Ớt thường là loại quả mà mọi người đã quá quen thuộc và thường được sử dụng để làm gia vị cho các món ăn hàng ngày. Đồng thời, nhiều người cũng biết ớt có nhiều công dụng trong việc chữa trị và cải thiện sức khỏe. Tuy nhiên, ít ai đã biết rằng lá ớt, một phần thường bị bỏ qua, cũng chứa đựng nhiều giá trị dinh dưỡng và có những tác dụng tuyệt vời không kém.
Lá ớt có những tác dụng quý báu trong lĩnh vực sức khỏe. Theo y học cổ truyền và kinh nghiệm dân gian, lá ớt được biết đến là một loại lá giúp trị mụn và kháng khuẩn ngoài da một cách hiệu quả. Với vị đắng nhẹ, lá ớt có tác dụng thanh nhiệt giải độc và làm sáng da, đồng thời còn có khả năng lợi tiểu tốt giúp thanh lọc cơ thể.
Theo nghiên cứu khoa học hiện đại, lá ớt chứa nhiều phytochemicals và các phenolic acids có khả năng chống oxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch, và hỗ trợ giảm các triệu chứng cao huyết áp và bệnh tim mạch. Đặc biệt, lá ớt rất giàu canxi, với lượng canxi trong 100 gam lá ớt cao hơn so với 100 gam sữa. Ngoài ra, lá ớt còn chứa nhiều vitamin và caroten, đồng thời có tác dụng hữu ích trong việc bảo vệ sức khỏe và chống oxi hóa.
Dưới đây là một số công dụng của lá ớt:
Giàu chất chống oxy hóa: Lá ớt chứa các hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan đến oxi hóa như ung thư, đục thủy tinh thể, và bệnh tim mạch.
Tốt cho tim mạch: Lá ớt giàu phytochemicals và phenolic acids, có khả năng bảo vệ tim mạch và giảm huyết áp.
Giảm cholesterol xấu: Các nghiên cứu cho thấy lá ớt có khả năng giảm lượng cholesterol không tốt trong cơ thể và bảo vệ dạ dày khỏi nhiễm khuẩn H.pylori.
Tốt cho mắt: Nhờ chứa nhiều vitamin C và tiền vitamin A, lá ớt có khả năng bảo vệ sức khỏe mắt và chống lão hóa mắt.
Giải độc: Lá ớt có tính chống nhiễm khuẩn và có thể giúp giải độc thực phẩm. Ngoài ra, nó còn có khả năng chữa lành chứng rối loạn da bệnh nấm, hoặc chấn thương.
Chữa viêm khớp: Bệnh viêm khớp gây ra sưng, cứng khớp và lá ớt có thể giúp điều trị bệnh viêm khớp vì nó có tính chất viêm cao.
Trước khi sử dụng lá ớt để điều trị bệnh hoặc cải thiện sức khỏe, nên tham khảo ý kiến của chuyên gia y tế hoặc bác sĩ.
