Tháng 1/2022, cửa hàng “Nông sản xanh Sáng Nhung” đi vào hoạt động, từ đó đến nay, đã đưa ra thị trường nhiều sản phẩm được người dân tin tưởng sử dụng. Với các hoạt động chủ yếu là chăn nuôi, chế biến các sản phẩm từ thịt lợn; giới thiệu và bán các mặt hàng nông sản đặc trưng, đặc sản của tỉnh Tuyên Quang và các vùng miền.
Chị Hồ Huyền My (TP Tuyên Quang), khách hàng thường xuyên mua hàng cho đánh giá rất cao về những sản phẩm. Chị My cho biết: “gia đình có cháu nhỏ, từ khi biết đến các sản phẩm như thịt, giò, chả, xúc xích, lạp xưởng… của HTX nên đã mua về chế biến cho các cháu và gia đình ăn. Chất lượng thực phẩm được chế biến, bảo quản rất tươi và thơm, ngon. Các cháu rất thích ăn xúc xích, đặc biệt chỉ ăn xúc xích mua tại cửa hàng Nông sản xanh Sáng Nhung. Tại đây, tôi có thể tìm mua nhiều sản phẩm nông nghiệp an toàn từ các xã, huyện được bày bán. Điều yên tâm nhất là đảm bảo nguồn gốc xuất xứ. Được nuôi trồng theo quy trình Vietgap, nói không với các chất cấm, hoá chất trong chăn nuôi và bảo vệ thực vật”.
Với mong muốn quảng bá, giới thiệu, bán những sản phẩm nông sản, thực phẩm đặc trưng với người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh. Trung tâm Nông sản xanh- Sáng Nhung cung cấp sản phẩm thịt lợn thảo dược, sản phẩm độc quyền. Lợn được nuôi khép kín đạt chuẩn VietGAP, hướng tới hữu cơ; toàn bộ thức ăn được phối trộn thảo dược từ thiên nhiên, không chất tăng trọng, không chất tạo nạc, không chất bảo quản và có truy xuất nguồn gốc. Cùng với đó, trung tâm là địa chỉ kết nối và tiêu thụ các sản phẩm OCOP, các sản phẩm đặc sản của hơn 50 hợp tác xã, nông dân trong tỉnh và nhiều đặc sản của các tỉnh trong cả nước.
Anh Nguyễn Ngọc Sáng, Chủ tịch HĐQT kiêm Giám đốc Hợp tác xã Sản xuất, chế biến thực phẩm an toàn Sáng Nhung cho biết: Trước nhiều thực phẩm không rõ nguồn gốc, không đảm bảo trong chăn nuôi, trồng trọt như hiện nay. HTX đã tìm hướng đi mới để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân trên địa bàn tỉnh Tuyên Quang. Qua đó, chính những người dân đã sử dụng thực phẩm của HTX sản xuất và giới thiệu đông đảo đến bạn bè trong và ngoài tỉnh thành.
“Thời gian tới, HTX chúng tôi tiếp tục liên kết các HTX, tìm nguồn tiêu thụ cho chính các xã viên trong nhiều lĩnh vực nông – lâm – nghiệp. Từ đó, sẽ tạo chuỗi cung ứng và tiêu thụ được thuận tiện. Xây dựng địa chỉ tin cậy trong lĩnh vực thực phẩm tại tỉnh Tuyên Quang. Bên cạnh đó, mở rộng thị trường, mở thêm cửa hàng, đại lý uỷ quyền tại các trung tâm thương mại lớn, khu đông dân cư tại nhiều tỉnh thành khác. Muốn làm được như vậy, điều quan trọng nhất đó là chất lượng được nhân dân đánh giá cao về sản phẩm của mình” anh Sáng chia sẻ.
Hiện quy mô chăn nuôi của HTX là gần 300 con lợn nái, hơn 4.000 con lợn thương phẩm theo chuỗi khép kín, mỗi tháng cung cấp cho thị trường trên 40 tấn lợn thịt bảo đảm tiêu chuẩn an toàn sinh học.
Trung tâm phân phối và bán lẻ thực phẩm Nông sản xanh Sáng Nhung đã cung cấp cho thị trường và người tiêu dùng trong, ngoài tỉnh hàng tấn sản phẩm thịt lợn chế biến, như: giò, chả, xúc xích, lạp xưởng phối trộn với một số thảo dược như đinh lăng, cỏ nhọ nồi, cát sâm, cà gai leo, kim ngân, gừng, tỏi, hoa hồi, quế…Các sản phẩm trên của HTX đã được Cục Sở hữu Trí tuệ – Bộ Khoa học và Công nghệ cấp quyền bảo hộ nhãn hiệu.
