Festival OCOP Việt Nam 2025: Động lực kinh tế nông thôn từ giá trị bản địa
Festival OCOP Việt Nam 2025, diễn ra từ ngày 20–23/12 tại Hoàng thành Thăng Long (Hà Nội), không chỉ là không gian giới thiệu sản phẩm mà còn phản ánh rõ quá trình tái định vị giá trị nông thôn trong nền kinh tế thị trường. Thông qua OCOP, các lợi thế bản địa đang được chuẩn hóa, nâng cấp và kết nối thị trường, từng bước trở thành động lực tăng trưởng bền vững cho kinh tế nông thôn Việt Nam.
Nước mắm Hải Châu – Giữ hồn làng biển trong từng giọt mặn
Nằm ven biển phía Nam tỉnh Thanh Hóa, phường Ngọc Sơn (trước đây là xã Hải Châu) từ lâu đã gắn bó với nghề làm nước mắm truyền thống. Qua nhiều thế hệ, nghề mắm không chỉ tạo sinh kế cho người dân làng biển mà còn góp phần gìn giữ hương vị đặc trưng của biển trong từng bữa ăn gia đình.
Nước cốt chanh Đồng Tháp - Thức uống tinh khiết từ miền đất sen hồng
Trong những năm gần đây, Đồng Tháp không chỉ nổi tiếng với sen, xoài hay quýt hồng mà còn tạo dấu ấn đặc biệt với nhiều sản phẩm OCOP được chế biến từ nông sản bản địa.
Nông sản an toàn, hương sắc vùng miền hội tụ
Từ những sản vật quen thuộc của làng quê, nông sản an toàn hôm nay không chỉ hiện diện ở chợ truyền thống mà đang từng bước tiếp cận người tiêu dùng qua các kênh giới thiệu, kết nối hiện đại. Không gian trưng bày nông sản, thực phẩm an toàn đã trở thành điểm gặp gỡ, nơi hương sắc vùng miền hội tụ và giá trị nông sản địa phương được nâng tầm.
Gạo Ngọc Phố Sao Khuê - Tinh hoa hạt ngọc Việt
Gạo Ngọc Phố Sao Khuê là sản phẩm được trồng chủ yếu tại các cánh đồng phù sa giàu dinh dưỡng, với khí hậu ôn hòa và nguồn nước tưới tiêu ổn định. Nơi đây có đất màu mỡ, giàu hữu cơ tự nhiên, phù hợp cho các giống lúa thơm, hạt dài, căng mẩy và chắc.
Gạo lứt và Rong biển Duy Oanh: Sản phẩm OCOP của vùng đất Đà Nẵng
Quảng Nam là một trong những vùng đất có tiềm năng nông nghiệp phong phú, với sự kết hợp hài hòa giữa đồng bằng, vùng biển và đồi núi. Trong đó, xã Duy Xuyên nổi bật nhờ các sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao, đặc biệt là gạo lứt và rong biển Duy Oanh - hai sản phẩm OCOP tiêu biểu, vừa đảm bảo giá trị dinh dưỡng cao, vừa đáp ứng nhu cầu tiêu dùng hiện đại và xu hướng “sống xanh, ăn sạch”.
Ô mai Phố Cổ đạt OCOP 4 sao - Hồn cốt hương vị ẩm thực Hà thành
Giữa vô vàn đặc sản gắn với Hà Nội, ô mai Phố Cổ luôn giữ một vị trí riêng trong lòng người dân và du khách. Những hương vị chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện tinh tế trong từng miếng ô mai đã trở thành ký ức của bao thế hệ, gợi nhớ nét tĩnh lặng và tinh tế của phố xưa.
Nước mắm Vân Đồn - Tinh hoa biển cả từ miền di sản
Vân Đồn, một huyện đảo thuộc tỉnh Quảng Ninh, từ lâu được biết đến như vùng biển giàu nguồn lợi thủy sản và sở hữu truyền thống đánh bắt - chế biến nông sản biển có lịch sử hàng trăm năm.
Lào Cai: Gạo Séng Cù Mường Vi – từ sản phẩm bản địa đến thương hiệu nông nghiệp xanh
Mường Vi - một xã thuộc huyện Bát Xát cũ (nay là xã Bản Xèo, tỉnh Lào Cai) không chỉ nổi bật bởi cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ với núi đá vôi trùng điệp, khí hậu mát mẻ quanh năm và nguồn nước suối dồi dào, mà còn là “thủ phủ” của một trong những đặc sản nông nghiệp quý giá mang thương hiệu "gạo Séng Cù".
"Quả ngọt" của chủ thầu xây dựng rủ vợ nghỉ việc về mở xưởng nấu đường phên
Anh Yên từng là chủ thầu xây dựng. Vợ là điều dưỡng. Cả 2 quyết định nghỉ việc để tập trung sản xuất đường phên, mong muốn nâng cao giá trị cây mía quê hương, phát triển làng nghề truyền thống và từng bước vươn lên làm giàu.
Nước cốt trái nhàu - Thức uống tăng cường sức khỏe từ trái cây nhiệt đới
Trái nhàu, còn gọi là noni (tên khoa học: Morinda citrifolia), là loại trái cây nhiệt đới có nguồn gốc từ Polynesia, được trồng phổ biến ở nhiều tỉnh miền Trung và miền Nam Việt Nam.
Cam Bảo Phương - Hương vị đặc sản - OCOP của miền trung du Hà Tĩnh
Trong những năm gần đây, chương trình OCOP đã trở thành động lực quan trọng giúp nhiều địa phương khai thác tốt hơn lợi thế nông nghiệp, đồng thời nâng tầm các đặc sản truyền thống lên thành sản phẩm hàng hóa có giá trị cao.
Phan Thiết: Bánh Rế chế biến từ khoai sắn thành sản phẩm OCOP
Phan Thiết không chỉ nổi tiếng với những đồi cát bay, những bãi biển thơ mộng mà còn là “thiên đường” của những món đặc sản dân dã, độc đáo. Trong số đó, bánh rế là một cái tên quen thuộc, gắn liền với tuổi thơ của bao thế hệ người dân địa phương và trở thành món quà không thể thiếu của du khách mỗi khi ghé thăm.
Không gian văn hoá mới giữa lòng phố núi Tuyên Quang
Tối 28/11, Quảng trường 26/3 (phường Hà Giang 1, tỉnh Tuyên Quang), Sở Công thương tỉnh Tuyên Quang long trọng khai mạc Không gian trưng bày sản phẩm OCOP đặc sản tiêu biểu của tỉnh và Không gian thưởng trà Shan tuyết, mở đầu cho chuỗi hoạt động văn hóa du lịch dịp cuối năm.