công nghệ sinh học

Ngành trầm hương Việt Nam đang chứng kiến bước chuyển mình mạnh mẽ, không còn phụ thuộc vào khai thác tự nhiên cạn kiệt mà dựa trên nền tảng công nghệ sinh học tiên tiến. Sự thay đổi này mở ra hướng đi bền vững, nâng cao giá trị sản phẩm và khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế.

Chiều ngày 28/11, Tọa đàm: “Ứng dụng công nghệ sinh học trong ngành chế biến lương thực thực phẩm” vừa được diễn ra nằm trong khuôn khổ Triển lãm Quốc tế về Khoa học và Công nghiệp sinh học ngành Công Thương (Biotech Expo) tại TP.HCM. Sự kiện thu hút sự tham gia của đông đảo đại biểu đến từ các bộ, ngành, doanh nghiệp, chuyên gia và giới truyền thông, khẳng định tầm quan trọng ngày càng gia tăng của công nghệ sinh học trong phát triển nông nghiệp bền vững và nâng cao giá trị nông sản Việt Nam.

Chuyển đổi xanh trong nông nghiệp đang là xu thế tất yếu nhằm ứng phó với biến đổi khí hậu, bảo vệ môi trường và thích ứng bền vững. Trong đó, việc ứng dụng những thành tựu công nghệ sinh học là yếu tố then chốt, góp phần mở ra triển vọng to lớn cho ngành nông nghiệp, thủy sản của các vùng có thế mạnh của cả nước. Từ đó, nhằm phát triển một nền nông nghiệp xanh, bền vững, bảo đảm vấn đề lương thực cho đất nước và lương thực trên thế giới.

Chủ động ứng dụng công nghệ cao - công nghệ sinh học, đồng thời thay đổi hình thức canh tác, người dân, HTX và doanh nghiệp ở Đắk Nông đã nâng cao hiệu quả sản xuất nông nghiệp và giá trị nông sản.

Giảm thiểu asen trong lúa gạo giúp nâng cao giá trị cho hạt gạo và bảo vệ sức khỏe người dùng; đây không phải là vấn đề riêng quốc gia nào.

Phân hủy nhựa bằng enzyme đang nổi lên như một giải pháp thay thế hiệu quả và bền vững cho việc xử lý, tái chế chất thải nhựa.

Không cần phải đưa giống sâm lên núi cao, trong rừng thẳm, GS.TS Nguyễn Minh Đức, nguyên giảng viên Đại học Y Dược TPHCM đã đưa cây sâm Việt Nam vào trồng đại trà mà vẫn cho thành phần hoạt chất saponin cao.

Bằng cách thu hồi dinh dưỡng trong nước thải, tảo hạt hoạt tính sẽ làm sạch, xử lý nước trong thời gian ngắn, không gây ô nhiễm môi trường, hiệu quả với nước ô nhiễm nặng chất hữu cơ.