Theo kế hoạch do Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Xuân Lợi ký ban hành (Kế hoạch số 68/KH-UBND), hướng đi năm nay không dàn trải mà tập trung vào phát triển sản phẩm theo chuỗi giá trị. Nói cách khác, không chỉ làm ra sản phẩm, mà còn phải tính đến câu chuyện nguyên liệu, chế biến, thương hiệu và đầu ra. Những lợi thế sẵn có như đặc sản địa phương, làng nghề truyền thống hay các mô hình du lịch cộng đồng tiếp tục được đặt vào vị trí ưu tiên.

Điểm đáng chú ý là tỉnh đặt mục tiêu trong năm 2026 sẽ có ít nhất 100 sản phẩm OCOP đạt hạng từ 3 sao trở lên. Song song với đó, khoảng 35–40% số sản phẩm đã hết thời hạn công nhận cũng sẽ được rà soát, đánh giá lại để giữ hạng hoặc nâng hạng. Đây là bước đi cần thiết, bởi thực tế cho thấy nhiều sản phẩm sau khi được công nhận vẫn chưa duy trì được chất lượng ổn định.
Không chỉ dừng ở mục tiêu số lượng, Bắc Ninh cũng tính đến việc “nâng lực” cho các chủ thể tham gia chương trình. Dự kiến sẽ có khoảng 40 lớp tuyên truyền tại cơ sở và thêm 3–4 lớp tập huấn chuyên sâu, nhằm giúp các hộ sản xuất, doanh nghiệp hiểu rõ hơn về tiêu chuẩn, quy trình và cách phát triển sản phẩm theo hướng bài bản.
Về tiến độ, việc đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP sẽ được chia làm hai đợt: đợt 1 trước ngày 10/8/2026 và đợt 2 trước ngày 30/11/2026. Sau mỗi đợt, các sản phẩm đạt chuẩn sẽ được công bố kết hợp với hoạt động trưng bày, quảng bá và kết nối giao thương. Đây cũng là dịp để các chủ thể tìm kiếm đối tác, mở rộng thị trường tiêu thụ.
Một điểm mới trong triển khai năm nay là việc nhấn mạnh ứng dụng công nghệ thông tin và chuyển đổi số. Từ quản lý, quảng bá cho đến truy xuất nguồn gốc sản phẩm đều được khuyến khích đưa lên nền tảng số, nhằm tăng tính minh bạch và khả năng cạnh tranh.
Bên cạnh đó, công tác kiểm tra, giám sát sau công nhận cũng sẽ được siết chặt hơn. Các yêu cầu về an toàn thực phẩm, sở hữu trí tuệ hay bảo vệ môi trường không còn là “khuyến khích” mà trở thành điều kiện bắt buộc nếu sản phẩm muốn đứng vững trên thị trường.
UBND tỉnh giao Sở Nông nghiệp và Môi trường làm đầu mối, phối hợp với các đơn vị liên quan để triển khai đồng bộ các nhiệm vụ. Mục tiêu cuối cùng không chỉ là có thêm sản phẩm OCOP, mà là nâng cao thu nhập cho người dân, góp phần thúc đẩy xây dựng nông thôn mới theo hướng thực chất hơn.