Thời điểm này, mặc dù không phải chính vụ nhưng nhiều thương lái vẫn vào trang trại gia đình ông Phan Đình Trí (62 tuổi, trú xóm 12, xã Quỳnh Thạch, huyện Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An) để thu mua ổi. Hàng nghìn cây ổi trĩu quả, được chủ nhà vườn bọc bằng những lớp xốp lưới, túi ni-lông cẩn thận.
Ông Trí phấn khởi chia sẻ, trang trại của ông hiện có 1000 cây ổi cho thu hoạch từ nhiều năm nay. Ổi thu hoạch chính vụ vào tháng 6, tháng 7. Tuy nhiên, nhờ kinh chăm sóc, vườn ổi của gia đình ông Trí cho thu hoạch đều quanh năm, mang lại năng suất cao, thu nhập ổn định.
Ông Trí xuất thân trong một gia đình thuần nông. Năm 2002, ông nhận thầu mảnh đất hơn 1ha để khởi nghiệp với mô hình vườn ao chuồng. Tuy nhiên, dù chuyển đổi nhiều cây trồng, vật nuôi nhưng đời sống luôn gặp khó khăn do rau màu, gia cầm, gia súc bị ảnh hưởng của thiên tai, dịch bệnh dẫn đến hư hại, chết, rớt giá, trôi theo dòng nước lũ…
Cơ duyên đến với mô hình trồng ổi, ông Trí chia sẻ, năm 2017 qua một số bạn bè giới thiệu, ông nhận thấy giống ổi Đài Loan hợp với thổ nhưỡng vùng đất làng Tràm. Làng Tràm nổi tiếng bao đời với nhiều loại cây ăn quả, đặc biệt là cây ổi. Với quyết tâm làm giàu từ cây ổi, ông Trí tìm ra tận các nhà vườn ở Hải Dương, Hưng Yên để học hỏi kinh nghiệm và tự tay chọn từng cây giống.
Thời gian đầu ông Trí trồng thử nghiệm 200 gốc ổi, rồi lên 300 gốc. Chỉ sau một năm, cây cho thu hoạch, quả to, đẹp, ruột đặc, ngọt đậm đặc trưng, giòn, nên người dân ưa chuộng, thu hoạch đến đâu khách vào tận vườn thu mua hết đến đó.
Nhận thấy giống ổi Đài Loan mang lại giá trị kinh tế cao so với các loại cây ăn quả từng trồng nên ông Trí chú trọng mở rộng diện tích, đầu tư mua thêm giống. Đến nay trang trại của ông đã có khoảng 1000 cây ổi cho thu hoạch.
“Việc chăm sóc cây ổi cũng không phức tạp nhưng vất vả hơn nhiều so với những loại cây ăn quả khác. Để cây phát triển tốt và nhiều dinh dưỡng, ngoài bón phân hữu cơ, mỗi năm, tôi thường bón thêm phân NPK nhiều nhất 2 đợt. Mỗi gốc như vậy khoảng 500g đến 700g phân NPK tuỷ theo kích thước của cây. Cây to thì bón nhiều, cây nhỏ thì bón ít lại.
Để có phân chuồng bón cho cây, tôi chăn nuôi thêm trâu, bò, lợn, gà…. Ngoài ra, mỗi năm, tôi tìm mua 2 đến 3 tạ bã mắm từ các vùng biển về để ủ với phân hoặc hoà với nước tưới trực tiếp vào cây. Bã mắm tưới cho cây sẽ giúp cây hấp thụ nhiều dinh dưỡng, cho sai quả quanh năm, quả ngọt đều, ngọt đậm, không bị khô, xốp”, ông Trí chia sẻ.
Cũng theo ông Trí, muốn ổi cho quả đẹp, chất lượng, ngoài tưới nước bón phân thì khi cây cao khoảng 1m phải cắt tỉa cành, cần chú ý đến thời điểm bón lót, bón thúc và thường xuyên vun gốc, xới tơi đất để rễ cây phát triển. Khi ổi ra quả thì phải bọc lại.
Để chăm sóc vườn ổi, ngoài nhân lực chính là 2 vợ chồng, cứ đến thời điểm bón phân, làm cỏ, vun gốc, bọc quả… ông Trí phải thuê thêm 5 đến 6 người.
Từ những năm đầu tiên trung bình thu được 10 kg quả/cây, đến nay mỗi cây ổi cho thu hoạch từ 60kg đến 1 tạ quả. Vườn ổi của ông Trí có quả quanh năm nhưng ít phải lo đầu ra, thương lái vào tận vườn thu mua.
Trung bình 3 - 4 quả ổi/kg, giá bán buôn tại vườn hiện tại là 15.000 đồng/kg. Bình quân mỗi ngày vườn ổi nhà ông Trí cho ra thị trường từ 1 đến 2 tạ. Mỗi năm cho thu hoạch hàng trăm triệu đồng.
Ông Nguyễn Bá Trinh- Chủ tịch Hội Nông dân xã Quỳnh Thạch cho biết: “Mô hình trồng ổi của ông Phan Đình Trí là một trong những sản phẩm OCOP của xã Quỳnh Thạch, nhiều năm qua phát triển rất tốt. Để phát triển mô hình này, ông Trí đã đầu tư giàn phun bơm tự động, xây dựng theo hướng hữu cơ. Hội nông dân cũng đã định hướng cho các hộ dân sản xuất phân bón hữu cơ vi sinh từ phụ phẩm nông nghiệp để trồng cây ăn quả. Riêng năm vừa rồi, ông Trí đã sản xuất hơn 10 tấn phân hữu cơ để chăm bón cho cây ổi, vừa tiết kiệm đầu vào vừa mang lại giá trị kinh tế cao”.
Nhờ mô hình trồng giống ổi Đài Loan, kinh tế gia đình ông Trí ngày càng khởi sắc, từng bước làm giàu trên quê hương. Nhiều người dân địa phương và phụ cận đã tìm đến học hỏi kinh nghiệm để trồng giống ổi này, hi vọng tăng thêm thu nhập./.
