Theo anh Nguyễn Văn Hoàng, trước đây, khu vườn rộng hơn 3.000m2 được anh trồng quýt đường. Loại cây này mất nhiều công chăm sóc và chi phí vật tư nông nghiệp nên anh mạnh dạn chuyển sang trồng bưởi da xanh. Ngoài những quả bưởi được bán cho khách hàng thưởng thức như một loại trái cây bình thường, anh Hoàng còn tìm tòi, học hỏi và thực hiện việc tạo hình, khắc chữ trên quả bưởi. Qua kỹ thuật canh tác và bàn tay khéo léo, anh tạo ra những quả bưởi có nhiều hình dáng độc, lạ phục vụ khách hàng chưng Tết.
Đây là năm thứ 2 anh Hoàng làm bưởi tạo hình, khách chữ cung cấp cho thị trường Tết. Để tạo ra một trái bưởi có hình dáng đẹp, bắt mắt, từ lúc bưởi ra hoa đến khi thu hoạch, người trồng mất hơn 6 tháng chăm sóc. Anh Hoàng phải chọn những quả bưởi tròn, đẹp, cuống to… để cho vào khuôn tạo hình. Vì vậy, mỗi cây chỉ chọn được 7 quả trở lại để tạo hình, khắc chữ.
Anh Nguyễn Văn Hoàng với những quả bưởi tạo hình, khắc chữ phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022. Ảnh: Nhựt An - TTXVN
Đặt biệt, không được để ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp vào quả, cần che đậy kín để tránh bị rám nắng. Nếu không có kinh nghiệm và kỹ thuật, bưởi sẽ rụng quả nhiều, sản phẩm không ra hình dáng như ý muốn. Năm 2021, do chưa có kinh nghiệm, bưởi tạo hình, khắc chữ của anh Hoàng đạt khoảng 70% so với tổng số lượng trái được chọn. Năm nay, tỷ lệ thành công đạt trên 80%.
Khuôn tạo hình cho quả bưởi được anh Hoàng đặt mua của một công ty ở Tp. Hồ Chí Minh, giá từ 120 - 130 nghìn đồng/khuôn. Đáp ứng theo yêu cầu khách hàng, năm nay, anh sử dụng khuôn có kích thước 19cm, cho ra sản phẩm to hơn so với năm 2021, mỗi quả nặng khoảng 1,4kg nhưng giá bán không thay đổi.
Anh Nguyễn Văn Hoàng cho biết: “Việc tạo hình, khắc chữ trên quả bưởi để bán, phục vụ thị trường chưng Tết sẽ nâng cao giá trị kinh tế cho loại cây này. Mỗi cặp bưởi tạo hình, khắc chữ được bán với giá trên 1 triệu đồng, cao hơn gấp 5 lần so với bưởi bình thường. Đến nay, dù chưa thu hoạch nhưng khách hàng đã đặt mua khoảng 240 cặp bưởi tạo hình, khắc chữ”.
Quả bưởi được tạo hình thỏi vàng và có chữ “lộc” của anh Nguyễn Văn Hoàng. Ảnh: Nhựt An - TTXVN
Là một trong những khách hàng thân thiết của anh Hoàng, gần đây, anh Lê Văn Đảo, chủ một doanh nghiệp kinh doanh phân bón ở huyện Lấp Vò tiếp tục đến tận vườn, lựa chọn những cặp bưởi ưng ý, làm quà Tết, biếu cho khách hàng của mình.
Theo anh Lê Văn Đảo, sản phẩm bưởi tạo hình, khắc chữ của anh Hoàng mang ý nghĩa hay, thích hợp chưng trong những ngày Tết. Qua sử dụng, khách hàng đánh giá bưởi có chất lượng tốt. Sau thời gian chưng Tết hơn 30 ngày nhưng bưởi vẫn còn tươi, khi ăn vẫn ngọt thanh. Năm 2021, anh Đảo mua 40 cặp bưởi, năm nay có thể tăng lên gấp đôi để gửi tặng khách hàng.
Bên cạnh các khách hàng truyền thống, anh Hoàng còn tìm kiếm những đối tượng khách hàng mới. Anh chụp hình sản phẩm, rao bán trên mạng xã hội, được nhiều người ở trong tỉnh Đồng Tháp và Tp. Hồ Chí Minh, Cần Thơ… chọn mua. Để thu hút khách hàng, cùng với sản phẩm bưởi tạo hình, khắc chữ, anh Hoàng còn nghiên cứu, cho ra thị trường sản phẩm bưởi trồng trong chậu, giá bán từ 2 - 3 triệu đồng/chậu.
Mỗi quả bưởi tạo hình, khắc chữ đều phải được che kín để tránh bị rám nắng. Ảnh: Nhựt An - TTXVN
Với sự nhạy bén và chịu khó tìm tòi, nghiên cứu, anh Nguyễn Văn Hoàng đã nâng cao giá trị kinh tế của quả bưởi, tăng thu nhập cho gia đình. Đồng thời, góp phần làm phong phú, đa dạng các sản phẩm nông sản phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Nhâm Dần năm 2022./.
