Hiệu quả từ mô hình nuôi gà sinh sản kết hợp bổ sung thảo dược

Gia đình ông Nguyễn Hoàng Tuấn (xóm Yên Thế, xã Đô Lương, tỉnh Nghệ An) trở thành điểm sáng trong phát triển chăn nuôi theo hướng hiện đại, an toàn sinh học với mô hình chăn nuôi gà sinh sản ứng dụng công nghệ cao kết hợp bổ sung thảo dược, áp dụng quy trình VietGAHP. Với quy mô 6.000 con gà Ai Cập đã khẳng định hiệu quả kinh tế vượt trội, mở ra hướng đi bền vững cho ngành chăn nuôi địa phương.

Bắt đầu chăn nuôi từ năm 2019 với quy mô nhỏ, ông Tuấn từng gặp không ít khó khăn do thiếu vốn và kinh nghiệm, dẫn đến tỷ lệ gà sống và đẻ trứng thấp. Tuy nhiên, sau hơn 4 năm tích lũy kiến thức thực tiễn, ông đã mạnh dạn đầu tư hệ thống chuồng kín thông minh để thay đổi phương thức sản xuất.

Hệ thống chuồng trại hiện đại cho phép kiểm soát toàn diện các yếu tố như nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng và lưu thông không khí. Nhờ thực hiện nghiêm ngặt quy trình VietGAHP theo hướng dẫn của Trung tâm Khuyến nông tỉnh, đàn gà luôn phát triển ổn định và hạn chế tối đa tình trạng sốc nhiệt – một thách thức lớn trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt tại Nghệ An.

Bên cạnh đó, hệ thống cho ăn, uống tự động cùng camera giám sát giúp theo dõi, điều chỉnh khẩu phần ăn hợp lý, đảm bảo dinh dưỡng và kiểm soát dịch bệnh hiệu quả, giảm đáng kể nhu cầu sử dụng lao động thủ công.

Thực tế cho thấy, trước đây khi chăn nuôi theo phương pháp truyền thống, sử dụng hoàn toàn cám công nghiệp, hiệu quả sản xuất không ổn định. Từ khi chuyển sang mô hình công nghệ cao và bổ sung thảo dược, tỷ lệ sống và sức khỏe đàn gà được cải thiện rõ rệt, năng suất trứng ổn định, chi phí thuốc thú y giảm đáng kể.

Điểm độc đáo của mô hình nằm ở việc sử dụng các loại thảo dược như tỏi, gừng, nghệ và lá trầu không kết hợp với men vi sinh. Các loại thảo dược được xay nhuyễn, pha vào nước uống theo từng đợt từ 5-7 ngày và lặp lại sau mỗi 2 tuần. Bên cạnh đó, men vi sinh được bổ sung xen kẽ để ổn định hệ vi sinh đường ruột. Phương pháp này giúp tăng cường sức đề kháng tự nhiên, giảm thiểu sử dụng kháng sinh và nâng cao chất lượng trứng sạch.

Với quy mô 6.000 gà mái mỗi lứa, năng suất trung bình đạt khoảng 200 quả trứng/con/năm. Nhờ đạt chứng nhận VietGAHP và quy trình nuôi bằng thảo dược, trứng có giá bán cao hơn thị trường, dao động từ 3.500 - 3.700 đồng/quả, thậm chí lên tới 4.000 đồng vào dịp lễ, Tết. Tổng doanh thu mô hình đạt khoảng 3,8 tỷ đồng/năm, mang về lợi nhuận từ 500 - 570 triệu đồng sau khi trừ chi phí.

Ngoài hiệu quả kinh tế, mô hình nuôi gà Ai Cập của ông Tuấn còn tạo việc làm thường xuyên cho lao động địa phương, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn.

Không chỉ tập trung sản xuất, ông Tuấn còn tích cực hỗ trợ, chia sẻ kinh nghiệm với bà con trong và ngoài tỉnh đến tham quan, học hỏi. Tinh thần cởi mở, không giấu nghề thể hiện mong muốn cùng cộng đồng xây dựng vùng sản xuất trứng sạch, hướng tới hình thành thương hiệu nông sản đặc trưng của địa phương.

Chia sẻ về những khó khăn, ông Nguyễn Hoàng Tuấn cho biết, trong đợt bão số 10 vừa qua, trang trại bị ảnh hưởng nặng nề, chuồng trại và thiết bị chăn nuôi hư hỏng, mất điện kéo dài. Tuy nhiên, để bảo vệ đàn gà, gia đình đã khẩn trương khắc phục hậu quả dù tốn kém, nhờ đó đàn gà vẫn sinh trưởng, phát triển tốt, không ảnh hưởng đến tỷ lệ đẻ trứng.

Đánh giá về mô hình, bà Lê Thị Lý - Trưởng phòng Kinh tế xã Đô Lương cho biết: “Mô hình chăn nuôi gà của hộ ông Nguyễn Hoàng Tuấn là điển hình tiêu biểu trong phát triển chăn nuôi theo hướng an toàn, bền vững. Không chỉ giúp tăng giá trị sản phẩm, giảm chi phí thuốc thú y mà còn hạn chế dịch bệnh, phù hợp với định hướng tái cơ cấu ngành nông nghiệp của địa phương”./.