Lễ hội Cam và các sản phẩm nông nghiệp Hà Tĩnh là hoạt động được tổ chức thường niên nhằm giới thiệu, quảng bá, tôn vinh thương hiệu, thúc đẩy tiêu thụ cam và các nông sản đặc sản của tỉnh.
Lễ hội Cam và các sản phẩm nông nghiệp là dịp để trưng bày cam, các sản phẩm tiêu biểu của các đơn vị, tổ chức, doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, hợp tác xã, tổ hợp tác trên địa bàn cùng với các hoạt động bổ trợ về văn hóa, du lịch, ẩm thực.
Sau 4 năm triển khai, lễ hội đã tạo được sự lan tỏa, mở rộng cơ hội giao lưu, hợp tác, thu hút ngày càng nhiều sự quan tâm và tham gia của các đơn vị, nhà sản xuất, kinh doanh; được đông đảo nhân dân, doanh nghiệp hưởng ứng, đồng hành nhiệt tình.
Hiện nay, toàn tỉnh Hà Tĩnh có hơn 7.714 ha diện tích trồng cam (trong đó, có gần 2.000 ha diện tích đã được chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP). Tổng sản lượng cam toàn tỉnh dự kiến đạt 65.000 tấn, năng suất đạt 10 - 12 tấn cam/ha. Hàng năm, cây cam đã mang lại nguồn thu nhập lớn cho bà con các địa phương.
Lễ hội cũng là dịp tạo cơ hội để doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ sản xuất kinh doanh kết nối, mở rộng kênh phân phối tiêu thụ sản phẩm; góp phần triển khai hiệu quả cuộc vận động "Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam" trên địa bàn tỉnh.
Qua lễ hội Cam và các sản phẩm nông nghiệp lần này, các doanh nghiệp có thể nắm bắt, tìm hiểu thị hiếu của người tiêu dùng; từ đó có chiến lược nuôi trồng, sản xuất, kinh doanh phù hợp, nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.
Ngoài đặc sản cam, lễ hội sẽ có các sản phẩm đặc trưng của tỉnh như: nước mắm, hải sản khô, kẹo cu đơ, trầm hương, nhung hươu, dầu lạc, tinh bột nghệ, bánh ram, giò chả, bánh đa, cây giống phục vụ sản xuất…
Lễ hội Cam và các sản phẩm nông nghiệp Hà Tĩnh được tổ chức nhằm giới thiệu, tôn vinh thương hiệu, chất lượng cam Hà Tĩnh nói riêng và các nông sản chủ lực của tỉnh nói chung đến với bạn bè trong, ngoài tỉnh, góp phần phát triển, nâng tầm giá trị sản phẩm nông nghiệp Hà Tĩnh.
Hoạt động này cũng tạo cơ hội để các doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất kết nối, mở rộng kênh tiêu thụ sản phẩm; tạo mối liên kết chuỗi giá trị từ sản xuất đến tiêu thụ, phát triển sản phẩm bền vững, đúng định hướng quy hoạch và chiến lược.
Lễ hội Cam và các sản phẩm nông nghiệp Hà Tĩnh lần thứ 5, năm 2023 là sự kiện xúc tiến thương mại, kích cầu tiêu dùng, phục vụ nhân dân trong dịp Tết Nguyên đán Quý Mão 2023. Qua đó, nâng cao trách nhiệm của các cấp, các ngành và nhân dân trong việc bảo vệ và phát triển thương hiệu hàng hóa; quảng bá sâu rộng về xuất xứ địa lý, thương hiệu cam và các sản phẩm đặc sản của Hà Tĩnh.
