Từ chăn nuôi theo kinh nghiệm đến sản xuất an toàn
Nhiều năm gắn bó với nghề nuôi gà, không ít hộ dân tại xã Quỳnh Sơn vẫn duy trì phương thức chăn nuôi truyền thống. Việc vệ sinh chuồng trại, xử lý chất thải và phòng, chống dịch bệnh chưa được thực hiện đồng bộ. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến tốc độ sinh trưởng của đàn gà mà còn khiến người nuôi đối mặt với nguy cơ dịch bệnh, chi phí phát sinh và hiệu quả kinh tế thiếu ổn định.
Bà Nguyễn Thị Hồng Thu – Chủ tịch Hội Nông dân xã Quỳnh Sơn cho biết, tập quán chăn nuôi nhỏ lẻ, chủ yếu dựa vào kinh nghiệm khiến nhiều hộ chưa chú trọng đúng mức đến công tác vệ sinh và phòng bệnh. Khi dịch bệnh xảy ra, thiệt hại thường lớn, trong khi giá vật tư đầu vào và thị trường tiêu thụ cũng có nhiều biến động.
Trước thực tế đó, Ban Công tác nông dân (Trung ương Hội Nông dân Việt Nam) phối hợp với Hội Nông dân tỉnh Nghệ An triển khai mô hình ứng dụng chế phẩm sinh học trong chăn nuôi gà thương phẩm theo hướng an toàn sinh học tại địa phương.
Mô hình có 10 hộ tham gia, mỗi hộ được hỗ trợ 250 con gà giống ri, thức ăn hỗn hợp theo từng giai đoạn sinh trưởng và 15 lít chế phẩm sinh học.
Các hộ được hướng dẫn cách chăm sóc đàn gà theo từng giai đoạn, sử dụng thức ăn hợp lý, vệ sinh chuồng trại, làm đệm lót sinh học, xử lý chất thải và chủ động phòng, chống dịch bệnh.
Thay đổi cách làm hướng tới chăn nuôi bền vững
Một trong những yêu cầu quan trọng của mô hình là người dân phải thực hiện đồng bộ các giải pháp an toàn sinh học, thay vì chỉ tập trung vào việc chăm sóc và tăng trọng đàn gà.
Theo đó, chế phẩm vi sinh được đưa vào quy trình nhằm hỗ trợ cải thiện môi trường chăn nuôi, kết hợp với đệm lót sinh học, vệ sinh chuồng trại, phun tiêu độc khử trùng và tiêm vaccine định kỳ. Việc kiểm soát tốt môi trường và thực hiện các biện pháp phòng bệnh được kỳ vọng sẽ hạn chế nguy cơ phát sinh dịch bệnh, giảm tác động tiêu cực đến khu dân cư.
Đáng chú ý, các hộ tham gia không chỉ tiếp nhận nguồn hỗ trợ mà còn chủ động đầu tư thêm con giống để mở rộng quy mô sản xuất. Ngoài 250 con gà được hỗ trợ, mỗi hộ đối ứng thêm 250 con, nâng tổng quy mô đàn gà của mô hình lên 5.000 con.
Gia đình anh Nguyễn Văn Minh là một trong những hộ chủ động đối ứng thêm con giống. Theo anh Minh, việc bỏ thêm vốn đầu tư cũng đồng nghĩa với việc mỗi hộ phải nâng cao trách nhiệm trong quá trình chăm sóc, tuân thủ quy trình kỹ thuật và duy trì hiệu quả mô hình.
Sự chủ động này cho thấy người dân không còn đơn thuần tham gia với tâm thế tiếp nhận hỗ trợ mà đã bước đầu xác định vai trò của mình trong tổ chức sản xuất. Đây cũng là yếu tố quan trọng để mô hình có thể duy trì hiệu quả sau khi kết thúc thời gian hỗ trợ.
Ông Nguyễn Viết Hùng – Chủ tịch Hội Nông dân Nghệ An cho biết, mô hình chú trọng sử dụng con giống từ đơn vị có uy tín, thức ăn bảo đảm chất lượng và chế phẩm sinh học phù hợp. Cùng với đó là yêu cầu xây dựng chuồng trại đúng tiêu chuẩn kỹ thuật, sử dụng đệm lót sinh học, vệ sinh và khử trùng theo quy trình chăn nuôi an toàn sinh học.
Trong quá trình triển khai, cán bộ kỹ thuật của Hội Nông dân Việt Nam và Hội Nông dân tỉnh Nghệ An tiếp tục hướng dẫn, hỗ trợ các hộ về quy trình chăm sóc, phòng bệnh, phun tiêu độc khử trùng và xử lý môi trường chăn nuôi.
“Các cấp Hội, chính quyền địa phương và người dân đều kỳ vọng mô hình sẽ đạt kết quả tốt, tạo cơ sở để đánh giá, rút kinh nghiệm và nhân rộng trên địa bàn”, ông Hùng nói.
Từ một mô hình hỗ trợ chăn nuôi, điều được kỳ vọng lớn hơn ở Quỳnh Sơn chính là sự chuyển biến trong nhận thức và phương thức sản xuất của người nông dân. Khi quy trình an toàn sinh học trở thành thói quen, việc ứng dụng chế phẩm vi sinh không chỉ góp phần cải thiện môi trường chuồng trại mà còn tạo nền tảng để nghề nuôi gà phát triển ổn định, nâng cao giá trị sản xuất và hướng tới sinh kế bền vững cho người dân địa phương./.
