Giá lợn hơi "nhảy múa" trong tháng 3

Cuối tháng giảm liên tiếp

Trong những ngày cuối tháng 3/2025, thị trường giá lợn hơi tiếp tục chứng kiến những biến động đáng chú ý. Từ ngày 25 đến ngày 27/3, giá lợn hơi trên cả ba miền Bắc, Trung, Nam đều có xu hướng giảm.

Cụ thể, ngày 25/3, ghi nhận giá lợn hơi tiếp đà giảm trên cả nước, giao dịch trong khoảng 70.000 - 78.000 đồng/kg. Tại miền Bắc, mức giá dao động chủ yếu trong khoảng 70.000 - 72.000 đồng/kg.

Tương tự miền Bắc, khu vực miền Trung và Tây Nguyên cũng không tránh khỏi xu hướng giảm giá. Giá heo hơi tại Miền Trung - Tây Nguyên có sự phân hóa rõ rệt, từ 70.000 - 77.000 đồng/kg. Giá heo hơi tại miền Nam nhìn chung vẫn tập trung ở mức cao, phổ biến trong khoảng 76.000 - 78.000 đồng/kg.

Tiếp tục trên đà giảm, thị trường heo hơi cả nước đồng loạt xuống nhanh trong phiên ngày 26/3. Trong đó, có địa phương ghi nhận giảm tới 4.000 đồng/kg.

Tại miền Bắc, lượng cung heo ồ ạt đổ ra thị trường đã khiến heo hơi tại khu vực này rớt giá khá nhanh, xuống dưới 70.000 đồng/kg, cụ thể giá dao động trong khoảng 68.000 - 69.000 đồng/kg.

Miền Trung - Tây Nguyên, cũng biến động cùng chiều giảm ở tất cả các tỉnh, thành phố, thu mua trong khoảng 68.000 - 75.000 đồng/kg. Còn tại miền Nam, ghi nhận heo hơi được bán ra trong khoảng 76.000 - 78.000 đồng/kg.

Sang ngày hôm nay (27/3), giá lợn hơi trên toàn quốc tiếp tục giảm nhẹ. Tại miền Bắc, giá lợn hơi dao động trong khoảng 60.000 - 61.000 đồng/kg. Tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên, giá lợn hơi cũng tiếp tục giảm và dao động trong khoảng 59.000 - 61.000 đồng/kg. Tại các tỉnh phía Nam, giá lợn hơi đi ngang trên diện rộng và dao động trong khoảng 60.000 - 62.000 đồng/kg.

Đầu tháng tăng đột biến

Trước đó, vào đầu tháng 3/2025, giá lợn hơi đã tăng lên mức 75.000 – 83.000 đồng/kg, tăng từ 15 – 18% so với đầu tháng 1/2025 và là mức cao nhất trong vòng 3 năm qua. ​

Cụ thể, giá thịt heo hơi trên cả nước trong tháng 1/2025 tăng khoảng 10-12% so với bình quân các tháng cuối năm 2024, dao động trung bình từ 66.000 - 69.000 đồng/kg tùy từng vùng. Sang tháng 2/2025, giá bình quân dao động khoảng 72.000 - 78.000 đồng/kg, tăng 15-18% so với thời điểm đầu tháng 1-2025.

Đầu tháng 3/2025, giá thịt heo hơi tiếp tục tăng mạnh, nhất là tại một số tỉnh khu vực Nam Trung Bộ giá 79.000 - 82.000 đồng/kg và giá cao nhất tại tỉnh Đồng Nai là 83.000 đồng/kg. Đây là mức giá cao nhất trong khoảng 3 năm trở lại đây.

Theo Cục Chăn nuôi và Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường), giá thịt heo hơi tăng là do những tháng cuối năm 2024, một số dịch bệnh xảy ra tại các tỉnh khu vực phía Nam gây thiệt hại đàn heo nái. Cùng với đó là các tỉnh Đông Nam Bộ đã thắt chặt quản lý môi trường, tổng rà soát lên kế hoạch di dời trang trại lớn, chăn nuôi gia công ra khỏi vùng không được phép chăn nuôi theo quy định dẫn đến thời điểm đó nhiều trại thương phẩm, trại gia công để trống chuồng hoặc đưa vào nuôi không hết công suất dẫn đến thiếu hụt cục bộ như hiện nay.

Một nguyên nhân quan trọng khác là tác động tích cực của kết quả rà soát thắt chặt nhập khẩu heo và sản phẩm thịt heo. Đặc biệt là sự quyết liệt trong công tác phòng chống buôn lậu của lực lượng Cục Cảnh sát phòng, chống tội phạm về môi trường (C05) duy trì từ trước Tết cho đến nay nên đã hạn chế lượng lớn gia súc, trong đó có heo qua biên giới các tỉnh khu vực phía Nam - Cục Chăn nuôi và Thú y nhận định.

Từ trung tuần tháng 3 cho đến hôm nay, giá đã có dấu hiệu chững lại và có xu hướng giảm nhẹ ở cả ba miền. Có nhiều yếu tố dẫn đến xu hướng giảm giá heo hơi trong thời gian gần đây, trong đó nguồn cung là nguyên nhân chính. Sau giai đoạn tăng giá kéo dài, người chăn nuôi đã đẩy mạnh tái đàn, khiến lượng heo xuất chuồng nhiều hơn, tạo áp lực giảm giá.

Bên cạnh đó, tình trạng nhập lậu heo sống từ Campuchia và nhập khẩu thịt heo đông lạnh cũng tác động đáng kể đến giá heo trong nước. Ông Nguyễn Kim Đoán, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi tỉnh Đồng Nai cho biết, khi giá heo hơi trong nước đạt đỉnh, nhiều thương lái đã đẩy mạnh nhập lậu heo sống từ Campuchia qua biên giới An Giang, Kiên Giang, Tây Ninh…

Hiện giá heo hơi ở Campuchia thấp hơn Việt Nam khoảng 15.000 - 20.000 đồng/kg. Trong khi đó, thịt heo đông lạnh nhập khẩu về Việt Nam khi xẻ miếng chỉ có giá hơn 60.000 đồng/kg, rẻ hơn so với thịt tươi trong nước.

Ông Nguyễn Kim Đoán kiến nghị cần mạnh tay ngăn chặn tình trạng nhập lậu heo sống, bởi điều này không chỉ ảnh hưởng đến giá cả mà còn tiềm ẩn nguy cơ dịch bệnh, khiến việc tái đàn trở nên khó khăn hơn. Bởi nhập lậu heo sống vào Việt Nam không chỉ làm lây lan dịch tả heo châu Phi mà còn kéo theo nhiều dịch bệnh khác.

"Khi dịch bệnh bùng phát, người chăn nuôi gặp khó khăn trong tái đàn, dẫn đến thiếu hụt nguồn cung. Khi đó, chúng ta lại phải nhập khẩu thịt heo để phục vụ nhu cầu tiêu dùng trong nước. Là một nước nông nghiệp mà vẫn phải nhập khẩu thịt heo thì thật vô lý", ông Đoán cho biết.