Nho sữa Hàn Quốc bén rễ trên vùng đất đỏ miền Tây xứ Nghệ

Những ngày này, vườn nho sữa Hàn Quốc của gia đình ông Phạm Đình Phùng (60 tuổi, trú xóm Minh Hồ, xã Minh Hợp, tỉnh Nghệ An) xanh tốt, từng chùm quả căng mọng nổi bật giữa vùng đất đỏ miền Tây xứ Nghệ.

Ít ai nghĩ rằng khu vườn này trước đây chủ yếu trồng cam. Khoảng 10 năm gắn bó với hơn 5 ha cam giúp ông Phùng tích lũy nhiều kinh nghiệm trong sản xuất nông nghiệp. Tuy nhiên, trước những yêu cầu ngày càng cao của thị trường, ông bắt đầu tìm hướng đi mới, thử sức với những giống cây có giá trị kinh tế cao.

“Sau thời gian tìm hiểu, vẫn biết trồng nho là một quyết định khá mạo hiểm bởi vốn đầu tư lớn trong khi điều kiện khí hậu miền Trung thất thường, hạn hán, mưa bão…không thật sự thuận lợi cho cây nho. Nho sữa Hàn Quốc là giống cây còn khá mới tại địa phương nhưng tôi vẫn quyết định đưa về trồng thử nghiệm”, ông Phùng chia sẻ.

Không có nhiều kinh nghiệm với cây nho, ông Phùng vừa làm vừa tìm tòi, theo dõi quá trình sinh trưởng của cây để điều chỉnh cách chăm sóc phù hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng địa phương. Từ khâu làm giàn, chăm sóc, xử lý cây đến bảo vệ quả đều được thực hiện cẩn thận.

Khi nho bắt đầu đậu quả, từng chùm được bọc bằng túi chuyên dụng nhằm hạn chế tác động của thời tiết, côn trùng và các yếu tố bên ngoài. Thời gian đầu, ông nhập túi bọc từ Hàn Quốc, sau đó chuyển sang sử dụng sản phẩm của Trung Quốc để giảm chi phí sản xuất.

Sau quá trình thử nghiệm, mô hình bắt đầu cho thấy hiệu quả rõ rệt. Vụ trước, vườn nho của gia đình ông thu khoảng 4,5 tấn quả. Có thời điểm, nho được bán tại vườn với giá lên tới 270.000 đồng/kg, mang về nguồn thu gần 1 tỷ đồng.

Hiệu quả kinh tế này trở thành động lực để gia đình ông tiếp tục chăm sóc, hoàn thiện kỹ thuật và duy trì mô hình.

“Vụ nho năm nay dù chưa đến kỳ thu hoạch nhưng nhiều khách hàng đã liên hệ đặt mua. Thời tiết vụ này thuận lợi hi vọng sẽ giúp vườn nho phát triển ổn định, cho quả đẹp và chất lượng cao hơn vụ trước.

Bước đầu vườn nho được khách hàng đón nhận thế này tôi rất phấn khởi”, ông Phùng nói.

Không chỉ trông chờ vào một loại cây, gia đình ông Phùng còn duy trì khoảng 500 cây táo Đài Loan, trong đó có những cây đã hơn 20 năm tuổi. Mỗi năm, vườn táo cho sản lượng khoảng 10-15 tấn quả, mang về nguồn thu ước tính 400 triệu đồng.

Việc kết hợp nhiều loại cây trồng giúp gia đình ông Phùng phân tán rủi ro trong sản xuất. Nếu cây nho chịu ảnh hưởng bởi thời tiết hoặc thị trường, nguồn thu từ vườn táo vẫn tạo thêm khoản thu nhập ổn định để gia đình tiếp tục đầu tư.

Việc kết hợp nhiều loại cây ăn quả giúp gia đình ông Phùng vừa tận dụng hiệu quả diện tích đất, có thêm nguồn thu, đồng thời phân tán rủi ro trước những biến động bất lợi của thời tiết và thị trường. Từ diện tích hơn 5ha cam trước đây, khu vườn đang được chuyển đổi theo hướng đa dạng hóa cây trồng, bổ sung những giống có giá trị kinh tế cao.

Ông Nguyễn Viết Hùng, Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh Nghệ An, đánh giá việc ông Phạm Đình Phùng mạnh dạn đưa giống cây mới có giá trị kinh tế cao về trồng trên vùng đất đỏ là cách làm sáng tạo, thể hiện tinh thần dám nghĩ, dám làm của người nông dân.

“Để mô hình có thể nhân rộng, cần đánh giá đầy đủ các yếu tố về thổ nhưỡng, khí hậu, vốn đầu tư, kỹ thuật chăm sóc và thị trường tiêu thụ. Đây là những điều kiện quan trọng để bảo đảm hiệu quả kinh tế cũng như tính bền vững khi phát triển giống cây trồng mới”, ông Hùng nhấn mạnh./.