Quầy OCOP

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe, dinh dưỡng và các sản phẩm sạch, rau má - một loại rau quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam - đã trở thành nguyên liệu tiềm năng cho các sản phẩm chế biến, đặc biệt là rau má Qeen Farm.

Thủ công mỹ nghệ là một trong những ngành nghề truyền thống lâu đời của Việt Nam, phản ánh tinh hoa văn hóa, tay nghề khéo léo và trí sáng tạo của người Việt qua nhiều thế hệ.

Bắc Kạn - miền núi Đông Bắc tỉnh Thái Nguyên - không chỉ nổi tiếng với hồ Ba Bể thơ mộng hay những cánh rừng nguyên sinh bạt ngàn, mà còn được biết đến là vùng đất của những đặc sản mang đậm hương vị núi rừng.

Trong hành trình xây dựng nông thôn mới và phát triển kinh tế địa phương, chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) đã trở thành động lực giúp nhiều vùng đất ở Đà Nẵng hình thành những sản phẩm đặc trưng, độc đáo và chất lượng cao.

Năm 2025, tỉnh An Giang có 47 sản phẩm, bộ sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh được công nhận. Đây là lần bình chọn cấp tỉnh lần thứ VIII, nâng tổng số sản phẩm được công nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh của An Giang lên 450 sản phẩm.

Từ nồi cá kho đỏ lửa suốt hơn 10 tiếng với hàng chục công đoạn thủ công, món cá mòi kho Kiến Thụy (TP Hải Phòng) mang theo hương vị Tết xưa mộc mạc, đậm đà, trở thành đặc sản OCOP nức tiếng được người tiêu dùng ưa chuộng và có mặt tại nhiều cửa hàng, siêu thị lớn trên cả nước.

UBND tỉnh Hà Tĩnh vừa ban hành Quyết định phê duyệt kết quả đánh giá, phân hạng và cấp Giấy chứng nhận cho các sản phẩm đạt chuẩn OCOP 4 sao năm 2025 trên địa bàn tỉnh.

Vừa qua, UBND tỉnh Quảng Trị đã ban hành Quyết định về việc phê duyệt dự án Xây dựng điểm giới thiệu và bán sản phẩm OCOP tại Điểm du lịch Lèn Chùa Ecostay thuộc Dự án Nâng cao năng lực sản xuất và xúc tiến thương mại sản phẩm OCOP cho chủ thể kinh tế trên địa bàn tỉnh.

Trong xu hướng tiêu dùng hiện đại, các sản phẩm chế biến sâu từ nông sản ngày càng được ưa chuộng bởi tính tiện lợi, an toàn và giàu giá trị dinh dưỡng. Trong đó, trái cây sấy đã trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều gia đình, đặc biệt đối với những người quan tâm đến sức khỏe và có thói quen ăn vặt lành mạnh.

Ngày nay, khi lựa chọn thực phẩm và đồ uống, người tiêu dùng ngày càng quan tâm hơn đến nguồn gốc nguyên liệu, cách sản xuất và giá trị lâu dài mà sản phẩm mang lại cho sức khỏe. Không chỉ dừng ở hương vị, nhiều gia đình Việt ưu tiên những lựa chọn giúp cân bằng dinh dưỡng trong nhịp sống hiện đại.

Ngày ngày, hơn 1.500 đàn ong cần mẫn hút mật tại cánh rừng ngập mặn rộng hàng trăm ha ngoài đê trên địa bàn xã Kiến Hải và phường Nam Đồ Sơn, TP Hải Phòng, đem lại sản lượng khoảng 14.000 lít mật ong cho HTX Tùng Hằng - sản phẩm đạt OCOP 4 sao từ năm 2023.

Nhằm góp phần quảng bá, kết nối tiêu thụ các sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc trưng của các địa phương, Liên minh Hợp tác xã (HTX) tỉnh Nghệ An vừa tổ chức Lễ khai mạc Hội chợ Xanh khu vực kinh tế tập thể, hợp tác xã, làng nghề năm 2025 tại phố đi bộ Tp Vinh.

Festival OCOP Việt Nam 2025, diễn ra từ ngày 20–23/12 tại Hoàng thành Thăng Long (Hà Nội), không chỉ là không gian giới thiệu sản phẩm mà còn phản ánh rõ quá trình tái định vị giá trị nông thôn trong nền kinh tế thị trường. Thông qua OCOP, các lợi thế bản địa đang được chuẩn hóa, nâng cấp và kết nối thị trường, từng bước trở thành động lực tăng trưởng bền vững cho kinh tế nông thôn Việt Nam.