Theo Tổng biên tập Tạp chí Đồ uống Việt Nam Nguyễn Văn Chương, tháng 5/2000, tờ Đặc san chuyên ngành Đồ uống chính thức ra đời. Đến năm 2002, đặc san được nâng cấp thành Tạp chí với tên gọi Tạp chí Đồ uống Việt Nam.
Trải qua 25 năm xây dựng và phát triển, đến nay Tạp chí Đồ uống Việt Nam đã có trang điện tử Douongvietnam.vn; với các chuyên mục đa dạng từ: văn bản chính sách, thương hiệu doanh nghiệp, khoa học, công nghệ, … phản ánh kịp thời những kiến nghị của ngành liên quan đến chính sách và quảng bá các thương hiệu sản phẩm của ngành tới đông đảo bạn đọc.
Tại Lễ kỷ niệm, Phó Cục trưởng Cục Báo chí, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Đặng Thị Phương Thảo khẳng định, sau 25 năm hình thành và phát triển, Tạp chí Đồ uống Việt Nam luôn hoạt động nghiêm túc, đúng theo tôn chỉ mục đích, sản xuất nhiều nội dung chuyên sâu; Tạp chí đã có những tìm tòi, khai thác có những nội dung riêng của mình, mang bản sắc đặc biệt, đưa văn hóa Việt Nam đến với công chúng và thế giới.
Tạp chí có những bài phân tích, nhiều giải pháp, phản biện chính sách pháp luật về hàng hóa tiêu dùng, về đồ uống…, thông tin kịp thời các quy định pháp luật giúp người dân và doanh nghiệp nắm bắt kịp thời các chủ trương, chính sách của Đảng và Nhà nước.
Nhân dịp này, Tạp chí Đồ uống Việt Nam nhận Bằng khen của Hội Nhà báo Việt Nam vì đã có thành tích xuất sắc trong công tác báo chí và hoạt động Hội.
Cũng tại buổi lễ, Ban tổ chức đã trao giải Cuộc thi “Thơ với văn hóa ẩm thực và Đồ uống Việt Nam”, gồm: 1 giải Nhất, 2 giải Nhì, 3 giải Ba và 5 giải Khuyến khích. Trong đó, giải Nhất thuộc về tác phẩm “Chén trà quê hương” của tác giả Nguyệt Phượng Yên Sơn (Bắc Giang).
Sau hơn 10 tháng phát động cuộc thi (từ ngày 12/8/2024 đến 06/5/2025), Ban tổ chức đã nhận được sự tham gia của đông đảo bạn đọc trên mọi miền Tổ quốc. Trong đó có các nhà thơ, nhà văn, các bạn đọc thuộc nhiều ngành nghề khác nhau cùng có chung tình yêu thơ và nét văn hóa ẩm thực, đồ uống Việt Nam.
Từ số lượng hàng trăm tác phẩm gửi về, Ban Tổ chức đã chọn ra 33 tác phẩm vào vòng chung khảo. Các tác phẩm đa dạng thể loại thơ như: Thể thơ lục bát, thơ 4 chữ, thơ 5 chữ, thơ 7 chữ, thơ tự do...
Nội dung tác phẩm dự thi ca ngợi nét đẹp văn hóa ẩm thực, đồ uống Việt Nam gắn với các giá trị văn hóa, đời sống sinh hoạt, uống có văn hóa, văn minh. Đồng thời khẳng định vị trí, vai trò của ngành Đồ uống với sự phát triển kinh tế xã hội của đất nước, những chương trình ý nghĩa với cộng đồng mà các doanh nghiệp ngành Đồ uống đã và đang thực hiện, các hoạt động an sinh xã hội, phát triển bền vững.
