an toàn thực phẩm - Tin tức về an toàn thực phẩm mới nhất – Tạp chí Doanh nghiệp & Kinh tế xanh
Nghệ An phát động tháng an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong ẩm thực đường phố
Từ ngày 20/4 đến 5/5/2026 tỉnh Nghệ An triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026 trên toàn tỉnh với chủ đề: “Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”.
Đà Nẵng phát động Tháng hành động vì an toàn thực phẩm 2026: Siết chặt quản lý, bảo vệ sức khỏe cộng đồng
Sáng 15/4, UBND thành phố tổ chức Lễ phát động Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026 với chủ đề “Chung tay bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, chợ đêm và khu ẩm thực tập trung”. Đến dự có Phó Chủ tịch UBND thành phố Nguyễn Thị Anh Thi.
Đà Nẵng: Kiểm soát an toàn thực phẩm trong trường học
Bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tại bếp ăn bán trú là yếu tố then chốt bảo vệ sức khỏe học sinh và xây dựng môi trường giáo dục an toàn. Vì vậy, các trường học tại TP Đà Nẵng đã triển khai nghiêm túc, đồng bộ các quy trình nhằm giảm thiểu nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Hà Nội siết chặt toàn diện quy trình bữa ăn bán trú, ưu tiên kiểm soát an toàn thực phẩm trong trường học
Thành phố Hà Nội yêu cầu đẩy mạnh giám sát, minh bạch và hoàn thiện hệ thống quản lý nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm cho bữa ăn bán trú, bảo vệ sức khỏe học sinh và nâng cao chất lượng dịch vụ trong trường học.
Hoãn triển khai Nghị định 46 để chờ Luật An toàn thực phẩm sửa đổi
Việc triển khai Nghị định 46 và Nghị quyết 66 tiếp tục bị lùi chờ Luật An toàn thực phẩm sửa đổi, nhằm tránh ách tắc nhập khẩu và bảo đảm quản lý hiệu quả, trong khi Bộ Y tế khẩn trương hoàn thiện luật và các văn bản hướng dẫn liên quan.
Doanh nghiệp đề xuất kéo dài thời gian nới lỏng quy định an toàn thực phẩm
Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) kiến nghị Chính phủ kéo dài thời gian tạm ngưng một số quy định tại Nghị định 46/2026/NĐ-CP và Nghị quyết 66.13/2026/NQ-CP, nhằm tránh phát sinh thêm thủ tục và chi phí cho doanh nghiệp trong giai đoạn chờ Luật An toàn thực phẩm sửa đổi được ban hành.
Chuỗi cung ứng thực phẩm xanh: Cơ sở cho phát triển bền vững
Biến đổi khí hậu ngày càng phức tạp, ô nhiễm môi trường và những lo ngại ngày càng tăng về an toàn thực phẩm, việc xây dựng và phát triển chuỗi cung ứng thực phẩm xanh đang trở thành xu hướng tất yếu trên toàn cầu.
Chấp hành quy định công bố, đăng ký sản phẩm thực phẩm là pháp luật
Theo Điều 3 và Điều 4 Luật An toàn thực phẩm 2010, thực phẩm có vai trò cung cấp dinh dưỡng, bảo đảm sức khỏe con người, duy trì sự phát triển thể chất, tinh thần và chất lượng cuộc sống của xã hội.
Đón xuân an toàn: Cảnh giác nguy cơ ngộ độc thực phẩm và rượu bia
Dịp Tết Bính Ngọ 2026, số ca cấp cứu do ngộ độc thực phẩm và rượu bia có xu hướng gia tăng. Chỉ một phút lơ là với đồ ăn bảo quản kém hoặc rượu không rõ nguồn gốc cũng có thể khiến niềm vui sum vầy bị gián đoạn bởi những biến chứng nguy hiểm.
Những giải pháp cơ bản trong phát triển nông nghiệp xanh
Trong bối cảnh biến đổi khí hậu, suy thoái môi trường và yêu cầu ngày càng cao về an toàn thực phẩm, phát triển nông nghiệp xanh đã trở thành định hướng chiến lược của nhiều quốc gia.
Quy định an toàn thực phẩm mới gây nghẽn cảng, VLA kiến nghị tạm dừng áp dụng
Việc triển khai các quy định mới về an toàn thực phẩm đang khiến hàng nghìn container nguyên liệu ùn ứ tại cảng, đe dọa hoạt động sản xuất của doanh nghiệp trước cao điểm Tết. Trước thực trạng này, VLA kiến nghị tạm ngừng áp dụng Nghị định 46 để tháo gỡ vướng mắc và ổn định chuỗi cung ứng.
![[Video] Kiểm soát giết mổ còn bất cập, an toàn thực phẩm tiếp tục là vấn đề đáng lo](https://doanhnghiepkinhtexanh.vn/zoom/480x270/uploads/blog/tranthihuyen/2026/01/26/gia-lon-1769443704.jpg)
[Video] Kiểm soát giết mổ còn bất cập, an toàn thực phẩm tiếp tục là vấn đề đáng lo
Dù ngành chăn nuôi đạt nhiều kết quả tích cực trong năm 2025, tình trạng giết mổ nhỏ lẻ, sử dụng thịt và nội tạng không bảo đảm vẫn là bài toán nan giải, đòi hỏi giải pháp quản lý đồng bộ và quyết liệt hơn từ các cơ quan chức năng.
Ra quân kiểm tra chất lượng hàng hóa, an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026
Trong dịp Tết Nguyên đán, nhu cầu mua sắm của Nhân dân tăng cao, an toàn thực phẩm, hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng đặc biệt được quan tâm của các cơ quan chức năng và mọi người.
Nâng tầm dược liệu quốc gia đến sản phẩm giá trị cao
Trong những năm gần đây, cùng với xu hướng tiêu dùng xanh, chăm sóc sức khỏe chủ động, các sản phẩm có nguồn gốc dược liệu tự nhiên ngày càng được ưa chuộng. Đặc biệt là cao sâm được chiết xuất từ sâm Ngọc Linh, đang từng bước khẳng định vị thế trên thị trường trong nước, hướng tới mục tiêu trở thành sản phẩm dược liệu giá trị cao mang thương hiệu quốc gia.
Đà Nẵng xử phạt một doanh nghiệp gần 390 triệu đồng vì loạt vi phạm môi trường và an toàn thực phẩm
Ngày 21/1, UBND thành phố Đà Nẵng cho biết, đã ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với Công ty cổ phần Tri Việt Hội An (phường Hội An Tây) do vi phạm các quy định về bảo vệ môi trường và an toàn thực phẩm.
Đến năm 2030, toàn bộ nông sản OCOP được truy xuất nguồn gốc
Định hướng đến năm 2030, Chính phủ yêu cầu 100% sản phẩm OCOP trong lĩnh vực nông sản, thực phẩm phải được truy xuất nguồn gốc, qua đó nâng cao chất lượng, bảo đảm an toàn thực phẩm và tăng cường niềm tin của người tiêu dùng.
Quản lý an toàn thực phẩm theo mức độ rủi ro để nâng cao hiệu quả giám sát
Sửa đổi Luật An toàn thực phẩm đang hướng tới cách tiếp cận quản lý dựa trên mức độ rủi ro, tập trung kiểm soát chặt các nhóm sản phẩm có nguy cơ cao, qua đó hoàn thiện khung pháp lý, bảo vệ người tiêu dùng và nâng cao năng lực cạnh tranh của ngành thực phẩm Việt Nam.
Đồng Tháp: Nhân rộng mô hình chợ bảo đảm an toàn thực phẩm
Việc nhân rộng mô hình chợ bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) với hệ thống các tiêu chí nhằm tăng cường công tác bảo đảm ATTP tại chợ. Nâng cấp cơ sở vật chất tại các chợ theo hướng văn minh, hiện đại đáp ứng yêu cầu về ATTP theo quy định. Đồng thời, nâng cao nhận thức và trách nhiệm, năng lực quản lý cho cán bộ, nhân viên tổ chức quản lý chợ trong việc hướng dẫn, kiểm tra về ATTP.
7 Nguyên tắc cốt lõi của HACCP – Doanh nghiệp thực phẩm cần nắm chắc
Trong ngành thực phẩm, an toàn vệ sinh là yếu tố sống còn quyết định niềm tin người tiêu dùng và sự phát triển bền vững của doanh nghiệp. Không chỉ dừng lại ở yêu cầu trong nước, các thị trường quốc tế như EU, Mỹ, Nhật Bản đều có những quy định khắt khe về quản lý an toàn thực phẩm.