Di sản – nền tảng cho du lịch xanh, bền vững
Huế là “thành phố di sản” của Việt Nam với Quần thể di tích Cố đô Huế được UNESCO công nhận là Di sản Văn hóa Thế giới. Đây là quần thể di tích có quy mô lớn gồm hệ thống thành quách, cung điện, đền đài và lăng tẩm…, phản ánh rõ nét đời sống cung đình và nghệ thuật kiến trúc đặc sắc của triều đại phong kiến cuối cùng ở Việt Nam.
Các công trình như Ngọ Môn, Điện Thái Hòa hay Hoàng thành Huế không chỉ mang giá trị lịch sử mà còn thể hiện sự kết hợp hài hòa giữa kiến trúc và thiên nhiên. Hệ thống lăng tẩm như lăng Minh Mạng, lăng Tự Đức hay lăng Khải Định đều được quy hoạch trong không gian xanh với hồ nước, cây cối và đồi núi bao quanh, tạo nên vẻ đẹp vừa cổ kính vừa thơ mộng.
Theo nhiều chuyên gia, chính việc vẫn giữ được tương đối nguyên vẹn không gian văn hóa truyền thống đã tạo nên lợi thế lớn cho Huế trong phát triển du lịch bền vững. Không chạy theo các mô hình giải trí đại trà, Huế lựa chọn khai thác chiều sâu văn hóa và trải nghiệm bản địa để tạo nên sự khác biệt.
Sông Hương – biểu tượng văn hóa của vùng đất Cố đô. Dòng sông mềm mại chảy qua lòng thành phố không chỉ tạo nên vẻ đẹp trữ tình mà còn góp phần hình thành nhịp sống chậm rãi rất riêng của Huế. Trên dòng sông ấy, ca Huế đã trở thành một trải nghiệm văn hóa đặc sắc, mang đến cho du khách cảm giác thư thái và sâu lắng.
Ngoài ra, Huế còn sở hữu nhiều điểm đến giàu giá trị cảnh quan và tâm linh như chùa Thiên Mụ, đồi Vọng Cảnh hay biển Thuận An. Những địa danh này không chỉ tạo nên sự đa dạng cho sản phẩm du lịch mà còn phù hợp với xu hướng du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng.
Văn hóa, con người và ẩm thực tạo nên sức hút riêng của Huế
Người Huế từ lâu được biết đến với phong cách sống nhẹ nhàng, tinh tế và hiếu khách. Từ giọng nói nhỏ nhẹ, cách ứng xử nhã nhặn đến lối sống chậm rãi, tất cả đã góp phần tạo nên hình ảnh một vùng đất thanh lịch và giàu bản sắc.
Hình ảnh những hướng dẫn viên trong tà áo dài, chiếc nón bài thơ truyền thống đã trở thành biểu tượng đẹp của du lịch Huế. Chị Phượng – một hướng dẫn viên du lịch gắn bó hơn 20 năm với Đại Nội – là minh chứng cho tình yêu nghề và niềm tự hào với di sản quê hương. Không chỉ giới thiệu kiến thức lịch sử, chị còn truyền tải đến du khách tình yêu dành cho vùng đất Cố đô bằng sự tận tâm và chân thành.
Bên cạnh văn hóa ứng xử, ẩm thực Huế cũng được xem là một “bản sắc mềm” góp phần níu chân du khách. Ẩm thực nơi đây là sự giao thoa giữa tinh hoa cung đình và nét dân dã đời thường.
Các món ăn cung đình nổi bật bởi sự cầu kỳ trong chế biến và trình bày, trong khi những món dân gian như bún bò Huế, bánh bèo, bánh nậm, bánh lọc hay chè Huế lại mang vẻ gần gũi nhưng không kém phần tinh tế. Người Huế quan niệm “ăn bằng mắt, thưởng bằng tâm”, vì vậy món ăn luôn được chăm chút cả về hương vị lẫn hình thức.
Giữa không gian ẩm thực bình dị ấy, nhiều người dân vẫn âm thầm giữ gìn hương vị truyền thống qua nhiều thế hệ. Chị Trinh – chủ một quán bún bò Huế trên đường Trương Định, đã gắn bó với nghề hơn 40 năm. Mỗi ngày, chị đều tự tay chuẩn bị nguyên liệu, chế biến theo công thức gia truyền để giữ nguyên hương vị đặc trưng của món ăn.
Hiện nay, ẩm thực Huế không chỉ dừng lại ở việc thưởng thức mà còn trở thành trải nghiệm văn hóa hấp dẫn. Các tour ẩm thực, lớp học nấu ăn hay không gian trình diễn món ăn truyền thống đang góp phần giúp du khách hiểu sâu hơn về đời sống và văn hóa của người dân xứ Huế.
Huế chuyển mình trở thành đô thị du lịch di sản – sinh thái – thông minh
Trong định hướng phát triển giai đoạn mới, Huế đang từng bước xây dựng mô hình đô thị di sản – văn hóa – sinh thái – thông minh. Thành phố xác định du lịch không chỉ là ngành kinh tế quan trọng mà còn phải gắn với bảo tồn di sản và phát triển bền vững.
Tại Hội nghị tổng kết ngành du lịch năm 2025 và triển khai nhiệm vụ năm 2026, Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch UBND thành phố Nguyễn Khắc Toàn cho biết năm 2026 là năm bản lề cho giai đoạn tăng tốc phát triển 2026 – 2030. Mục tiêu không chỉ là tăng số lượng khách mà quan trọng hơn là nâng cao chất lượng du lịch, hướng đến phát triển xanh và bền vững.
Giám đốc Sở Du lịch TP Huế, bà Trần Thị Hoài Trâm, cho biết: Thời gian qua du lịch thành phố đã phục hồi mạnh mẽ và khẳng định vai trò là trung tâm du lịch văn hóa đặc sắc của Việt Nam.
Trong giai đoạn mới, Huế không chỉ chú trọng tăng lượng khách mà hướng đến phát triển chiều sâu, dựa trên giá trị di sản và bản sắc Cố đô để nâng cao chất lượng điểm đến, kéo dài thời gian lưu trú và tăng chi tiêu của du khách.
Thành phố tập trung đổi mới sản phẩm, nâng cao dịch vụ, phát triển nhân lực, thúc đẩy chuyển đổi số và du lịch xanh, đồng thời đẩy mạnh các loại hình như du lịch di sản, lễ hội, ẩm thực, nghỉ dưỡng và trải nghiệm văn hóa.
Huế cũng hướng đến xây dựng hình ảnh điểm đến an toàn, thân thiện, xanh và giàu trải nghiệm, trở thành trung tâm du lịch văn hóa và nghỉ dưỡng nổi bật của khu vực Đông Nam Á.
Trong bối cảnh nhiều điểm đến đối mặt với nguy cơ thương mại hóa và phát triển quá tải, Huế vẫn giữ cho mình nhịp sống riêng – chậm rãi, tinh tế và giàu chiều sâu văn hóa. Chính sự kết hợp hài hòa giữa bảo tồn và phát triển đang mở ra cho Huế một hướng đi bền vững, từng bước khẳng định vị thế là trung tâm du lịch văn hóa, sinh thái và di sản hàng đầu của Việt Nam và quốc tế.
