Với tiềm năng lợi thế lớn của tỉnh về cây sắn, kèm theo điều kiện thuận lợi từ gia đình sẵn có nhà máy chế biến tinh bột sắn, anh Đặng Khánh Duy, ngụ xã Trường Đông, thị xã Hòa Thành, tỉnh Tây Ninh đã thành công trong việc tìm hiểu quy trình chế biến sâu từ tinh bột sắn, để tạo ra loại bánh tráng đạt chuẩn, siêu mỏng.

Ngày cận kề Tết Nguyên đán Nhâm dần 2022, chúng tôi tìm đến nhà anh Hồ Đắc Vĩnh, chủ trại dế Oanh Vĩnh, ấp 7, xã Suối Dây, huyện Tân Châu, tỉnh Tây Ninh để tìm hiểu thực hư về sản phẩm dế sấy đang được nhiều người săn lùng để làm quà biếu Tết độc, lạ, đậm chất quê. Cuối tháng 12/2021, sản phẩm dế sấy bơ tỏi ăn liền của trại dế Oanh Vĩnh là 1/24 sản phẩm được tỉnh Tây Ninh bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh năm 2021.

Theo Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Tây Ninh, năm 2022, tỉnh có kế hoạch phân bổ vốn trên 614 tỷ đồng cho chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới năm 2022 của Tây Ninh; trong đó, ưu tiên vốn cho nhiều địa phương xây dựng xã điểm nông thôn mới và xã nông thôn mới nâng cao.

Niên vụ mía 2021-2022 đã cận kề, thế nhưng giá thu mua mía nguyên liệu vẫn chưa có sự thống nhất giữa người trồng mía ở Tây Ninh và nhà máy đường; hơn 100 người nông dân trồng mía lo lắng đã kiến nghị Hội Người trồng mía tỉnh Tây Ninh gửi đơn cầu cứu khắp nơi, để nhờ sự trợ giúp từ các ban, ngành của tỉnh.