Mục tiêu phát triển bền vững các sản phẩm OCOP
Với chiến lược tập trung vào chất lượng và phát triển bền vững, HTX Nông nghiệp Yên Nhân đã gặt hái thành công đáng kể khi nhiều sản phẩm nông sản của họ đạt chứng nhận OCOP 4 sao. Đây là bước đi quan trọng khẳng định thương hiệu và nâng tầm giá trị nông sản Mê Linh.
Thành lập vào năm 2009, HTX Nông nghiệp Yên Nhân có địa chỉ tại Thôn Yên Nhân, xã Tiền Phong, huyện Mê Linh bắt đầu từ một nhóm nhỏ nông dân có chung niềm đam mê với đất đai, cây trồng và mong muốn phát triển nông sản sạch, an toàn. Huyện Mê Linh, với khí hậu thuận lợi và đất đai màu mỡ, là nơi lý tưởng để phát triển các sản phẩm nông sản chất lượng cao. Tuy nhiên, trước sự cạnh tranh mạnh mẽ của thị trường, các sản phẩm nông sản từ Mê Linh cần phải có sự đổi mới để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.
Với mong muốn mang lại sản phẩm chất lượng và bảo vệ sức khỏe cộng đồng, HTX Yên Nhân đã bắt tay vào việc phát triển các sản phẩm nông sản sạch, áp dụng khoa học kỹ thuật và các quy trình sản xuất an toàn. Một trong những mục tiêu quan trọng của HTX là không chỉ cung cấp sản phẩm nông sản cho thị trường địa phương mà còn mở rộng thị trường xuất khẩu. Và chứng nhận OCOP 4 sao chính là bước đi chiến lược để hiện thực hóa mục tiêu này.
Thành công của HTX Nông nghiệp Yên Nhân gắn liền với các sản phẩm nông sản nổi bật đã đạt chứng nhận OCOP 4 sao. Một trong những sản phẩm được yêu thích nhất chính là "Cải ngọt Yên Nhân". Đây là giống cải đặc biệt, được trồng trên những cánh đồng rộng lớn của xã Yên Nhân với quy trình sản xuất hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng hóa chất hay thuốc trừ sâu. Rau cải ngọt Yên Nhân có hương vị thơm ngon, dẻo và giàu dinh dưỡng, được thị trường ưa chuộng.
Bên cạnh rau cải ngọt, HTX cũng sản xuất các loại rau quả hữu cơ như dưa chuột, mướng đắng, mướng hương, cải ngồng… đã được UBND TP. Hà Nội chứng nhận OCOP 4 sao nhờ quy trình trồng trọt sạch, không có hóa chất, và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Các sản phẩm khác cũng nằm trong danh mục rau an toàn như cà chua đậu đũa, xu hào… nhận được sự tin tưởng từ khách hàng.
“Bà Tân là thành viên của HTX Yên Nhân cho biết năm nay vừa ảnh hưởng của bão, lại thời tiết không ủng hộ nên mướp của chúng tôi mất mùa, được cái giá lại cao hơn năm ngoái một chút, nói chung là khó khăn lắm", bà Tân kể.
Để đạt được chứng nhận OCOP 4 sao, HTX Nông nghiệp Yên Nhân không chỉ chú trọng đến chất lượng sản phẩm mà còn đầu tư mạnh mẽ vào cơ sở hạ tầng, nâng cấp quy trình sản xuất và xây dựng thương hiệu. Đội ngũ lãnh đạo HTX cùng các thành viên đã kiên trì áp dụng các quy trình sản xuất khép kín từ khâu trồng trọt đến chế biến, bảo đảm an toàn thực phẩm và kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt.
Một trong những yếu tố quan trọng giúp HTX đạt chứng nhận OCOP là việc đầu tư vào công nghệ sản xuất và chế biến hiện đại. HTX đã trang bị các máy móc tiên tiến, đảm bảo sản phẩm không chỉ đạt chất lượng cao mà còn có hình thức đẹp mắt, đáp ứng được yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường.
Ngoài ra, HTX cũng chú trọng công tác quảng bá, giới thiệu sản phẩm tới người tiêu dùng qua các kênh bán lẻ, hội chợ, triển lãm, đặc biệt là các hoạt động trực tuyến. Đây là cách thức hiệu quả giúp nâng cao giá trị sản phẩm và xây dựng thương hiệu uy tín, khẳng định vị thế của HTX Nông nghiệp Yên Nhân trên thị trường.
Những tác động tích cực đến cộng đồng và nền kinh tế địa phương
Thành công của HTX Nông nghiệp Yên Nhân không chỉ mang lại lợi ích kinh tế cho các thành viên mà còn góp phần quan trọng vào sự phát triển chung của xã và huyện Mê Linh. Việc áp dụng mô hình sản xuất nông sản sạch, an toàn, giúp nâng cao nhận thức của người dân về giá trị của sản phẩm nông sản hữu cơ và bảo vệ môi trường.
Theo ông Trần Văn Mạnh, Giám đốc HTX Nông nghiệp Yên Nhân: “Việc đạt chứng nhận OCOP 4 sao đã giúp sản phẩm của chúng tôi có thêm niềm tin từ khách hàng và mở rộng cơ hội xuất khẩu. Chúng tôi cam kết sẽ tiếp tục duy trì chất lượng, phát triển các sản phẩm mới, đồng thời góp phần nâng cao đời sống cho bà con nông dân trong vùng".
Không chỉ mang lại lợi ích kinh tế, HTX Nông nghiệp Yên Nhân còn tạo ra nhiều cơ hội việc làm cho người dân địa phương. Hiện nay HTX Nông nghiệp Yên Nhân có 150 lao động từ đó góp phần giảm nghèo và thúc đẩy sự phát triển bền vững của khu vực, ông Mạnh cho biết thêm.
Tuy nhiên qua khảo sát thực tế HTX Yên Nhân cần kiểm soát chặt chẽ hơn nữa quy trình sản xuất cũng như nguồn nước tưới. Để đảm bảo rau xuất ra thị trường đạt chất lượng giữ vững sản phẩm theo tiêu chuẩn OCOP 4 sao và không tồn dư hoá chất, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Ông Trần Văn Mạnh cũng cho biết, để đáp ứng được 100% quy trình sản xuất là rất khó, tuy nhiên thì chúng tôi cũng sẽ cố gắng.
HTX Nông nghiệp Yên Nhân là một minh chứng rõ ràng cho việc áp dụng các phương thức sản xuất mới, chú trọng chất lượng và bảo vệ môi trường, góp phần phát triển thương hiệu nông sản sạch. Chứng nhận Ocop 4 sao là bước ngoặt quan trọng trong hành trình phát triển của HTX, mở ra cơ hội mới cho sản phẩm nông sản của Mê Linh vươn ra thị trường rộng lớn, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong và ngoài nước. Từ những thành quả đạt được, HTX Nông nghiệp Yên Nhân tiếp tục khẳng định vai trò tiên phong trong việc xây dựng nền nông nghiệp bền vững và phát triển cộng đồng./.
