Cẩm nang nông nghiệp

Trên mặt nước mênh mang của Hồ Hòa Bình, những dãy lồng cá nổi lên như những “ngôi nhà” giữa lòng hồ, tạo nên một bức tranh lao động sinh động của người dân vùng sơn thủy. Từ một hồ thủy điện phục vụ phát triển kinh tế - năng lượng, nơi đây đã trở thành vùng nuôi trồng thủy sản trọng điểm của khu vực trung du và miền núi phía Bắc, mở ra sinh kế bền vững cho hàng nghìn hộ dân.

Nghề đan bèo tây mang lại cho người dân vùng cao tại xã Yên Na thu nhập khoảng 3–5 triệu đồng/tháng, góp phần đa dạng hóa sinh kế nông thôn, tạo ra các sản phẩm thân thiện với môi trường, phục vụ xuất khẩu.

Trung bình mỗi ngày, nếu thời tiết thuận lợi, một người có thể hái từ 2 – 4kg chè hoa vàng. Với mức giá hiện tại 200.000 – 300.000 đồng/kg, mỗi người có thể thu về tiền triệu.

Các lồng bè của Trung tâm Nghiên cứu, nuôi trồng giống hải sản miền Bắc trên vịnh Lan Hạ thuộc đặc khu Cát Hải, TP Hải Phòng, hiện nuôi dưỡng và nhân giống nhiều loại hải sản quý có giá trị kinh tế cao, như: cá song các loại, cá cam, cá chim…

Với khoản đầu tư gần 1 tỷ đồng và hướng đi bài bản, anh Lê Minh Tú (Nghệ An) đã phát triển thành công mô hình nuôi chồn hương quy mô hơn 200 con, mang lại hiệu quả kinh tế cao và mở ra hướng làm giàu mới cho nông dân địa phương

Vào những ngày cuối năm, nhiều xã miền núi của tỉnh Hà Tĩnh, người dân bước vào vụ thu hoạch các loại cam. Tại các địa phương này, cây cam đã giúp nhiều hộ dân có thu nhập, cải thiện kinh tế gia đình và vươn lên làm giàu. Nhiều năm trở lại đây, cây cam đã khẳng định vai trò là cây ăn quả chủ lực tại nhiều địa phương ở Hà Tĩnh.

Trên địa bàn xã Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa, mô hình nông nghiệp công nghệ cao đang phát huy hiệu quả rõ nét. Từ dâu tây sinh thái đến cà chua, dưa trồng trong nhà màng, nhà lưới theo tiêu chuẩn VietGAP, địa phương từng bước khẳng định hướng đi bền vững trong phát triển nông nghiệp hiện đại.

Trong hệ sinh thái nông nghiệp, giun đất từ lâu được coi là “người thợ thầm lặng” của đồng ruộng. Chúng không chỉ góp phần duy trì cấu trúc đất mà còn thúc đẩy quá trình phân hủy hữu cơ, tăng hàm lượng dinh dưỡng và cải thiện độ màu mỡ tự nhiên của đất.

Cứ vào dịp cuối năm, vườn cam đầu dòng cổ thụ của gia đình chị Phan Thị Hiền (xã Đồng Lộc, tỉnh Hà Tĩnh) cây nào cũng trĩu quả, quả chín mọng, vàng rực. Vườn cam này có những gốc gần 20 năm, vừa mang lại nguồn thu nhập cao vừa góp phần bảo tồn, nhân rộng nguồn gen cam chất lượng.

Đến dâng hương tại đền Cờn những ngày đầu xuân, du khách thập phương bị níu chân bởi mùi thơm ngậy của cá trích nướng trên bếp than hồng quyện trong làn gió biển se lạnh.

Những năm gần đây, vào dịp Tết Nguyên đán người tiêu dùng có nhu cầu ngày càng cao đối với thực phẩm sạch, an toàn trong đó có thịt lợn rừng. Do đó, ngày càng có nhiều hộ dân đã đẩy mạnh phát triển các mô hình chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học. Mô hình nuôi lợn rừng thương phẩm đang cho thấy hiệu quả rõ rệt, vào dịp cuối năm sản phẩm lợn rừng luôn “cháy hàng”.

Dịp cận Tết, nhu cầu trầu cúng lễ tăng mạnh, giá bán cũng cao hơn ngày thường, giúp người trồng trầu có nguồn thu nhập ổn định, đời sống ngày càng khấm khá.

Mặc dù diện tích trồng hoa liên tục sút giảm do quá trình đô thị hóa, nhưng bà con nông dân tại làng hoa Hạ Lũng, phường Hải An, TP Hải Phòng, vẫn cố gắng giữ nghề truyền thống.