Biến ruộng sâu trũng bỏ hoang thành trang trại cá Koi tiền tỷ
Trò chuyện với khách tại trang trại rộng hơn 2 ha cạnh dòng sông Văn Úc ở thôn Lang Thượng, xã An Khánh, TP Hải Phòng, anh Vũ Văn Tăng trải lòng về quãng thời gian “ba chìm, bảy nổi” với giống cá cảnh “quý tộc” (cá Koi).
Anh Tăng kể lại, năm 2003, sau khi xuất ngũ, với quyết tâm làm giàu trên đồng đất quê hương, anh đầu tư gia trại rộng 8 sào ở thôn Tiến Lập (cùng xã An Khánh, TP Hải Phòng) nuôi lợn, trồng rau rút. Ngoài ra, anh còn nuôi thêm một số loại cá cảnh phục vụ nhu cầu của người chơi TP Hải Phòng, như: cá bảy màu, cá la hán, cá vàng…
Tuy nhiên, do quy mô gia trại nhỏ, lại thiếu kinh nghiệm, nên hiệu quả kinh tế thấp. Khoản thu nhiều năm liền không tương xứng với chi phí bỏ ra.
Để mở rộng quy mô sản xuất, năm 2011, anh Tăng bàn với gia đình quyết định đấu thầu vùng ruộng sâu trũng trên cánh đồng Đỏ cạnh sông Văn Úc với diện tích 21.600 m2. Khi đó, vẫn chưa có đường vào, chưa có đường điện, nước.
Với nhiều quyết tâm và nỗ lực, anh Tăng đã cải tạo khu vực ruộng sâu trũng bị bỏ hoang đầy lau lác, cỏ dại thành 10 ao nuôi cá với diện tích mỗi ao từ 300 đến hơn 3.000 m2.
Sau khi cải tạo, anh Tăng quyết định nuôi cá chép Tam Dương. Năm 2014, khi lứa cá đầu tiên gồm hơn 50.000 con chuẩn bị đến kỳ thu hoạch, thiên tai khiến trang trại của anh ngập trong biển nước. Nhìn bao tiền của, công sức trôi theo dòng nước, anh Tăng khóc không ra tiếng.
Sau đó, anh quyết định đầu tư nuôi cá Hạc Đỉnh Hồng, loại cá cảnh đang được thị trường ưa chuộng. Tuy nhiên, do nguồn điện không ổn định, máy sục khí chạy “tậm tịt” khiến phần lớn số cá bị chết do thiếu oxy. Hàng trăm triệu đồng vốn đầu tư với kỳ vọng về loài cá cảnh Hạc Đỉnh Hồng tan theo bọt nước.
Không nản chí, qua tìm hiểu và nghiên cứu thị trường, anh Tăng quyết định đầu tư nuôi cá Koi. Theo anh, đây là giống cá phàm ăn, mau lớn, giá trị kinh tế cao, dễ thích nghi với điều kiện nước, khí hậu của địa phương.
“Lứa cá Koi Nhật Bản đầu tiên tôi nuôi gần 10.000 con. Sau khi chọn lọc, 2.000 con đạt tiêu chuẩn. Sau 8 tháng nuôi, cá có trọng lượng gần 1kg mỗi con bán được 700 - 800 đồng/kg”, anh Tăng tâm sự.
Để tự chủ nguồn giống, anh Tăng chọn mua những con cá Koi bố mẹ có nguồn gen tốt với mức giá hàng chục triệu đồng mỗi con. Sau khi được vỗ béo, dịp đầu Xuân cá Koi sinh sản. Cá được sinh sản theo phương pháp truyền thống, cho cặp bố mẹ đẻ trên rễ bèo, sau đó cho ra bể ương, được khoảng 3 ngày lại cho xuống ao nhỏ. Nuôi thêm 21 ngày rồi chuyển cá Koi con sang ao lớn hơn nuôi tiếp khoảng 45 ngày thì tiến hành tách lọc cá Koi bán giống hoặc nuôi lớn thành cá thương phẩm.
“Sau 3 năm, cá trung bình đạt trọng lượng 4 - 5 kg. Hiện tại mức giá bán cho người nuôi 700 - 800 nghìn đồng/kg. Với những con cá đẹp, người mua theo con chứ không theo cân, trong đó, con cá giá cao nhất trang trại tôi bán là 25 triệu đồng”, anh Tăng nói.
Theo anh Tăng, so với các loài cá khác, mật độ cá Koi rất thưa, khoảng 4 - 5 m2 mặt nước/con. Bù lại, giá trị cá thương phẩm cao, mỗi con cá có giá bán cao hơn giá 1 tạ cá rô phi. Mỗi năm, trang trại cá Koi của anh Tăng xuất bán ra thị trường TP Hải Phòng, tỉnh Quảng Ninh, tỉnh Hưng Yên, TP Hà Nội, hàng vạn con cá Koi giống và cá thương phẩm, thu về hàng tỷ đồng, lãi hơn 500 triệu đồng/năm.
Kết nối trực tiếp giữa sản xuất và tiêu thụ
Anh Vũ Văn Tăng cho biết, để tránh tình trạng thương lái ép giá, trang trại của anh kết nối trực tiếp với người chơi qua các hội, nhóm trên mạng xã hội. Qua đó, anh giới thiệu về cá, giá bán, năng lực sản xuất. Người mua có thể liên hệ trực tiếp để đặt hàng.
Ngoài ra, anh Tăng còn phối hợp tổ chức các đoàn cho người nuôi, người chơi cá Koi về trang trại thăm quan, học hỏi, trao đổi kinh nghiệm cũng như lựa chọn mua những con cá Koi ưng ý. Nhờ vậy, trang trại nuôi cá Koi của anh Tăng luôn bảo đảm được khoản đầu ra.
“Nhờ không qua khâu trung gian của thương lái, cả tôi lẫn người mua đều hài lòng khi thỏa thuận được mức giá ưng ý”, anh Tăng cho biết.
Ngoài ra, rút kinh nghiệm từ những thất bại, để tránh tình trạng “bỏ tất cả trứng vào một giỏ”, anh Tăng còn đầu tư trồng cây ăn quả và xây dựng 2 trại nuôi gà ri với quy mô 5.000 con/trại. Nhờ nuôi gà và trồng cây ăn quả, gia đình anh Tăng có thêm khoản thu nhập lên tới hàng trăm triệu đồng mỗi năm.
“Tiềm năng đồng đất quê hương còn rất lớn. Nếu biết tận dụng cơ hội, dám nghĩ, dám làm và nhanh nhạy nắm bắt thị trường, theo tôi làm giàu không khó. Nghề nông giờ tuy không còn cảnh “chân lấm tay bùn” hay “một nắng hai sương” như xưa, nhưng nếu muốn giàu có, khấm khá, vẫn rất cần sự cần cù, chăm chỉ”, anh Tăng chia sẻ với phóng viên Tạp chí Doanh nghiệp và Kinh tế xanh.
