Thay đổi tư duy sản xuất nông nghiệp
Là một người hoạt động trong lĩnh vực văn hóa - nghệ thuật, nhưng xuất thân từ một gia đình làm nông nghiệp nên anh Báu có đam mê làm nông nghiệp từ nhỏ. Khi địa phương có chính sách dồn điền đổi thửa, tích tụ ruộng đất, trên diện tích đất của bố mẹ, anh đã đầu tư hệ thống nhà màng để sản xuất nông nghiệp sạch.
Năm 2022, anh cùng một số người đam mê làm nông nghiệp đầu tư vốn, thành lập Hợp tác xã với tên gọi Mieufarm, với 12 hộ dân tham gia. Sự ra đời của HTX này đánh dấu bước chuyển mình của người nông dân nơi đây khi mạnh dạn chuyển đổi từ sản xuất nhỏ lẻ, kém hiệu quả sang ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao.
Trên diện tích 6.000 m² trước kia chủ yếu trồng lúa và chăn nuôi, được HTX Mieufarm đầu tư hơn 2 tỷ đồng để xây dựng hệ thống nhà màng hiện đại, xây dựng mô hình trồng dưa chuột theo tiêu chuẩn VietGAP.
Anh Báu chia sẻ: Vùng đất này nhiều năm trồng lúa, chăn nuôi nhỏ lẻ, nhưng người dân gặp khó vì năng suất thấp, giá trị kinh tế không cao, thường xuyên bị ảnh hưởng bởi thời tiết, dịch bệnh. Nhận thấy nhu cầu về nông sản sạch ngày càng tăng, đồng thời địa phương có chủ trương chuyển đổi ruộng đất, dồn điền đổi thửa nên tôi cùng các thành viên thống nhất xây dựng mô hình nhà màng với mục tiêu tạo ra sản phẩm chất lượng, an toàn và ổn định đầu ra.
Sau khi tìm hiểu, học hỏi từ bạn bè, HTX lựa chọn các giống dưa chuột phù hợp với điều kiện sản xuất trong nhà màng như dưa chuột nếp, dưa chuột 79 và dưa chuột baby Nhật Bản. Nguồn giống được nhập từ các đơn vị uy tín như Công ty Việt Á, Công ty Phú Điền nhằm đảm bảo chất lượng và khả năng sinh trưởng tốt. Cùng với đó, HTX đã áp dụng đồng bộ hệ thống tưới nhỏ giọt tự động, hệ thống thông gió, đo nhiệt độ - độ ẩm trong nhà màng để chủ động điều tiết môi trường sản xuất.
Quy trình trồng dưa chuột tại HTX Mieufarm được kiểm soát chặt chẽ theo tiêu chuẩn VietGAP. Từ khi trồng đến khi thu hoạch, mỗi lứa chỉ mất khoảng 1,5 tháng và kết thúc vụ sau khoảng 3 tháng. Trong chăm sóc, tổ hợp tác ưu tiên sử dụng phân chuồng hoai mục, phân vi sinh, kết hợp một số loại phân bón khác nhằm bảo vệ đất và giảm thiểu tồn dư hóa chất. Nhờ điều kiện nhà màng ổn định, dưa chuột ít bị sâu bệnh hơn, hạn chế tối đa tình trạng mưa nắng thất thường làm ảnh hưởng năng suất.
Anh Báu bật mí: Trong làm nông nghiệp công nghệ cao thì kỹ thuật là yếu tố quan trọng nhất. Trong nhà màng, cây phát triển tốt hay không phụ thuộc rất nhiều vào việc điều chỉnh dinh dưỡng, nước tưới và kiểm soát môi trường. Nếu nắm chắc kỹ thuật thì sản xuất rất chủ động, ít rủi ro hơn nhiều so với ngoài trời.
Ngay vụ đầu tiên, do chưa có kinh nghiệm nên số dưa trồng ra chết nhiều, phần sống thì không cho quả. Số vốn ban đầu bỏ ra coi như mất trắng. Lúc đó, bố mẹ, người thân trong gia đình khuyên anh nên từ bỏ. Nhưng anh vẫn kiên trì tiếp tục sản xuất vụ tiếp theo, rút kinh nghiệm thực tế từ vụ dưa trước, anh dần nắm được kỹ thuật nên những vụ dưa sau khá thành công. Trải qua quá trình hoạt động, đến nay, sản phẩm của HTX Mieufarm ngày càng được nhiều người tiêu dùng biết đến và tìm mua.
Hiện nay, với hệ thống nhà màng, HTX tổ chức sản xuất theo nhiều lứa dưa kế tiếp khác nhau để liên tục có sản phẩm thu hoạch.
Anh Báu chia sẻ thêm: Việc đầu tư lớn vào sản xuất nông nghiệp tại địa phương rủi ro khá cao vì thường xuyên phải hứng chịu nhiều cơn bão lũ. Trận bão số 5 vào số 10 trong năm 2025 đã làm cho hệ thống nhà lưới hư hỏng gần hết. Nếu không có đam mê, không có quyết tâm và sự kiên trì thì rất dễ nản chí và bỏ cuộc.
Hiệu quả kinh tế, sản phẩm dễ tiêu thụ
Thực tế cho thấy, mô hình sản xuất của HTX Mieufarm mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn hẳn so với các sản xuất trước đây. Mỗi năm, HTX Mieufarm sản xuất 1 - 2 lứa với sản lượng đạt khoảng 18 tấn/lứa. Giá bán dao động từ 25 - 30 ngàn đồng/kg, mang lại nguồn thu 400 - 500 triệu đồng/năm, tạo thêm việc làm cho lao động địa phương. Đầu ra được tiêu thụ ổn định tại các cửa hàng thực phẩm sạch trên địa bàn và khu vực lân cận, đồng thời mở rộng qua các kênh mạng xã hội như Facebook, TikTok và các sàn thương mại điện tử. Nhờ đó, sản phẩm dưa chuột của HTX ngày càng được nhiều khách hàng biết đến và tin dùng. Hiện nay, sản phẩm dưa chuột của HTX sản xuất ra không đủ cung cấp cho khách hàng.
Anh Báu chia sẻ: Trong quá trình sản xuất và hoạt động, chúng tôi nhận được sự đồng hành của chính quyền địa phương, ngành khuyến nông và doanh nghiệp đã giúp tổ hợp tác tháo gỡ dần từng vướng mắc, hoàn thiện quy trình sản xuất và ổn định đầu ra.
Hướng tới phát triển bền vững, HTX Mieufarm đang lên kế hoạch mở rộng diện tích lên khoảng 1 ha. Đồng thời đa dạng hóa cây trồng nhằm tận dụng tối đa điều kiện nhà màng. Dự kiến, mùa hè tổ hợp tác sẽ trồng dưa lưới, mùa đông trồng dưa chuột và các loại rau củ như khoai tây, cà rốt, súp lơ… Bên cạnh sản phẩm tươi, Mieufarm đặt mục tiêu xây dựng chuỗi sản phẩm chế biến và phấn đấu tham gia OCOP với các sản phẩm như dưa chuột bao tử đóng hộp, dưa lưới sấy dẻo và rau củ quả sấy khô.
Trao đổi cùng Pv, ông Lê Đình Khánh - Phó phòng Kinh tế xã Đồng Tiến cho biết: Tại địa phương có một số HTX, THT sản xuất nông nghiệp mang lại hiệu quả kinh tế, phát huy được tiềm năng và lợi thế của địa phương. Mô hình sản xuất dưa chuột trong nhà lưới của HTX Mieufarm là một điểm sáng trong chuyển đổi cơ cấu cây trồng ở địa phương. Việc mạnh dạn áp dụng công nghệ nhà màng đã giúp các thành viên HTX Mieufarm nâng cao năng suất, tạo ra sản phẩm an toàn, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường. Đây là cách làm mới, phù hợp xu hướng nông nghiệp công nghệ cao, hiện đại. Mô hình không chỉ mang lại thu nhập đáng kể cho các hộ tham gia mà còn tạo động lực để nhiều nông dân trên địa bàn mạnh dạn thay đổi tư duy sản xuất. Địa phương sẽ tiếp tục đồng hành, hỗ trợ HTX trong quá trình mở rộng quy mô, xây dựng thương hiệu và tham gia các chương trình OCOP trong thời gian tới.
HTX Mieufarm đang từng bước khẳng định thương hiệu nông sản sạch, góp phần phát triển nông nghiệp công nghệ cao cho địa phương và tạo ra mô hình mẫu để nhiều nông dân học tập, nhân rộng.
Từ mô hình thực tế của HTX Mieufarm có thể thấy, sản xuất trong nhà màng là hướng đi phù hợp cho những vùng chuyển đổi cơ cấu cây trồng, đặc biệt ở những nơi sản xuất truyền thống kém hiệu quả. Việc ứng dụng công nghệ cao không chỉ nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm mà còn mở ra cơ hội phát triển kinh tế nông thôn theo hướng bền vững, hiện đại, thích ứng với biến đổi khí hậu.
