Với diện tích hàng năm lên đến 7.000ha, thị xã Vĩnh Châu (Sóc Trăng) được ví như "thủ phủ" hành tím của cả nước. Tuy nhiên, một trong những trăn trở của người trồng hành tím nơi đây là tình trạng cạn kiệt nguồn nước dẫn tới giảm năng suất. Bởi vậy việc ứng dụng kỹ thuật tưới nhỏ giọt đem lại những lợi ích kép cho vùng hành tím lớn nhất cả nước.