ngành tôm Việt Nam - Tin tức về ngành tôm Việt Nam mới nhất – Tạp chí Doanh nghiệp & Kinh tế xanh

Giá thức ăn tăng trong khi giá tôm nguyên liệu liên tục giảm đang khiến người nuôi và doanh nghiệp thủy sản rơi vào thế khó. Diễn biến này không chỉ bào mòn lợi nhuận mà còn tiềm ẩn nguy cơ thiếu hụt nguồn cung phục vụ chế biến, xuất khẩu trong những tháng cuối năm.

Đà phục hồi của nhu cầu toàn cầu cùng sự linh hoạt trong chiến lược sản phẩm đang giúp ngành tôm Việt Nam tăng trưởng ấn tượng, trở thành động lực chính đưa xuất khẩu thủy sản năm 2025 tiến gần các mốc cao nhất từ trước đến nay.

Mô hình nuôi tôm theo tuần hoàn tối ưu hoá đầu vào và đầu ra, xanh hoá chuỗi sản xuất, chuẩn hoá lại sản xuất... chính là mục tiêu mà ngành Tôm Việt Nam đang được hướng đến và đó cũng là giải pháp phù hợp để ứng phó với bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng trầm trọng như hiện nay.

Việt Nam được đánh giá có công nghệ chế biến tôm hiện đại nhất thế giới. Để nâng tầm vị thế, ngành tôm của Việt Nam đang bước vào giai đoạn cách mạng xanh, tích hợp các giá trị bền vững từ nuôi trồng, chế biến nhằm giảm thiểu tác động đến môi trường, đáp ứng các tiêu chuẩn của thị trường quốc tế. Bước chuyển dịch này kỳ vọng sẽ tạo bứt phá để ngành tôm hoàn thành mục tiêu xuất khẩu từ 4 đến 4,3 tỷ USD năm 2025.

Trong các mặt hàng thủy sản, tôm là sản phẩm hàng đầu trong xuất khẩu thủy sản và có lực lượng doanh nghiệp lâu năm kinh nghiệm trong thương mại quốc tế. Tuy nhiên để sản xuất và xuất khẩu bền vững được ngành hàng tôm cũng đòi hỏi cần tháo gỡ được nhiều rào cản trong phát triển tôm Việt Nam hiện nay.

Dù chỉ là thị trường tiêu thụ tôm đứng thứ 5 của Việt Nam nhưng Australia được coi là thị trường tiềm năng, nhất là khi nhu cầu tiêu thụ tôm chế biến của thị trường này ngày một cao.