Trà Shan Tuyết là loại trà ngon bậc nhất của vùng Tây Bắc Việt Nam. Trà mọc nơi có độ cao trung bình trên 1.000m trở lên, và quanh năm có mây bao phủ, sự chênh lệnh nhiệt độ giữa ngày và đêm khá lớn. Chính sự thú vị của khí hậu nơi đây đã góp phần tạo nên một loại trà có hương vị thanh mát và hương vị ngọt ngào.