chế biến nước mắm
Vợ chồng trẻ bỏ phố về quê nuôi Cà Cuống, tạo ra sản phẩm nước mắm đặc biệt
Thấy được giá trị dinh dưỡng và cơ hội phát triển sản phẩm của quê hương, vợ chồng chị Lê Thị Thơ (xã Mai Phụ, huyện Lộc Hà, tỉnh Hà Tĩnh) đã nuôi, nhân giống và phát triển thành công loài Cà Cuống trong môi trường nuôi nhốt để sản xuất nước mắm.