Quỳnh Anh là xã ven biển của tỉnh Nghệ An, có điều kiện đất đai và khí hậu thuận lợi cho phát triển các loại rau màu, trong đó cây hành lá được xem là cây trồng chủ lực. Những năm gần đây, nhờ sự quan tâm của chính quyền địa phương và các đơn vị chuyên môn, các mô hình sản xuất rau, quả theo hướng an toàn, gắn với doanh nghiệp liên kết tiêu thụ đã mang lại hiệu quả rõ nét, góp phần nâng cao thu nhập, tạo việc làm ổn định cho người dân.
Trong vụ Đông năm 2025, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Bắc Trung Bộ đã triển khai mô hình “Sản xuất hành lá đạt tiêu chuẩn VietGAP gắn tiêu thụ sản phẩm” trên vùng đất cát ven biển xã Quỳnh Anh. Mô hình thuộc dự án Xây dựng mô hình sản xuất một số cây trồng lợi thế trên vùng bãi ngang các tỉnh Bắc Trung Bộ, nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế cho người dân, tạo ra sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng, đồng thời bảo vệ môi trường sinh thái và hình thành chuỗi giá trị liên kết giữa nhà nông – nhà quản lý – nhà khoa học – doanh nghiệp.
Mô hình được áp dụng Quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt cho rau, quả tươi an toàn theo Quyết định số 379/QĐ-BNN-KHCN ngày 28/01/2008 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, cùng với quy trình kỹ thuật sản xuất hành lá, hành củ theo tiêu chuẩn VietGAP của Viện Nghiên cứu Rau quả (Quyết định số 13/QĐ-VRQ-KH ngày 07/01/2020).
Vùng sản xuất được lựa chọn trên chân đất cát pha ven biển có độ pH từ 6,0–6,5, không bị ảnh hưởng bởi các nguồn ô nhiễm. Đất được làm kỹ, lên luống cao từ 25–30cm để đảm bảo khả năng thoát nước. Giống sử dụng là hành hương, gieo trực tiếp với lượng 4,5–5,0kg/ha. Phân bón được áp dụng theo đúng quy trình VietGAP, ưu tiên phân hữu cơ sinh học; nước tưới là nước giếng khoan đạt chuẩn.
Công tác chăm sóc chú trọng biện pháp sinh học, phòng trừ sâu bệnh bằng phương pháp thủ công và sử dụng chế phẩm nấm xanh Metarhizium. Sau thu hoạch, tàn dư cây trồng được thu gom ủ làm phân hữu cơ, góp phần cải tạo đất và bảo vệ môi trường.
Sau thời gian triển khai, mô hình cho thấy cây hành sinh trưởng tốt, ít sâu bệnh, năng suất thực thu đạt từ 25–28 tấn/ha, cao hơn 2–4 tấn/ha so với phương thức canh tác truyền thống, hiệu quả kinh tế tăng từ 25–35%. Dự án đã liên kết với Hợp tác xã Kinh doanh Dịch vụ Nông nghiệp – Diêm nghiệp Quỳnh Minh tiêu thụ hơn 20 tấn sản phẩm, giúp người dân yên tâm về đầu ra.
Sản phẩm hành lá của mô hình được Công ty TNHH Chứng nhận JICA chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP, gắn tem truy xuất nguồn gốc và được doanh nghiệp lựa chọn cung ứng cho thị trường rau an toàn. Bên cạnh đó, dự án còn tổ chức các lớp tập huấn kỹ thuật, nâng cao ý thức an toàn lao động, hạn chế ô nhiễm môi trường trong sản xuất nông nghiệp.
Nhờ những kết quả tích cực này, cây hành lá tiếp tục khẳng định vai trò quan trọng trong phát triển nông nghiệp bền vững của xã Quỳnh Anh cũng như các địa phương ven biển lân cận./.
