El Nino tạo kỳ vọng mới cho thị trường lúa gạo và cà phê
Tháng 6/2026 chứng kiến diễn biến trái chiều trên thị trường nông sản khi các yếu tố thời tiết, cung - cầu và xu hướng tiêu dùng toàn cầu cùng lúc tác động đến giá nhiều mặt hàng. Theo đánh giá của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, sự phân hóa giữa các nhóm sản phẩm ngày càng rõ nét, trong đó gạo và cà phê nổi lên là những điểm sáng nhờ triển vọng thị trường tích cực hơn.
Trên thị trường quốc tế, giá gạo xuất khẩu của Việt Nam tăng nhẹ vào cuối tháng khi nhiều quốc gia nhập khẩu bắt đầu đẩy mạnh dự trữ trước nguy cơ hiện tượng El Nino ảnh hưởng đến sản lượng lúa tại châu Á trong thời gian tới. Gạo 5% tấm của Việt Nam được chào bán ở mức 410-415 USD/tấn, tăng khoảng 5 USD/tấn so với cuối tháng 5.
Trong khi đó, giá gạo của Thái Lan tăng mạnh lên khoảng 480-500 USD/tấn, cao hơn khoảng 30 USD/tấn so với tháng trước. Mức giá này khiến nhiều khách hàng, đặc biệt tại thị trường châu Phi, có xu hướng chuyển sang nhập khẩu gạo từ Ấn Độ với giá chỉ khoảng 340-346 USD/tấn.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường nhận định, thị trường gạo thế giới đang tập trung theo dõi kết quả sản xuất vụ mới tại châu Á khi nguy cơ El Nino cực đoan được dự báo có thể xuất hiện trong các tháng 7 và 8. Lo ngại về thời tiết đã thúc đẩy nhiều quốc gia gia tăng dự trữ lương thực, qua đó hỗ trợ giá gạo xuất khẩu của Việt Nam.
Ở thị trường nội địa, khu vực Đồng bằng sông Cửu Long ghi nhận nguồn cung lúa Hè Thu đầu vụ còn hạn chế khiến giao dịch diễn ra chậm. Tuy nhiên, nhiều giống lúa tươi tại An Giang như IR50404, OM5451, OM18 và Đài Thơm đều tăng giá so với tháng trước. Giá gạo thương phẩm nhìn chung giữ ổn định hoặc tăng nhẹ, trong đó gạo thường và gạo Jasmine tại An Giang có mức tăng khá rõ, còn nhiều chủng loại tại Đồng Tháp duy trì mặt bằng giá cũ. Giá gạo nguyên liệu phục vụ chế biến xuất khẩu cũng nhích lên, phản ánh kỳ vọng của doanh nghiệp về nhu cầu thị trường trong thời gian tới.
Không chỉ gạo, thị trường cà phê trong nước cũng ghi nhận tín hiệu tích cực. Dù trên các sàn giao dịch quốc tế, giá Robusta và Arabica cùng giảm do triển vọng vụ thu hoạch thuận lợi tại Brazil, giá thu mua trong nước lại phục hồi lên trên 89.000 đồng/kg và có thời điểm chạm ngưỡng 90.000 đồng/kg.
Đà tăng này khuyến khích nhiều nông hộ tranh thủ bán hàng để chốt lợi nhuận sau thời gian dài chờ giá hồi phục. Tuy nhiên, lượng cà phê còn tồn trong dân không còn nhiều nên giao dịch vẫn diễn ra khá thận trọng. Giá thu mua tại các tỉnh Tây Nguyên tăng khoảng 700-800 đồng/kg so với tháng trước, cho thấy thị trường nội địa vẫn giữ được sức hấp dẫn bất chấp xu hướng giảm trên thị trường thế giới.
Nguồn cung tăng kéo giá hồ tiêu, lợn hơi và thủy sản đi xuống
Trái ngược với diễn biến tích cực của gạo và cà phê, nhiều nhóm hàng nông sản khác tiếp tục chịu áp lực giảm giá trong tháng 6 do nguồn cung gia tăng trong khi nhu cầu tiêu thụ chưa có dấu hiệu cải thiện rõ rệt. Ở nhóm cây công nghiệp, hồ tiêu vẫn duy trì trạng thái giao dịch trầm lắng. Giá thu mua tại Đắk Nông và Đắk Lắk giảm 3.000 đồng/kg, còn 139.000 đồng/kg, trong khi Bà Rịa - Vũng Tàu giảm 2.000 đồng/kg xuống 137.000 đồng/kg. Các địa phương như Gia Lai, Bình Phước và Đồng Nai giữ nguyên mức 137.000 đồng/kg.
Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, nhu cầu mua trên thị trường vẫn khá yếu, các giao dịch diễn ra thận trọng trong bối cảnh nguồn cung trong nước không còn dồi dào nhưng lực cầu chưa đủ mạnh để tạo động lực tăng giá. Lĩnh vực chăn nuôi cũng ghi nhận xu hướng giảm ở cả thị trường trong nước và quốc tế. Trên sàn CME, giá thịt lợn và bò hơi đồng loạt đi xuống do nguồn cung tại Mỹ tăng sau khi Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) công bố số lượng gia súc giết mổ gia tăng trong ngắn hạn.
Tại Việt Nam, giá lợn hơi tiếp tục giảm trên cả ba miền. Miền Bắc giảm khoảng 1.000 đồng/kg xuống còn 66.000-67.000 đồng/kg; khu vực miền Trung - Tây Nguyên giảm khoảng 4.000 đồng/kg; trong khi miền Nam ghi nhận mức giảm mạnh nhất, khoảng 6.400 đồng/kg, còn phổ biến 61.000-63.000 đồng/kg. Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, nguyên nhân chủ yếu xuất phát từ nguồn cung tăng trong khi sức mua chưa phục hồi.
Ở chiều ngược lại, thị trường gia cầm ổn định hơn khi giá gà công nghiệp tăng tại nhiều địa phương, đặc biệt ở miền Bắc. Giá gà lông màu chỉ biến động nhẹ, còn giá trứng gà gần như đi ngang dù vẫn ở mức thấp do nguồn cung khá dồi dào.
Thủy sản tiếp tục là nhóm hàng chịu nhiều sức ép trong tháng 6. Tại Đồng bằng sông Cửu Long, giá tôm thẻ chân trắng giảm ở hầu hết các cỡ khi bước vào giai đoạn thu hoạch rộ, khiến nguồn cung tăng mạnh. Riêng tại Cà Mau, loại 20 con/kg giảm tới 17.500 đồng/kg so với tháng trước, trong khi các cỡ từ 30-100 con/kg giảm từ 5.500-11.000 đồng/kg. Giá tôm sú thương phẩm cũng điều chỉnh giảm từ 6.000-15.000 đồng/kg dù nhu cầu tiêu thụ nội địa vẫn duy trì ở mức khá.
Đối với cá tra, giá nguyên liệu giảm trong nửa đầu tháng trước khi ổn định vào cuối tháng, dao động phổ biến 29.000-31.000 đồng/kg. Giá cá tra giống cũng giảm do bước vào mùa thuận, nguồn cung tăng và người nuôi có xu hướng chậm tái thả giống. Tại Đồng Tháp, giá cá tra thương phẩm giảm khoảng 2.000 đồng/kg so với tháng trước.
Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, diễn biến giá nông sản trong những tháng tới sẽ tiếp tục chịu tác động đồng thời từ nguy cơ El Nino, xu hướng tiêu dùng tại các thị trường nhập khẩu, biến động thương mại quốc tế cũng như quan hệ cung - cầu của từng ngành hàng. Trong bối cảnh thị trường vẫn phân hóa mạnh, việc chủ động theo dõi tín hiệu thị trường và điều chỉnh kế hoạch sản xuất, tiêu thụ sẽ là yếu tố quan trọng giúp doanh nghiệp và người sản xuất hạn chế rủi ro, đồng thời tận dụng tốt các cơ hội trong nửa cuối năm.
