chế biển sứa biển - Tin tức về chế biển sứa biển mới nhất – Tạp chí Doanh nghiệp & Kinh tế xanh

Những ngày này, tại xã Hải Châu (tỉnh Nghệ An), không khí lao động trên bãi biển trở nên nhộn nhịp ngay từ sáng sớm khi ngư dân liên tiếp trúng đậm mùa sứa biển, mang về nguồn thu nhập cao.

Nhờ kỹ thuật bảo quản lâu dài bằng cách muối mặn, nghề khai thác và chế biến sứa trở thành kế sinh nhai cho nhiều hộ ở khu vực phường Đồ Sơn, TP Hải Phòng. Vì thế, từ loài hải sản tưởng như vô dụng, con sứa trở thành “vàng trắng” trên biển.