Thị trường lợn hơi hôm nay tiếp đà tăng nhanh nối tiếp chuỗi tăng từ sau Tết Nguyên đán 2025. Theo khảo sát trên toàn quốc, lợn hơi đang được giao dịch trong khoảng 70.000 - 75.000 đồng/kg, bình quân 72.200 đồng/kg.
Tại thị trường phía bắc, lợn hơi tăng lên một giá ở nhiều địa phương. Cụ thể, giá lợn hơi tại Hà Nội, Bắc Giang và Thái Bình lên 72.000 đồng/kg; Yên Bái và Ninh Bình 71.000 đồng/kg. Hiện tại, giá lợn hơi tại miền Bắc dao động từ 70.000 - 72.000 đồng/kg, trong đó Lào Cai và Nam Định 70.000 đồng/kg, thấp nhất khu vực.
Tại khu vực miền Trung - Tây nguyên, giá lợn hơi cũng ghi nhận đi lên ở hầu hết các tỉnh, thành. Thương lái tại khu vực này thu mua lợn hơi trong khoảng 70.000 - 74.000 đồng/kg. Trong đó, Lâm Đồng là địa phương đạt mức giá thu mua 74.000 đồng/kg, cao nhất khu vực. Thấp hơn một giá là Đắk Lắk và Bình Thuận, cùng 73.000 đồng/kg.
Thị trường lợn hơi ở các tỉnh thành phía nam vẫn trên đà tăng phi mã, tiếp tục chạm đỉnh mới tại khu vực này với 75.000 đồng/kg ở Đồng Nai và Bến Tre. Giá lợn hơi tại hầu hết các tỉnh, thành phố lân cận cũng tăng trong xu hướng chung. Đây hiện là khu vực có giá lợn hơi cao nhất cả nước, trong khoảng 73.000 - 75.000 đồng/kg.
Ở thời điểm này, giá lợn thịt tại tỉnh Tiền Giang dao động từ 7,3-7,5 triệu đồng/tạ (tùy chất lượng) tăng hơn trước Tết cổ truyền gần 1 triệu đồng/tạ, đây là mức giá cao nhất trong 3 năm qua.
Với mức giá này, mỗi tạ lợn người chăn nuôi có lãi gần 4 triệu đồng. Theo các hộ chăn nuôi, giá lợn tăng cao gần nửa năm qua nhưng gần đây thời tiết se lạnh đàn lợn thường bị nhiễm bệnh phải tăng cường các biện pháp phòng chống dịch bệnh như tiêm phòng các loại vaccine phòng các bệnh theo khuyến cáo của cơ quan thú ý; áp dụng các biện pháp vệ sinh chuồng trại.
Theo thống kê của ngành Nông nghiệp tỉnh Tiền Giang, hiện đàn lợn toàn tỉnh có trên 300.000 con. Sau nhiều năm rớt giá và bị dịch bệnh hoành hành, hiện nay, người nuôi lợn ở tỉnh Tiền Giang mới có lãi khá, tiếp tục tái đàn. Không chỉ lợn hơi tăng giá mà thịt lợn tại các chợ trên địa bàn tỉnh cũng giá tăng cao, hút hàng.
Nhìn chung, giá lợn hơi hôm nay 21/2/2025 tiếp tục duy trì đà tăng trên cả nước, với miền Nam đạt đỉnh 75.000 đồng/kg. Thị trường đang chịu ảnh hưởng của nguồn cung giảm và nhu cầu tiêu thụ tăng cao. Trong thời gian tới, giá heo hơi được dự báo sẽ còn biến động, đòi hỏi người chăn nuôi và thương lái theo dõi sát diễn biến thị trường.
Theo Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn, giá lợn hơi tăng cao là do nguồn cung giảm mạnh. Tại các chợ đầu mối miền Bắc và miền Nam, lượng lợn hơi đưa về đang giảm 50-60% so với trước Tết Nguyên đán.
Hậu quả của bão Yagi đã khiến nhiều trang trại chăn nuôi ở miền Bắc chưa thể tái đàn. Trong khi, dịch tả lợn châu Phi và lở mồm long móng xảy ra trong năm 2024 đã khiến số lượng lợn giảm, càng làm trầm trọng thêm tình trạng khan hiếm. Hiện tại, thương lái từ miền Bắc đẩy mạnh gom hàng đưa vào Nam tiêu thụ, khiến nguồn cung ngày càng thu hẹp.
Dù giá lợn hơi đang tăng rất mạnh, nhưng tình trạng này có thể sẽ không kéo dài. Bởi vì, người chăn nuôi thấy giá tốt sẽ nhanh chóng tái đàn. Khi nguồn cung tăng trở lại, giá lợn hơi có thể hạ nhiệt bất cứ lúc nào, bà con chăn nuôi cần hết sức chú ý tính toán để sản xuất bền vững..., ông Nguyễn Kim Đoán, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai khuyến cáo.
Theo thông tin từ Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết, tính đến tháng 2/2025, tổng đàn lợn cả nước trên 30 triệu con, tăng trưởng 3,7% so với cùng kỳ năm trước. Hiện tượng thiếu hụt nguồn cung lợn hơi hiện nay chỉ là cục bộ. Sản lượng thịt lợn hơi năm 2024 đạt 5,16 triệu tấn, tăng 6,6% so với năm 2023. Dự tính sản lượng thịt lợn hơi năm 2025 sẽ đạt trên 5,4 triệu tấn, tăng 5,0% so với năm 2024, sẽ đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng trong nước./.
