Đưa công nghệ tự động hóa trong chăm sóc vật nuôi
Tỉnh Đắk Lắk có thế mạnh về nông nghiệp, không chỉ nổi tiếng với cây công nghiệp dài ngày mà còn có tiềm năng phát triển chăn nuôi đại gia súc, gia cầm quy mô lớn. Những năm gần đây, thay vì phương thức nuôi nhỏ lẻ, phụ thuộc nhiều vào kinh nghiệm truyền thống, nhiều hộ dân và doanh nghiệp đã mạnh dạn đầu tư hệ thống chuồng trại khép kín, áp dụng công nghệ tự động hóa trong chăm sóc vật nuôi.
Tại nhiều trang trại chăn nuôi heo và gà trên địa bàn, hệ thống máng ăn, máng uống tự động được lắp đặt đồng bộ, giúp kiểm soát chính xác khẩu phần dinh dưỡng theo từng giai đoạn phát triển. Cảm biến nhiệt độ, độ ẩm cùng quạt thông gió, hệ thống làm mát hoạt động liên tục, bảo đảm môi trường chuồng nuôi ổn định, hạn chế dịch bệnh. Việc ứng dụng phần mềm quản lý đàn giúp người nuôi theo dõi tăng trọng, lịch tiêm phòng, tình trạng sức khỏe vật nuôi một cách khoa học.
Đặc biệt, trong chăn nuôi bò, nhiều cơ sở đã áp dụng thụ tinh nhân tạo, lai tạo giống chất lượng cao, nâng cao tỷ lệ sinh sản và cải thiện tầm vóc đàn gia súc. Một số trang trại còn triển khai mô hình chăn nuôi an toàn sinh học, xây dựng quy trình khử trùng nghiêm ngặt, kiểm soát người và phương tiện ra vào khu vực nuôi nhằm giảm thiểu nguy cơ lây lan dịch bệnh.
Song song với đó, công nghệ xử lý chất thải cũng được chú trọng. Hệ thống hầm biogas, đệm lót sinh học, máy tách phân… không chỉ giảm ô nhiễm môi trường mà còn tận dụng phụ phẩm làm phân bón hữu cơ, phục vụ sản xuất nông nghiệp. Đây được xem là hướng đi phù hợp trong bối cảnh yêu cầu bảo vệ môi trường ngày càng cao.
Việc đưa công nghệ vào chăn nuôi đã giúp nhiều hộ dân trên địa bàn Đắk Lắk giảm chi phí nhân công, hạn chế rủi ro, nâng cao hiệu quả kinh tế. Nhiều sản phẩm thịt, trứng đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, từng bước tham gia vào chuỗi cung ứng của các siêu thị, doanh nghiệp chế biến.
Tuy nhiên, quá trình chuyển đổi sang chăn nuôi công nghệ cao vẫn còn không ít khó khăn, nhất là về vốn đầu tư ban đầu và trình độ tiếp cận kỹ thuật của người dân. Do đó, tỉnh đang tiếp tục đẩy mạnh công tác tập huấn, chuyển giao khoa học kỹ thuật, hỗ trợ vay vốn ưu đãi, khuyến khích doanh nghiệp liên kết với nông hộ theo chuỗi giá trị.
Việc ứng dụng công nghệ vào chăn nuôi không chỉ mở ra hướng phát triển bền vững cho ngành nông nghiệp Đắk Lắk mà còn góp phần nâng cao thu nhập cho người dân, thúc đẩy kinh tế nông thôn phát triển theo hướng hiện đại, hiệu quả và thân thiện với môi trường.
Chuyển dịch rõ nét từ hình thức chăn nuôi ứng dụng công nghệ
Ngành chăn nuôi tỉnh đã có sự chuyển dịch rõ nét từ hình thức chăn nuôi nhỏ lẻ, phân tán sang chăn nuôi theo quy mô trang trại, ứng dụng công nghệ cao, tuân thủ quy trình an toàn sinh học, an toàn dịch bệnh và tiến bộ kỹ thuật theo chuỗi sản xuất khép kín. Sản lượng thịt hơi các loại, sản lượng trứng và giá trị sản xuất chăn nuôi tăng trưởng khá, góp phần quan trọng trong phát triển kinh tế - xã hội, đáp ứng nhu cầu thực phẩm, tạo việc làm, ổn định đời sống người dân trên địa bàn tỉnh. Đến đầu năm 2026, tổng đàn vật nuôi toàn tỉnh ước đạt hơn 22,2 triệu con. Trong đó, đàn heo đạt hơn 1,08 triệu con (tăng 54.000 con), đàn gia cầm đạt trên 20,7 triệu con (tăng 113.300 con). Sản lượng thịt hơi các loại ước đạt 377.265 tấn, tăng 0,92% so với cùng kỳ.
Để phát huy tốt lợi thế này, tỉnh Đắk Lắk đã ban hành hệ thống văn bản chỉ đạo xuyên suốt, trọng tâm là Chiến lược phát triển chăn nuôi giai đoạn 2021 - 2030, tầm nhìn 2045. Chính sách của tỉnh hiện nay tập trung vào việc quy hoạch bài bản không gian phát triển, bố trí khoảng 7.594 ha đất dành riêng cho chăn nuôi tập trung đến năm 2030. Địa phương ưu tiên thu hút đầu tư tại các xã phía Tây và các khu vực giáp biên giới Campuchia như Ea Bung, Ia Rvê, Ea H’leo, Ea M’Droh... nhằm tối ưu hiệu quả sử dụng đất và bảo đảm yêu cầu về quốc phòng, an ninh. UBND tỉnh Đắk Lắk đã tập trung chỉ đạo các sở, ngành và địa phương tập trung rà soát, hỗ trợ, giải quyết các khó khăn vướng mắc, tạo thuận lợi để các dự án, trang trại tập trung trên địa bàn tỉnh được triển khai thực hiện. Đặc biệt, tỉnh chú trọng các dự án ứng dụng công nghệ cao theo mô hình kinh tế tuần hoàn, kinh tế xanh để dẫn dắt người chăn nuôi sản xuất đáp ứng nhu cầu thị trường.
Việc triển khai quyết liệt các chính sách thu hút đầu tư đã mang lại kết quả cụ thể khi toàn tỉnh hiện có 66 dự án chăn nuôi được chấp thuận chủ trương đầu tư/giấy chứng nhận đăng ký đầu tư với quy mô tổng diện tích khoảng 4.941 ha và tổng vốn đầu tư các dự án khoảng 10.121 tỷ đồng. Đến nay, 28 dự án đã hoàn thành và đi vào hoạt động, tạo động lực thúc đẩy ngành chăn nuôi phát triển theo hướng chuyên nghiệp.
Đặc biệt công nghệ cao được thể hiện rõ nét qua các dự án tiêu biểu, là Nhà máy ấp trứng gia cầm của Tập đoàn Japfa Comfeed Việt Nam tại xã Pơng Drang. Với tổng vốn đầu tư hơn 130 tỷ đồng, đây là nhà máy đầu tiên tại Việt Nam áp dụng công nghệ cắt mỏ bằng tia hồng ngoại và tiêm vaccine InOvo công suất 70.000 trứng/giờ. Mỗi tháng, nhà máy cung ứng hơn 2,4 triệu con giống chất lượng cao, hình thành chuỗi giá trị khép kín từ trại gà bố mẹ tại xã Ea Tul đến các trang trại liên kết.
Tiếp đó, Dự án chăn nuôi của Công ty Cổ phần Phát triển nông nghiệp công nghệ cao DHN Đắk Lắk tại xã Ea M'Droh. Với hệ thống heo giống cụ kỵ, ông bà nhập khẩu từ Canada, dự án hiện có hơn 2.700 heo nái đang khai thác, hơn 9.000 con hậu bị, mỗi năm cung ứng cho thị trường trên 10.000 con giống.
Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Đắk Lắk ông Nguyễn Minh Huấn cho biết, lĩnh vực chăn nuôi là ngành sản xuất quan trọng, chiếm khoảng 20% giá trị sản xuất nông nghiệp, đứng thứ hai trong cơ cấu ngành. Thời gian qua, chăn nuôi trên địa bàn tỉnh đã từng bước chuyển dịch theo hướng công nghiệp, trang trại quy mô lớn, ứng dụng công nghệ cao, gắn với tổ chức sản xuất theo chuỗi giá trị ngành hàng, bảo đảm an toàn sinh học, đồng thời mở rộng áp dụng quy trình chăn nuôi VietGAP nhằm nâng cao hiệu quả và tính bền vững.
