Vị Tết xưa từ món cá mòi kho Kiến Thụy – đặc sản OCOP nức tiếng
Từ nồi cá kho đỏ lửa suốt hơn 10 tiếng với hàng chục công đoạn thủ công, món cá mòi kho Kiến Thụy (TP Hải Phòng) mang theo hương vị Tết xưa mộc mạc, đậm đà, trở thành đặc sản OCOP nức tiếng được người tiêu dùng ưa chuộng và có mặt tại nhiều cửa hàng, siêu thị lớn trên cả nước.
Trái cây sấy Thuận Hương - hương vị tự nhiên, nâng tầm OCOP Việt
Trong xu hướng tiêu dùng hiện đại, các sản phẩm chế biến sâu từ nông sản ngày càng được ưa chuộng bởi tính tiện lợi, an toàn và giàu giá trị dinh dưỡng. Trong đó, trái cây sấy đã trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều gia đình, đặc biệt đối với những người quan tâm đến sức khỏe và có thói quen ăn vặt lành mạnh.
Fami Green Soy - Hành trình kiến tạo thức uống lành mạnh từ hạt đậu nành
Ngày nay, khi lựa chọn thực phẩm và đồ uống, người tiêu dùng ngày càng quan tâm hơn đến nguồn gốc nguyên liệu, cách sản xuất và giá trị lâu dài mà sản phẩm mang lại cho sức khỏe. Không chỉ dừng ở hương vị, nhiều gia đình Việt ưu tiên những lựa chọn giúp cân bằng dinh dưỡng trong nhịp sống hiện đại.
Chắt chiu hoa thơm rừng ngập mặn thành mật ong OCOP 4 sao nổi tiếng
Ngày ngày, hơn 1.500 đàn ong cần mẫn hút mật tại cánh rừng ngập mặn rộng hàng trăm ha ngoài đê trên địa bàn xã Kiến Hải và phường Nam Đồ Sơn, TP Hải Phòng, đem lại sản lượng khoảng 14.000 lít mật ong cho HTX Tùng Hằng - sản phẩm đạt OCOP 4 sao từ năm 2023.
Gần 100 HTX, làng nghề tham gia Hội chợ Xanh Nghệ An 2025
Nhằm góp phần quảng bá, kết nối tiêu thụ các sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc trưng của các địa phương, Liên minh Hợp tác xã (HTX) tỉnh Nghệ An vừa tổ chức Lễ khai mạc Hội chợ Xanh khu vực kinh tế tập thể, hợp tác xã, làng nghề năm 2025 tại phố đi bộ Tp Vinh.
Festival OCOP Việt Nam 2025: Động lực kinh tế nông thôn từ giá trị bản địa
Festival OCOP Việt Nam 2025, diễn ra từ ngày 20–23/12 tại Hoàng thành Thăng Long (Hà Nội), không chỉ là không gian giới thiệu sản phẩm mà còn phản ánh rõ quá trình tái định vị giá trị nông thôn trong nền kinh tế thị trường. Thông qua OCOP, các lợi thế bản địa đang được chuẩn hóa, nâng cấp và kết nối thị trường, từng bước trở thành động lực tăng trưởng bền vững cho kinh tế nông thôn Việt Nam.
Lão nông biến vùng đất cằn thành “thủ phủ” chè nức tiếng xứ Nghệ
Sinh ra từ vùng “đất khó”, ông Đông luôn trăn trở làm sao để phủ xanh vùng đất cằn cỗi bằng những đồi chè xanh ngát và nâng cao giá trị của cây chè cho gia đình và người dân bớt vất vả.
Đẩy mạnh liên kết tiêu thụ, nâng tầm giá trị sản phẩm OCOP
Sau nhiều năm triển khai Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP), Thanh Hóa đã từng bước hình thành hệ thống sản xuất hàng hóa gắn với nhu cầu thị trường. Thay vì sản xuất manh mún, nhỏ lẻ, nhiều địa phương đã chủ động xây dựng vùng nguyên liệu tập trung, liên kết chặt chẽ giữa người sản xuất, hợp tác xã và doanh nghiệp nhằm tạo đầu ra ổn định cho sản phẩm OCOP.
Nước mắm Hải Châu – Giữ hồn làng biển trong từng giọt mặn
Nằm ven biển phía Nam tỉnh Thanh Hóa, phường Ngọc Sơn (trước đây là xã Hải Châu) từ lâu đã gắn bó với nghề làm nước mắm truyền thống. Qua nhiều thế hệ, nghề mắm không chỉ tạo sinh kế cho người dân làng biển mà còn góp phần gìn giữ hương vị đặc trưng của biển trong từng bữa ăn gia đình.
Nước cốt chanh Đồng Tháp - Thức uống tinh khiết từ miền đất sen hồng
Trong những năm gần đây, Đồng Tháp không chỉ nổi tiếng với sen, xoài hay quýt hồng mà còn tạo dấu ấn đặc biệt với nhiều sản phẩm OCOP được chế biến từ nông sản bản địa.
Nông sản an toàn, hương sắc vùng miền hội tụ
Từ những sản vật quen thuộc của làng quê, nông sản an toàn hôm nay không chỉ hiện diện ở chợ truyền thống mà đang từng bước tiếp cận người tiêu dùng qua các kênh giới thiệu, kết nối hiện đại. Không gian trưng bày nông sản, thực phẩm an toàn đã trở thành điểm gặp gỡ, nơi hương sắc vùng miền hội tụ và giá trị nông sản địa phương được nâng tầm.
Gạo Ngọc Phố Sao Khuê - Tinh hoa hạt ngọc Việt
Gạo Ngọc Phố Sao Khuê là sản phẩm được trồng chủ yếu tại các cánh đồng phù sa giàu dinh dưỡng, với khí hậu ôn hòa và nguồn nước tưới tiêu ổn định. Nơi đây có đất màu mỡ, giàu hữu cơ tự nhiên, phù hợp cho các giống lúa thơm, hạt dài, căng mẩy và chắc.
Gạo lứt và Rong biển Duy Oanh: Sản phẩm OCOP của vùng đất Đà Nẵng
Quảng Nam là một trong những vùng đất có tiềm năng nông nghiệp phong phú, với sự kết hợp hài hòa giữa đồng bằng, vùng biển và đồi núi. Trong đó, xã Duy Xuyên nổi bật nhờ các sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao, đặc biệt là gạo lứt và rong biển Duy Oanh - hai sản phẩm OCOP tiêu biểu, vừa đảm bảo giá trị dinh dưỡng cao, vừa đáp ứng nhu cầu tiêu dùng hiện đại và xu hướng “sống xanh, ăn sạch”.
Ô mai Phố Cổ đạt OCOP 4 sao - Hồn cốt hương vị ẩm thực Hà thành
Giữa vô vàn đặc sản gắn với Hà Nội, ô mai Phố Cổ luôn giữ một vị trí riêng trong lòng người dân và du khách. Những hương vị chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện tinh tế trong từng miếng ô mai đã trở thành ký ức của bao thế hệ, gợi nhớ nét tĩnh lặng và tinh tế của phố xưa.