ưu điểm riêng. Gà Mông Cổ có trọng lượng lớn, gà trống trưởng thành đạt 3,5–5kg/con, phù hợp nuôi thương phẩm và làm giống. Gà mặt quỷ gây ấn tượng với màu đen toàn thân, được thị trường đặc sản và người chơi gà cảnh ưa chuộng. Trong khi đó, gà Hy Lạp phát triển nhanh, cho hiệu quả cao khi nuôi lấy thịt kết hợp trứng. Việc đa dạng hóa giống giúp anh chủ động nguồn cung và giảm thiểu rủi ro.
Để chủ động nguồn con giống, anh Quý còn đầu tư máy ấp trứng bán công nghiệp. Trứng từ đàn gà bố mẹ được chọn lọc kỹ, kiểm soát chặt chẽ nhiệt độ và độ ẩm nhằm nâng cao tỷ lệ nở và chất lượng con giống.
Hiện nay, mỗi năm trang trại của anh cung ứng ra thị trường hàng nghìn con gà giống các loại. Khách hàng từ nhiều tỉnh phía Bắc đặt mua trước, gà giống đạt khoảng 1 tháng tuổi là có thể xuất bán.
Ông Lô Văn Thái, Chủ tịch UBND xã Chiêu Lưu, tỉnh Nghệ An đánh giá, “mô hình chăn nuôi gà giống của anh Quý mang lại hiệu quả kinh tế cao và phát triển ổn định. Thời gian tới, anh Quý tiếp tục mở rộng quy mô trang trại, tăng số lượng đàn, góp phần cung cấp con giống cho người dân trong và ngoài tỉnh, giúp người chăn nuôi cùng phát triển kinh tế”./.
