Chị Hằng với niềm đam mê và quyết tâm không ngừng nghỉ, đã khẳng định rằng U60 không chỉ là thời gian để hưởng thụ cuộc sống mà còn có thể là thời điểm khởi nghiệp và tạo dựng những giá trị tốt đẹp cho cộng đồng.
Ở một góc phố nhỏ của thành phố Hà Nội, chị Hằng đã bắt đầu hành trình không phải từ những ý tưởng xa vời, mà từ nhu cầu thực tế của bản thân - tìm giải pháp chăm sóc sức khỏe thông qua việc chế biến bánh mỳ đen.
Đối mặt với căn bệnh tiểu đường, chị đã quyết tâm tạo ra một loại bánh mỳ phù hợp với chế độ ăn kiêng của mình, giàu dinh dưỡng và có chỉ số đường thấp.
Nhờ đã từng học nghề làm bánh chuyên nghiệp tại Washington DC – Mỹ, kết hợp với lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng tại Mỹ và sự kiên trì nghiên cứu không ngừng, chị đã phát triển được một công thức bánh mỳ đen độc đáo khắc phục được những nhược điểm thường có ở loại bánh mỳ men tự nhiên.
Sản phẩm của chị nhanh chóng nhận được sự quan tâm và yêu mến từ gia đình, bạn bè và cộng đồng. Nhận thấy tiềm năng của sản phẩm và mong muốn chia sẻ lợi ích với mọi người, chị Hằng đã quyết định mở rộng dự án của mình.
Chị thành lập thương hiệu Bánh Mỳ Đen Moonie và bắt đầu bán hàng online, từ đó mở ra một trang mới trong cuộc đời mình.
Nhưng câu chuyện của chị Hằng không chỉ dừng lại ở việc tạo ra một sản phẩm lành mạnh. Chị còn muốn tạo ra giá trị xã hội thông qua việc kinh doanh của mình.
Chị rất vui mừng khi công việc kinh doanh nhỏ bé của mình không chỉ mang lại lợi ích sức khỏe cho cộng đồng mà còn tạo ra cơ hội việc làm và thu nhập cho những người ở tuổi hưu nhưng vẫn còn sức lao động. Những người này, dù đã ở độ tuổi nghỉ hưu, vẫn muốn cống hiến và tìm kiếm cơ hội để làm việc, và Bánh Mỳ Đen Moonie đã trở thành nơi họ có thể tiếp tục đóng góp sức lực và kinh nghiệm của mình.
