Những ngày khó khăn
Về thôn Én Giang xã Quảng Ngọc (Thanh Hóa), hỏi thăm trang trại của ông Trần Văn Lợi, người dân nơi đây ai cũng biết đến cái tên “Lợi gà”. Không chỉ vì nuôi với số lượng lớn, mà còn vì ông là người dám thay đổi cách làm cũ, áp dụng công nghệ vào chăn nuôi. Nhờ đó, ông chứng minh rằng làm nông vẫn có thể khá giả nếu biết cách làm đúng.
Dưới cái nắng vùng ven biển, trang trại của ông sạch sẽ, gần như không có mùi hôi. Không gian yên tĩnh, khác hẳn với hình ảnh chuồng trại chăn nuôi thường thấy trước đây.
Trong ký ức của ông Lợi, những năm trước rất vất vả. Mỗi khi dịch bệnh xảy ra, ông phải rắc vôi khắp nơi để chống dịch. Việc nuôi gà lúc đó giống như đánh cược, may thì có lãi, còn không thì mất trắng chỉ sau một đêm.
Ông vẫn nhớ cái Tết cách đây mười năm, khi đàn gà sắp đến ngày bán thì bất ngờ chết hàng loạt. Tiếng gà yếu dần rồi im hẳn, chỉ còn tiếng gió thổi qua chuồng trại. Bao nhiêu tiền bạc vay mượn đổ vào đó đều mất hết. Ông kể: “Lúc đó, tôi nghĩ chắc mình không có số làm giàu”, ánh mắt vẫn còn xúc động khi nhớ lại.
Khó khăn của ông Lợi không chỉ là thiếu tiền mà còn vì ảnh hưởng đến hàng xóm. Cách nuôi gà cũ gây mùi hôi khó chịu, khiến mọi người xung quanh không thoải mái. Ông nhận ra, nếu cứ tiếp tục làm theo cách cũ, dựa vào kinh nghiệm và may rủi, thì cái nghèo sẽ còn kéo dài. Mỗi sáng thức dậy, ông luôn lo xem đàn gà có con nào chết không. Sự lo lắng đó khiến ông mệt mỏi và mất dần niềm tin.
Vì vậy, ông quyết định thay đổi toàn bộ cách nuôi. Dù không dễ với một người đã quen cách làm cũ, nhưng ông hiểu đây là con đường duy nhất. Ông tìm đến mô hình chăn nuôi an toàn sinh học. Ban đầu, nhiều người còn nghi ngờ, cho rằng đó là điều khó thực hiện.
Sự thay đổi bắt đầu từ nền chuồng. Thay vì để gà trên nền xi măng bẩn và có mùi, ông dùng trấu trộn với vi sinh để lót chuồng. Lớp đệm này giúp xử lý phân gà, giảm mùi hôi và giữ chuồng luôn khô ráo.
Ông Lợi chia sẻ, nhờ môi trường sạch, gà được sống khỏe mạnh, ít bệnh hơn. Ông cũng tiêm phòng đầy đủ và giữ vệ sinh nghiêm ngặt, nên dịch bệnh gần như không còn. Ông không còn phải dọn phân mỗi ngày hay dùng nhiều thuốc như trước. Gà phát triển tốt, lông mượt, khỏe mạnh.
Không chỉ thay đổi kỹ thuật, cách làm này còn giúp cải thiện môi trường sống xung quanh. Hàng xóm không còn khó chịu vì mùi hôi, thậm chí còn thường xuyên ghé thăm. Trang trại trở nên sạch sẽ, thoáng mát, giúp ông yên tâm mở rộng chăn nuôi.
Tìm được đầu ra ổn định
Nhờ áp dụng cách nuôi mới, việc chăn nuôi của ông Lợi dần ổn định. Đàn gà ít bệnh, lớn nhanh và đều hơn trước. Ông không còn phải lo cảnh mất trắng như những năm trước, cuộc sống cũng dần khá lên
Tuy vậy, môi trường sạch mới chỉ giúp việc nuôi gà tốt hơn, còn chuyện bán ở đâu và giá cả ra sao vẫn là điều ông Lợi lo lắng. Sau đó, ông bắt đầu hợp tác với doanh nghiệp chăn nuôi theo hình thức gia công, và đây chính là bước thay đổi quan trọng.
Thay vì phải tự tìm người mua và lo bị ép giá, ông Lợi chỉ tập trung nuôi gà đúng kỹ thuật. Doanh nghiệp cung cấp con giống, thức ăn và cam kết thu mua với giá ổn định. Nhờ vậy, ông không còn lo cảnh được mùa mất giá.
Mỗi năm, ông nuôi 3 lứa gà, mỗi lứa hàng vạn con, mang lại thu nhập hàng trăm triệu đồng. Số tiền này giúp ông trả hết nợ, xây dựng nhà cửa và cho con cái ăn học đầy đủ. Ông cũng nhận ra rằng làm nông vẫn có thể khá giả nếu biết áp dụng kỹ thuật và liên kết làm ăn.
Nhìn lại chặng đường đã qua, ông Lợi chia sẻ: “Làm nông bây giờ phải dựa vào khoa học và chú ý giữ môi trường sạch. Có như vậy thì vật nuôi mới khỏe mạnh và làm ăn mới lâu dài.”
Câu chuyện của ông không chỉ là thành công của riêng gia đình mà còn cho thấy một hướng đi mới cho người nông dân. Nếu dám thay đổi và học cái mới, họ hoàn toàn có thể phát triển ngay trên chính mảnh đất quê hương.
Một buổi sáng, trong khu trang trại sạch sẽ, ông Lợi đứng nhìn đàn gà khỏe mạnh chạy nhảy. Những khó khăn trước đây đã qua, giờ đây là cuộc sống ổn định và vững chắc hơn. Không chỉ có thu nhập tốt, ông còn tự tin vì đã làm chủ được công việc của mình.
