Trong bối cảnh biến đổi khí hậu diễn biến phức tạp, môi trường đất – nước chịu nhiều áp lực và người tiêu dùng ngày càng chú trọng sức khỏe, nông nghiệp hữu cơ đang trở thành hướng đi cần thiết của nhiều địa phương. Không chỉ tạo ra sản phẩm an toàn, thân thiện môi trường, mô hình sản xuất hữu cơ còn góp phần nâng cao giá trị nông sản, tăng sức cạnh tranh và mở rộng cơ hội xuất khẩu cho Việt Nam. Đây cũng là hướng phát triển phù hợp với định hướng chuyển đổi xanh, kinh tế tuần hoàn và nông nghiệp bền vững mà Chính phủ đang khuyến khích.
Sự kiện nằm trong khuôn khổ dự án hợp tác Việt – Đức “OrganoRice” nhằm thúc đẩy nghiên cứu, chuyển giao công nghệ và mở rộng mô hình sản xuất lúa hữu cơ tại Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL). Hội thảo thu hút sự tham gia của các chuyên gia, nhà nghiên cứu, doanh nghiệp và đại diện cơ quan quản lý. Đây là dịp quan trọng để chia sẻ kinh nghiệm, kết quả nghiên cứu và định hướng phát triển ngành hàng lúa gạo hữu cơ của vùng.
Trong chương trình, các đại biểu tập trung trình bày và thảo luận về những nội dung then chốt như quản lý đất – nước – phân bón theo tiêu chuẩn hữu cơ, sử dụng giống lúa thích ứng biến đổi khí hậu, kỹ thuật phòng trừ sâu bệnh tự nhiên, cũng như công nghệ truy xuất nguồn gốc và chứng nhận chất lượng nông sản. Đặc biệt, báo cáo tổng hợp thực tiễn tại một số tỉnh ĐBSCL cho thấy mô hình lúa hữu cơ mang lại lợi ích rõ rệt về môi trường và chất lượng sản phẩm, đồng thời mở ra hướng tiêu thụ ổn định thông qua liên kết với doanh nghiệp thu mua và đơn vị chứng nhận quốc tế.
Hội thảo do PGS.TS. Châu Minh Khôi, Phó Hiệu trưởng Trường Nông nghiệp – Đại học Cần Thơ và TS. Lutz Weihermueller phía Đức đồng điều phối, cùng sự tham gia chuyên môn của PGS.TS. Nguyễn Thị Thu Nga và PGS.TS. Huỳnh Kỳ, phụ trách các hợp phần của dự án OrganoRice. Nhiều chuyên gia quốc tế như GS. Wulf Amelung (Đại học Bonn) và TS. Joachim Spangenberg (Trung tâm Nghiên cứu Jülich) trình bày các nội dung về bảo tồn đất, đa dạng sinh học và vai trò của hệ sinh thái trong nông nghiệp hiện đại. Bên cạnh đó, đại diện các doanh nghiệp như LotusRice, Control Union Vietnam, KIAG và L.U.P.O GmbH chia sẻ kinh nghiệm phát triển chuỗi giá trị nông sản hữu cơ và đáp ứng các tiêu chuẩn thị trường quốc tế.
Đại diện ngành nông nghiệp các tỉnh ĐBSCL cũng nêu thực trạng và định hướng phát triển nông nghiệp hữu cơ trong giai đoạn tới, tập trung vào cải tiến quy trình sản xuất, mở rộng diện tích, nâng cao năng lực chứng nhận và đẩy mạnh liên kết tiêu thụ. Qua trao đổi, nhiều giải pháp được đặt ra như hỗ trợ chuyển đổi canh tác, tăng cường đào tạo nông dân, hoàn thiện cơ chế chính sách và nâng cao vai trò hợp tác xã trong tổ chức sản xuất.
Hội thảo là bước đi quan trọng nhằm thúc đẩy hợp tác khoa học – công nghệ và gắn kết giữa nhà nghiên cứu, doanh nghiệp và nông dân. Với sự đồng hành của các tổ chức trong và ngoài nước, ngành nông nghiệp ĐBSCL kỳ vọng sẽ phát triển mô hình hữu cơ hiệu quả hơn, góp phần xây dựng nền nông nghiệp xanh, an toàn và bền vững.
