Hội thảo diễn ra theo hình thức trực tiếp kết hợp trực tuyến do Trường Đại học Nam Cần Thơ chủ trì tổ chức, phối hợp cùng Trường Đại học Anh Quốc Việt Nam (BUV), Trường Đại học Lãnh đạo Quốc tế (International Leadership University, Myanmar) và Trường Đại học Manchester Metropolitan (Vương quốc Anh). Hội thảo thu hút hơn 200 đại biểu, gồm các nhà khoa học, chuyên gia, giảng viên và đại diện các đơn vị hoạt động trong lĩnh vực du lịch.
Ban tổ chức tiếp nhận 93 bài nghiên cứu và lựa chọn 12 báo cáo tiêu biểu trình bày tại các phiên toàn thể và phiên chuyên đề, tập trung vào chuyển đổi số, trí tuệ nhân tạo, phát triển điểm đến thông minh, du lịch xanh và bảo tồn giá trị văn hóa bản địa.
Phát biểu tại hội thảo, TS. Nguyễn Văn Quang, Hiệu trưởng Trường Đại học Nam Cần Thơ, nhấn mạnh vùng hạ lưu sông Mekong là không gian sinh thái, văn hóa và sinh kế quan trọng của hàng triệu người dân, nhưng đang chịu nhiều sức ép từ biến đổi khí hậu, nước biển dâng, sạt lở và suy giảm tài nguyên. Trong bối cảnh đó, công nghệ và trí tuệ nhân tạo cần được ứng dụng để nâng cao chất lượng hoạt động du lịch, đồng thời phục vụ con người, bảo vệ bản sắc văn hóa và mang lại lợi ích thiết thực cho cộng đồng địa phương.
Theo ông Quang, một điểm đến chỉ thực sự thông minh khi công nghệ không tách rời con người; phát triển du lịch chỉ thực sự bền vững khi tăng trưởng kinh tế song hành với bảo vệ môi trường, gìn giữ văn hóa và cải thiện đời sống cộng đồng. Đại diện lãnh đạo thành phố Cần Thơ cũng đề cao vai trò của nghiên cứu khoa học trong việc cung cấp luận cứ, khuyến nghị chính sách và giải pháp thực tiễn, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ, trải nghiệm và giá trị kinh tế của du lịch địa phương.
Ở góc độ địa phương, ông Hà Vũ Sơn, Chánh Văn phòng Thành ủy Cần Thơ, đề cao vai trò của nghiên cứu khoa học và đội ngũ chuyên gia trong việc đề xuất các giải pháp thiết thực cho phát triển du lịch thành phố và vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Theo định hướng này, ngành du lịch cần chú trọng nâng cao chất lượng sản phẩm, trải nghiệm và dịch vụ, gia tăng giá trị mà mỗi du khách mang lại, đồng thời tăng cường kết nối giữa cơ sở đào tạo, doanh nghiệp và cơ quan quản lý. Những kết quả nghiên cứu từ hội thảo được kỳ vọng sẽ góp phần cung cấp luận cứ và khuyến nghị có tính ứng dụng, hỗ trợ địa phương xây dựng các sản phẩm du lịch phù hợp với tiềm năng, điều kiện thực tế và yêu cầu phát triển bền vững.
PGS. TS. Đào Ngọc Cảnh, Trưởng khoa Du lịch, Trường Đại học Nam Cần Thơ, cho rằng chuyển đổi số và AI đang góp phần định hình hệ sinh thái du lịch thông minh, từ quản lý điểm đến, quảng bá sản phẩm đến cá nhân hóa trải nghiệm du khách. Tuy nhiên, phát triển du lịch bền vững không thể chỉ dựa vào công nghệ mà cần kết hợp hài hòa giữa tăng trưởng kinh tế, bảo vệ môi trường và trách nhiệm xã hội. Nội dung các tham luận cho thấy chuyển đổi số và trí tuệ nhân tạo đang mở ra nhiều hướng phát triển mới, song hiệu quả lâu dài phụ thuộc vào cách công nghệ được triển khai và quản trị.
Trong tham luận về du lịch xanh do doanh nghiệp dẫn dắt tại Cần Thơ và khả năng thích ứng khí hậu ở lưu vực hạ lưu sông Mekong của nhóm tác giả Ngô Văn Liệu, Lê Thị Hồng Dung và Hồ Thị Minh Hà, dựa trên phỏng vấn bán cấu trúc, quan sát thực địa và tài liệu thứ cấp, nghiên cứu xem xét các thực hành như sử dụng tài nguyên theo hướng tuần hoàn, ứng dụng công nghệ số trong quản lý năng lượng, triển khai chứng nhận bền vững và gắn kết hoạt động du lịch với cộng đồng. Từ đó, nhóm tác giả đề xuất khung E-DCG, kết nối chuyển đổi số, kinh tế tuần hoàn, quản trị và cộng đồng, nhằm tăng cường khả năng chống chịu của điểm đến trước những tác động của biến đổi khí hậu. Tham luận đồng thời gợi mở rằng du lịch xanh cần được triển khai như một hệ thống giải pháp đồng bộ, thay vì chỉ dừng ở các hoạt động riêng lẻ hoặc thông điệp quảng bá.
Một số nghiên cứu khác tập trung vào ứng dụng công nghệ trong diễn giải di sản, quản lý điểm đến và nâng cao trải nghiệm du khách. Nhóm tác giả Nguyễn Thị Nhung, Trần Duy Hào, Nguyễn Du Hạ Long và Trần Thanh Tín nghiên cứu việc số hóa trải nghiệm 360 độ và thực tế ảo trong du lịch văn hóa tại các ngôi chùa Khmer ở Cần Thơ, cho thấy công nghệ có thể hỗ trợ giới thiệu giá trị di sản, tăng cường nhận thức bảo tồn và tạo thêm hình thức trải nghiệm cho khách tham quan. Tuy nhiên, quá trình số hóa cần bảo đảm tính chính xác về văn hóa, có sự tham gia và đồng thuận của cộng đồng sở hữu di sản.
Ở lĩnh vực quản trị và kinh doanh du lịch, các tham luận đề cập việc sử dụng AI để hỗ trợ giao tiếp với khách, quản lý đặt phòng, dự báo nhu cầu, phân bổ nhân lực và sử dụng hiệu quả năng lượng, đồng thời cảnh báo nguy cơ quá tải điểm đến, gia tăng bất bình đẳng hoặc làm suy giảm giá trị văn hóa nếu công nghệ chỉ được sử dụng để tối đa hóa lượng khách và doanh thu.
Những nghiên cứu về du lịch nông thôn, mô hình chợ nông thôn thông minh, quản lý điểm đến và trách nhiệm pháp lý của nền tảng lưu trú số cũng góp phần mở rộng góc nhìn về phát triển du lịch bền vững. Qua các phiên thảo luận, hội thảo nhấn mạnh yêu cầu kết hợp đổi mới công nghệ với quản trị có trách nhiệm, bảo vệ môi trường, gìn giữ bản sắc và bảo đảm cộng đồng địa phương được tham gia, hưởng lợi từ hoạt động du lịch.
