Trong điều kiện diện tích đất nông nghiệp ngày càng thu hẹp thì nông nghiệp tích hợp đa giá trị sẽ tạo ra giá trị gia tăng tối ưu trên một đơn vị diện tích canh tác. Đây được coi là sự kết hợp hài hòa nông nghiệp truyền thống với các mô hình nông nghiệp hữu cơ thông minh tuần hoàn.
Hiện nay, Hà Nội đang khuyến khích các doanh nghiệp nông nghiệp tập trung khai thác hiệu quả sản xuất nông nghiệp đa giá trị. Đối với công tác khuyến nông, hướng tới nâng cao chất lượng nông sản, thay đổi tư duy sản xuất của người nông dân, chuyển từ "tư duy sản xuất" sang "tư duy kinh tế", hướng tới những giá trị xanh, an toàn và bền vững. Trung tâm Khuyến nông Hà Nội đã đẩy mạnh triển khai các mô hình trồng trọt, chăn nuôi và thủy sản theo hướng hữu cơ, VietGAP, ứng dụng công nghệ cao.
Ngoài hỗ trợ thực hiện mô hình trình diễn, Trung tâm còn đẩy mạnh hướng dẫn, tuyên truyền, khuyến cáo nông dân sử dụng các chế phẩm sinh học, các loại thuốc có nguồn gốc sinh học, thảo mộc trong sản xuất nhằm quản lý tốt dịch bệnh, hạn chế tối đa việc sử dụng các loại thuốc hóa học.
Đồng thời, khuyến khích bà con ứng dụng khoa học kỹ thuật, công nghệ trong sản xuất nông nghiệp nhằm giảm chi phí vật tư đầu vào, chủ động tưới tiêu, nhiệt độ, ánh sáng… để cây trồng, vật nuôi có điều kiện sinh trưởng và phát triển tốt nhất, hướng tới nền nông nghiệp xanh, an toàn sức khỏe.
Nắm bắt nhu cầu ngày càng cao về không gian xanh và trải nghiệm thiên nhiên của người dân đô thị, gia đình ông Nguyễn Hữu Hùng tại xã An Thượng, huyện Hoài Đức, Hà Nội đã mạnh dạn chuyển hướng sang trồng nho hạ đen theo mô hình đa giá trị. Không chỉ tập trung vào thu hoạch quả, trang trại nho của ông Hùng còn mở cửa đón du khách đến tham quan, trực tiếp trải nghiệm quy trình chăm sóc và thưởng thức những chùm nho chín mọng ngay tại vườn.
Chia sẻ về mô hình độc đáo này, ông Hùng cho biết, dù vốn đầu tư ban đầu có phần lớn hơn so với canh tác truyền thống, nhưng cách làm này đã mang lại giá trị kinh tế cao và nhiều lợi ích thiết thực cho cộng đồng. "Làm như thế này, bà con mình được tiếp cận thực phẩm ngon, sạch ngay tại địa phương", ông Hùng nhấn mạnh, đồng thời bày tỏ niềm vui khi trang trại nho còn trở thành điểm đến hấp dẫn cho trẻ em đến tham quan và vui chơi.
Mô hình kết hợp nông nghiệp với du lịch sinh thái đang chứng minh hiệu quả, không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình ông Hùng mà còn góp phần làm phong phú thêm các hoạt động trải nghiệm ngoại ô cho người dân Thủ đô.
Theo Trung tâm Khuyến nông Hà Nội cho biết, tính đến cuối năm 2024, toàn thành phố hiện có 2.000ha trồng trọt hữu cơ và 10,1ha nuôi trồng thủy sản hữu cơ. Nhiều mô hình nông nghiệp hữu cơ bước đầu cho hiệu quả kinh tế cao, phù hợp với xu thế phát triển của nông nghiệp hiện đại.
Thời gian qua, hoạt động khuyến nông của thành phố hướng tới hỗ trợ các địa phương xây dựng mô hình khuyến nông VietGAP và theo hướng hữu cơ làm tiền đề để sau 3-5 năm sẽ xây dựng các mô hình nông nghiệp hữu cơ đạt chuẩn, chất lượng cao.
Theo đó, các hộ dân được cán bộ khuyến nông chuyển giao kỹ thuật trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản theo hướng hữu cơ để nhân rộng trong sản xuất, tiến tới xây dựng thương hiệu nông sản hữu cơ trên địa bàn thành phố. Qua đó, góp phần chuyển đổi sản xuất nông nghiệp từ số lượng sang chất lượng, giá trị theo chuỗi liên kết, nâng cao năng lực canh tác cho nông dân, tăng hiệu quả đơn vị diện tích trên đồng ruộng.
Để nhân rộng các mô hình nông nghiệp hữu cơ, theo Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội cho biết, sẽ phối hợp với các địa phương quy hoạch vùng sản xuất tập trung đối với những sản phẩm nông nghiệp hữu cơ thị trường có nhu cầu lớn, phù hợp với điều kiện sinh thái của địa phương; nâng cao trình độ nghiên cứu, ứng dụng, chuyển giao khoa học, công nghệ, phát triển nông nghiệp công nghệ cao, nông nghiệp sạch, nông nghiệp theo hướng hữu cơ, nhằm tạo đột phá về năng suất, chất lượng.
Đồng thời, thành phố sẽ hỗ trợ xây dựng và phát triển thương hiệu cho các sản phẩm nông nghiệp hữu cơ, bảo đảm ưu thế cạnh tranh trên thị trường; gắn xây dựng và phát triển thương hiệu sản phẩm nông nghiệp hữu cơ với sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP để nâng cao chất lượng, tăng sức cạnh tranh trên thị trường; tăng cường tổ chức hội chợ, ứng dụng internet quảng bá, tìm kiếm thị trường tiêu thụ sản phẩm; hỗ trợ hợp tác xã, doanh nghiệp đưa sản phẩm hữu cơ vào các kênh phân phối hiện đại và hướng tới xuất khẩu./.
